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[单选题]下列烹调方法中,肉中维生素损失最少的是(  )。
A.煎炸
B.红烧
C.炒肉
D.清炖

参考答案:C
红烧、清炖时,肉中维生素损失最多,炒肉维生素损失最少。

热门试题:

第1题:[单选题]6G型车钩的钩头肩部与冲击座间的距离为( )。[333010101]
A.85±10mm
B.105±10mm
C.125±10mm
D.145±10mm
参考答案:B


第2题: [简答题]
屋面防水卷材的铺贴方向应如何确定
参考答案:屋面防水卷材的铺贴方向应根据屋面坡度和屋面是否存在振动等因素,当屋面坡度小于3%时,卷材宜平行屋脊铺贴;屋面坡度在3%~15%时,卷材可平行屋脊铺贴;屋面坡度大于15%或屋面受振动时,沥青防水卷材应垂直屋脊铺贴,改性沥青防水卷材和合成高分子防水卷材可平行或垂直屋脊铺贴;当屋面坡度大时,卷材防水层应采取固定措施,固定点应密封严密;上下层卷材不得相互垂直铺贴。

第3题: [多项选择]
下列所得中,属于工资薪金所得的是( )。
A. 个人独立从事制图取得的所得 
B. 教师为受雇任职学校讲课取得的所得 
C. 临时工为单位安装作业取得的所得 
D. 雇员取得的年终劳动分红
参考答案:B, D
答案解析:选项A属于劳务报酬所得。选项C需要分情况考虑:如果单位与临时工签有劳动合同,应按照工资薪金所得代扣代缴税款;如果单位与临时工是劳务合同关系,应按照劳务报酬扣缴个人所得税。故本题正确选项为B、D。

第4题: [单项选择]
侦查人员到女纵火犯罪嫌疑人甲家中对其执行拘留时,发现其身上可能藏有爆炸物品,决定进行搜查。下列有关搜查的表述不正确的是()。
A. 搜查妇女的身体,应当由女工作人员进行
B. 进行搜查,在特殊情况下可以没有见证人在场
C. 搜查的情况应当写成笔录
D. 在执行拘留的时候,遇有紧急情况,不用搜查证也能搜查
参考答案:B

第5题:
[多选题]故意阻碍( )工作任务,未使用暴力、威胁方法,造成严重后果的,依照妨害公务罪的规定处罚。
A.审判机关依法执行审判
B.检察机关依法执行检察
C.公安机关依法执行国家安全
D.国家安全机关依法执行国家安全
参考答案:CD


第6题: [多项选择]
制品出现翘曲变形的原因有()。
A. 温低且不均匀
B. 喷嘴温度低
C. 制品某些部位厚薄相差过大
D. 进料量过大
E. 浇口不对称
F. 制品顶出不合理
参考答案:A,B,C,D,F

第7题: [判断题]
“伤其十指不如断其一指”是驳论的要领。
参考答案:对
答案解析:通过揭露和驳斥、批判错误的、敌对的、发动的观点,来确立并论证自己的论点正确,就是驳论。进行驳论,事先必须占有材料,对错误的言论进行周密的分析,弄清它的症结所在,击中要害。“伤其十指不如断其一指”就是驳

第8题:
[单选题]RBC-TH(LKR-T型RBC是通号公司生产的,是基于故障安全计算机平台的信号控制系统。其中RBC表示( )。
A.无线闭塞中心
B.临时限速服务器
C.计算机联锁
D.调度指挥中心
参考答案:A


第9题: [单项选择]
根据《华润置地住宅物业服务通用标准(2013版)》要求,项目(含销售案场)交付前应准备投保相关资料,在交付后()应购物业责任险及相关附加险,并建立有保险管理制度。
A. 2周内
B. 1个月内
C. 45天内
D. 2个月内
参考答案:B

第10题:
[多选题]( )等气体比空气重,发生泄漏时,易在下水道、沟渠等低洼处积聚。
A.天然气
B.硫化氢
C.氯气
D.液化石油气
参考答案:BCD


第11题:
[判断题]依据《胜利油田生产安全风险分级管控和隐患排查治理 双重预防管理实施细则》,风险降级或销项后应继续执行管控措施。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[判断题]2级预案的触发条件之一为交易对手违约且还款能力变弱,资金回收的可能性降低
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题: [单项选择]
假设购买某永久债券花费100元,每年得到的利息支付为10元,则该债券的到期收益率为( )。
A. 1%
B. 10%
C. 11%
D. 20%
参考答案:B
答案解析:[解析] 该债券的到期收益率为:10÷100=10%。

第14题: [多项选择]
在处理井喷失控过程中,必须做好()
A. 防中毒
B. 避免烧伤
C. 防噪音伤害
D. 人身安全防护工作
参考答案:A, B, C, D

第15题:
[多选题]TVDS轨边设备设置地点距( )或( )在地车站原则上不低于40公里.
A.客列检
B.库列检所
C.始发站
D.终到站
参考答案:AB


第16题:
[简答题]钢梁整修加固组拼作业验收标准规定:钢料接触面间无铁屑,锈皮、污垢,组装紧密用0.3塞尺插入深度不大于( )。
参考答案:30mm


第17题:
[单选题]奖励和惩罚属于德育方法中的( )。
A.比较法
B.榜样法
C.自我教育法
D.品德评价法
参考答案:D
品德评价法的方式有奖励、惩罚和操行评定等。

第18题:
[判断题]在《在中华人民共和国食品卫生法》中包括食品卫生的法律责任的内容。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[简答题]HXD3电力机车如何实现辅助变流器输出过流和过载保护?
参考答案:HXD3电力机车在每一组辅助变流器的输出回路中,设有输出电流互感器CTU和CTW,对辅助电动机回路过载及辅助电动机三相不平衡起控制和监视保护作用,辅助电动机回路过载保护的动作值为850A。保护发生时,逆变器的门极均被封锁,同时向微机控制系统发出跳主断的信号。


第20题:
[判断题]撤职,即撤销其现任所有职务、职级,同时至少降低一级领导职务、管理指挥职级和专业技术等级。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题: [单项选择]
双生子爬楼梯实验说明儿童心理发展过程中()的作用。
A. 遗传素质
B. 家庭教育
C. 文化环境
D. 生理成熟
参考答案:D

第22题: [单项选择]
()之日起,破产企业应当停止生产经营活动。
A. 破产案件立案
B. 破产宣告生效
C. 清算组成立
D. 债权人提出破产申请
参考答案:B
答案解析:

人民法院宣告企业破产的裁定自宣告之日起生效,故从破产宣告之日起,企业应停止生产经营活动。



第23题:
[单选题]《国家电网公司关于印发“深化基建队伍改革、强化施工安全管理”有关配套政策的通知》规定,“做实现场两级管理”是指做实施工单位作业现场管控和做实()工程项目管理。
A.甲方
B.监理单位
C.设计单位
D.分包单位
参考答案:A


第24题:
[单选题]当一个人的行为违反了道德规范时,必然受到( )。
A.法律的惩罚
B.自己良心的谴责
C.社会舆论这一“道德法庭”的审判
D.法律的宽恕
参考答案:C


第25题: [单项选择]
经验本位的综合课程即()
A. 显性课程
B. 心理健康教育活动课
C. 隐性课程
D. 心理健康教育学科课程
参考答案:B

第26题:
[单选题]在有粉尘或纤维爆炸性混合物的场所内,电气设备外壳的表面温度不应超过( )°。
A.115
B.120
C.125
参考答案:C


第27题: [单项选择]
压片时以下哪个条件不是黏冲的原因
A. 压力过大
B. 颗粒含水量过多
C. 冲膜表面粗糙
D. 润滑剂有问题
E. 以上都不是
参考答案:A

第28题: [单项选择]
最有效杀死芽胞的方法是
A. 流通蒸汽消毒法
B. 巴氏消毒法
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 间歇灭菌法
E. 煮沸法
参考答案:C

第29题:
[判断题]图定在站有技术停点的旅客列车,车站值班员可按列车调度员指示办理通过。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题:
上漆木料表面出现暗斑

木节在上漆前未封住木料表面出现暗斑怎么办?如何补救?


参考答案:可能是木节在上漆前未封住,经太阳一晒,木节受热,树脂从木节中渗出而引起的。此时可用刮刀刮去油漆,然后以细砂纸打磨至露出木节后,用封节漆将木节封住,待干透后,再重新上漆。油漆不干、室内通风不好或温度太低,油漆就干得慢。这是可以打开所有门窗促进通风,或在室内放一个加热器增加室温。   如仍未能解决问题,则可能是上漆的表面油腻。这可用化学除漆剂或加热法除去油漆,彻底把表面擦干净,然后再重新上漆。

第31题: [单项选择]
被取消领队资格后,经过多长时间才可以再次申领()
A. 3年
B. 5年
C. 10年
D. 不得再次申请领队登记
参考答案:D

第32题: [填空题]
胆道结石、感染、寄生虫病等治疗不及时可发生如下并发症()、()、()、()。
参考答案:胆囊和胆管穿孔;胆道出血;胆源性细菌性肝脓肿;胆管炎性狭窄

第33题:
[单选题]核放射探测仪测量范围( )
A.0、001~50mR/h;0~50000CPM
B.0、01~5mR/h;0~5000CPM
C.0、1~50mR/h;0~500CPM
D.1~50mR/h;0~50000CPM
参考答案:A


第34题: [单项选择]
字母“Q”的打法是:拇指跟食指、中指相捏,其余二指弯曲,虎口()。
A. 朝下
B. 朝右
C. 朝上
D. 朝里偏左
参考答案:D

第35题: [单项选择]
某公司进口的一部免税车辆因改变用途需依法缴纳车辆置税,已知该车辆原价10万元,同类新车最低计税价格为15万元,该 车已使用3年,规定使用年限为15年。车辆购置税率为10%,该公司应缴纳的车辆购置税税额为( )万元。
A. 2
B. 1.6
C. 1.5
D. 1.2
参考答案:D
答案解析:[解析] 免税、减税车辆因转让、改变用途等到原因不再属于免税、减税范围的需要依法缴纳车辆置税,其计税价格=15×(1-3/15)×100%=12万元,车辆购置税税额=12×10%=1.2万元。

第36题:
[单选题]有头疽切开引流常作
A.对口引流
B.—字形切口
C.十字形切口
D.梭形切口
E.S型切口
参考答案:C
对口引流常用于乳痈(A错)。关节区脓肿常做一字形切口,S型切口(BE错)。有头疽查疮肿有明显波动感,可采用手术扩创排毒,作+或++字切开,务必脓泄畅达(C对)。梭形切口适用较广,非有头疽的适应切口(D错)。

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