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[简答题]冷凝固物的去除对啤酒品质有何影响?工艺上应采用什么措施来减少此影响?

参考答案: 影响:附着在酵母表面,影响发酵速度。可赋予啤酒口味醇厚性和泡沫物质,彻底分离冷凝固物会导致啤酒口味淡薄和影响啤酒泡沫性能。
措施:过滤2/3麦汁,即控制冷凝固物去除率在60%左右。

热门试题:

第1题:[多选题]正常使用时会( )的用电设备,应远离易燃物质或采取相应的密闭、隔离措施。
A.产生飞溅火花
B.外壳表面温度较高
C.使用380V电压
D.灼热飞屑
参考答案:ABD


第2题:
[单选题]王某,男,69岁。患后项部有头疽月余,症见疮形平塌,根盘散漫,疮色紫滞。疮腐难脱,脓水稀少,身热不高,唇燥口干,舌红苔薄黄中剥,脉细数,伴有消遏证。治疗应首选
A.仙方活命饮
B.托里消毒散
C.竹叶黄芪汤
D.十全大补汤
E.五味消毒饮
参考答案:C
此证乃有头疽之阴虚火炽证,阴虚之体,因水亏火炽,则热毒蕴结更甚则发生以上诸证,治以滋阴生津,清热托毒,方予竹叶黄芪汤加减。有头疽之火毒凝结证予黄连解毒汤合仙方活命饮,湿热壅滞证予仙方活命饮,气虚毒滞证予八珍汤合仙方活命饮。

第3题:
[单选题]关闭吊卡活门时,上下锁销要( ),然后试拉活门看是否扣好。
A.仅复位
B.复位锁紧
C.齐全
D.灵活
参考答案:B


第4题:
[单选题]轴身探伤作业时,使用的耦合剂应为水剂内供式乳化液;配置乳化液时皂化油与水的比例为()。(1.0分)
A.1:5
B.1:6
C.1:8
D.以上都不是
参考答案:B


第5题: [单项选择]
善于用形象的手法将一定的理论、观点和社会现实表现出来的人才,一般称之为()
A. 发现型人才
B. 创造型人才
C. 再现型人才
D. 表演型人才
参考答案:C

第6题:
[单选题]既能凉血止血,又能清热利尿,清肺胃热的药物是
A.大蓟
B.小蓟
C.白茅根
D.地榆
E.槐花
参考答案:C


第7题:
[判断题]机车重联调车时,由本务机车担当作业,重联机车视为车辆,在调车作业计划中不计车数,推进时可以不领车。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]在屏柜上拆接线时应在端子排外侧进行,拆开的线应包好,并注意防止误碰其他运行回路,禁止将运行中的电流互感器二次回路( )及电压互感器二次回路短路、接地。
A.短路或接地
B.短路并接地
C.开路
D.过载
参考答案:C


第9题:
[判断题] 处理夹板折断卸作业程序是:卸夹板螺栓,取下夹板,清除钢轨上的污垢、铁锈,给螺栓丝扣、夹板与钢轨接触面涂油,检查钢轨是否有裂纹,确认钢轨无裂损,安装新夹板( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题: [多项选择]
空基气象观测对地面以上到中层大气的()等气象要素及大气成分进行观测,是描述大气三维结构特征的主要资料来源,是气象预报服务的基础。
A. 温度
B. 湿度
C. 气压
D. 风向风速
参考答案:A, B, C, D

第11题:
[单选题](28032)选择定位基准时,一般都选用( )基准,因为它接触面积大,不论从准确度和受力变形来看都比较合理。
A.设计
B.测量
C.装配
D.加工
参考答案:C


第12题: [填空题]
Even if all government money for research were cut off, the force of competition ________________(仍将带来技术的进步).
参考答案:would still bring about advances in technology
答案解析:[解析] 此处考查虚拟语气。

第13题:
[判断题]通常情况下,火灾现场的保护范围应包括燃烧的部分现场以及与火灾有关的一切地点。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题: [简答题]
系统振荡有何现象?
参考答案: 系统振荡的现象:线路、变压器、发电机的电压表,电流表,功率表指针发生周期性的剧烈摆动,振荡中心位于失去同步的发电厂的联络线的电气中心的电压摆动最大,电压周期性降到接近零,而在送端系统周波升高,在受端周波降低并有摆动。

第15题:
[单选题]材料在高温长期载荷作用下抵抗断裂的能力称为( )。
A.蠕变极限
B.持久强度
C.疲劳强度
D.断裂强度
参考答案:A


第16题: [单项选择]
不接地中性线相色漆规定涂为()色。
A. 黑
B. 紫
C. 兰
参考答案:B

第17题:
[单选题]高压电力电缆需停电的工作,应填用()工作票。
A.第一种
B.第二种
C.事故紧急抢修单
D.带电作业
参考答案:A


第18题:
[单选题]热力管网安装时,为保障每段管道能排水和排气,要求管道有不少于( )的坡度。
A.0.005
B.0.004
C.0.002
D.0.001
参考答案:C


第19题:
[单选题]溶解乙炔气瓶易熔合金塞应满足下列( )要求。
A.易熔合金塞的动作温度为80C±5℃
B.易熔合金塞塞体应采用含铜量不大于70%的铜合金制造
C.易熔合金塞塞体应采用不含铜合金制造
D.易熔合金塞的动作温度为70C±5℃
参考答案:B


第20题: [单项选择]
淋巴按摩直推小腿部的操作顺序是().
A. 先由膝关节推向足背,再由足背推向膝关节
B. 自脚后跟向上直推,经腘窝至大腿根部
C. 先由踝关节推向膝关节,再由膝关节推向踝关节
D. 自小腿外侧推至外踝
参考答案:B

第21题:
[单选题]二进制1010的十进制表示是()。
A."9"
B."8"
C."10"
D."11"
参考答案:C


第22题:
[填空题]党的各级委员会向( )负责并报告工作。
参考答案:同级的代表大会


第23题:
[单选题]最早用实验证明群体成员的从众行为的是( )。
A.勒温
B.阿希
C.莱维特
D.豪斯
参考答案:B


第24题: [单项选择]
具有利尿,泻下作用的是()
A. 知母
B. 栀子
C. 黄芩
D. 黄连
E. 生地黄
参考答案:B

第25题: [多项选择]
对涂装施工进行验收时,施工单位应提供以下相应的资料()。
A. 原材料出厂合格证或复验报告
B. 设计文件和设计变更通知
C. 检测报告和检测记录
D. 表面预处理及涂装施工记录
E. 施工过程中对重大技术问题的处理情况报告
参考答案:A, B, C, D, E

第26题:[判断题][T]A-D-F-003 5 1 3
防洪大检查时检查出的暂时不能消除的问题,要制定安保措施。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题: [填空题]
()是唯一一类演化出真正有飞翔能力的哺乳动物。
参考答案:蝙蝠

第28题:
[简答题]通用知识规定:为保证列车按运行图正点运行,机车乘务员应做到:熟悉和掌握列车运行图规定的( )。
参考答案:1


第29题:
[多选题] 特殊环境特殊吊件等施工作业应编制(  )或(  ),必要时还应经专家论证。
A.专项施工方案
B.专项安全技术措施
C.专项质量控制措施
D.作业指导书
E.工艺标准实施细则
参考答案:AB


第30题:[单选题]B-A-018 2 2 2
双母线接线变电站的母差保护按设计要求先动作于母联断路器,后动作于故障母线的其它断路器,正确动作后,母差保护按( )进行评价。
A.正确动作一次
B.正确动作二次
C.正确动作三次
D.跳开的断路器个数
参考答案:A


第31题:
[判断题]进场材料凡复试不合格的,应按原标准规定的要求再次进行复试,再次复试的结果合格方可认为该批材料合格,合格报告归入施工技术文件。
A.正确
B.错误
参考答案:B
进场材料凡复试不合格的,应按原标准规定的要求再次进行复试,再次复试的结果合格方可认为该批材料合格,两次报告必同时归入施工技术文件。

第32题:
[判断题]限速命令在执行命令时,只能通过取消流程取消。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题:
[判断题] 管制的刑期,从判决执行之日起计算;判决执行以前先行羁押的,羁押1日折抵刑期1日。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题: [多项选择]
HLA-B27与强直性脊柱炎呈正相关的亚型有()
A. B2705
B. B2702
C. B2709
D. B2706
E. B2704
参考答案:A, B, E

第35题:
[单选题]全面从严治党的根本之策是()。
A.作风建设
B.思想建设
C.路线建设
D.制度建设
参考答案:D


第36题:
[填空题]大曲的微生物有:( )、( )、( )、( )。
参考答案:霉菌|细菌|酵母菌|放线菌


第37题: [填空题]
清代著名叠山大师戈裕良在苏州的假山作品在()内。
参考答案:环秀山庄

第38题:
[单选题]直接接触电击是人体触及正常状态下带电的带电体时发生的电击。预防直接接触电击的正确措施是( )。
A.绝缘、屏护和间距?
B.保护接地、屏护?
C.保护接地、保护接零
D.绝缘、保护接零
参考答案:A


第39题:
[判断题] 改扩建工程中,在作业地点悬挂"在此工作!"的安全标志牌。( ) (1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


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