参考答案:
（1）原料吸水后，借助于蒸煮时的高温高压作用，是原料的淀粉细胞膜和植物组织破裂，既破坏原料中淀粉颗粒的外皮，使其内容物流出，呈溶解状态变成可溶性淀粉，以便糖化剂作用，使淀粉变成可发酵性糖。
（2）借助蒸汽的高温高压作用，把存在于原料中的大量微生物进行灭菌，以保证发酵过程中原料无杂菌污染，是酒精发酵能顺利进行。
[解析] 本题考查地理常识。当地球位于太阳和月球之间，且三球基本上在一直线上时，会发生月食。地球的直径是月球的4倍，远大于月球，会挡住全部的阳光，因此绝不可能形成月环食。所以选择C选项。<
第10题:[单选题]点配分离模式，正确的收银六步骤是：
A.1.欢迎顾客；2.点餐；3.建议性销售；4.确认点餐内容；5.收银找零；6.呈递收银条、指引顾客
B.1.欢迎顾客；2.建议性销售；3.点餐；4.确认点餐内容；5.收银找零；6.呈递餐饮、指引顾客
C.1.欢迎顾客；2.建议性销售；3.点餐；4.确认点餐内容；5.收银找零；6.呈递收银条、指引顾客
D.1.欢迎顾客；2.点餐；3..建议性销售；4.确认点餐内容；5.收银找零；6.呈递餐饮、指引顾客
参考答案:A
第11题: [多项选择]下符合金税运行费支出范围的有（）。
A. 计算机及网络设备购置费
B. 网络运行费
C. 计算机配件和耗材费
D. 培训费
参考答案:B, C, D
第12题:[多选题]营业窗口服务人员在引导或为客户站立服务时，男员工可（ ），（ ），（ ）。女员工可呈“丁”字型站立。
A.双脚并拢
B.脚跟相靠
C.脚尖微开
D.双脚叉开
参考答案:ABC
第13题:[填空题]混凝土的养护时间应符合下列规定：抗渗混凝土|强度等级C60及以上的混凝土|不应少于( )。
参考答案:14 D
第14题:[单选题]电源电压过低,会使电动机转速( )
A. 不变
B. 增加
C. 降低
参考答案:C
第15题:[判断题]开启换热器热流进口时要缓慢，防止换热器升温过快。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第16题:[单选题] 尘肺病人的临床表现主要有（ ）症状，此外一些病人可有喘息、咯血以及某些全身症状。
A. 咳嗽、咯痰、胸痛
B. 咳嗽、咯痰、胃痛、呼吸困难
C. 咳嗽、咯痰、头痛、呼吸困难
D. 咳嗽、咯痰、胸痛、呼吸困难
参考答案:D
第17题: [简答题]学会学习
参考答案:
“学会学习”可以分三个层次来定义，第一层次是狭义的学会学习，仅指学生掌握运用学习策略、学习方法和技巧，养成良好的学习习惯，提高学习效率的过程。第二层次是指学生在教师或他人的指导下，在开放的环境中，充分发挥主体作用，积极培养兴趣和学习意志力，自主、自觉地调控学习情绪和学习策略、学习方法与学习技术，使学习不再仅仅是储存知识、形成某种技能的过程，而更重视身心发展与思维方法、学习策略和方法的探索，更加注重创造潜能的开发。第三层次是广义的，是学习主体冲破教育框架的束缚，在开放的环境中，积极主动自由地学习。学习者能自主选择学习内容，自主支配学习时间，自我批评学习效果，调控学习过程中的情绪、策略、方法和技能。学会学习是通向认识、生存和发展的途径，学会学习的最高境界是学习与创造的并存和通融。由上可知，“学会学习”包含这样几个方面：方法与技巧；兴趣与习惯；策略与思维；开发潜能与实践，向社会的推延。教学中，要让学习的过程始终伴随着学习的方法、技巧和兴趣，逐渐养成学习的意志力和良好的学习习惯。在此基础上，要致力于三个方面的努力，学习策略的建构和思维品质的形成是至关重要的。
第18题:[单选题]碰撞试验测量常用的仪器由( ),电荷放大器,记录仪等组成。
A. 压力传感器
B. 推力传感器
C. 加速度传感器
D. 扭力传感器
参考答案:C
第19题:[多选题] 下列（ ）情况下应加挂机械锁。
A.未装防误操作闭锁装置或闭锁装置失灵的刀闸手柄、阀厅大门和网门
B.当电气设备处于冷备用时，网门闭锁失去作用时的有电间隔网门
C.设备检修时，回路中的各来电侧刀闸操作手柄和电动操作刀闸机构箱的箱门
D.检修电源箱门
参考答案:ABC
第20题:[判断题]公共政策主要是制定社会生活各方面的秩序和行为规则,公共管理则是具体通过实施公共管理行为与活动,提高公众的社会生活质量和实现公共利益。()
A.正确
B.错误
参考答案:A
第21题:[多选题]制作木桥枕使用工、机具包括（ ）。
A.A.木工工具
B.B.电钻
C.C.锚固用硫磺
D.D.电焊机
参考答案:AB
第22题: [多项选择]会计科目按照（）
A. 资金性质
B. 业务特点
C. 经营管理
D. 核算要求
参考答案:A, B, C, D
第23题:[单选题]234 题, 本小题 1 分
（____）是班组管理的首要责任和重要组成部分。
A. 安全管理
B. 计划管理
C. 绩效管理
D. 目标管理
参考答案:A
第24题:[单选题]安全生产标准化PDCA循环中的A是指()。
A.执行,实现目标
B.检查,找出问题
C.持续改进
参考答案:C
第25题:[单选题]警察执法的武力手段是指人民警察为预防、制止和控制违法犯罪行为而对违法犯罪行为人依法采取的()具体方法和措施。
A.思想强迫
B.意识控制
C.人身强行限制
D.打击处理
参考答案:C
略
依据出处:《警务实战基础训练教程》第一节要严格依法执行警务
第26题:[填空题]芳烃装置中的氮气管线的颜色是（ ）色。
参考答案:黄
第27题:[单选题]改变 对于 ( ) 相当于 ( ) 对于 清澈
A.固定--浑浊
B.有机--透明
C.活泼--洁净
D.灵活--明亮
参考答案:A
改变与固定是一对反义词，浑浊和清澈也是一对反义词，故选A。
第28题:[判断题]地市供电公司级单位与全部下属单位间的网络不可 用，且持续时间 12 小时以上属于八级信息系统事件。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第29题:[单选题]因票务工作差错或失误,致使乘客利益受损失涉及金额在100元及以下（作弊行为不在此列）的,引起的投诉定性为（ ）类有责投诉。
A.一
B.二
C.三
D.四
参考答案:C
第30题:[单选题]护理作为一门独立学科,必须首先明确
A.护理学与社会发展的关系
B.护理学自身的特点和内在规律
C.护理学研究对象、任务、学科体系的发展方向
D.分支学科的产生和应用
参考答案:C
第31题: [简答题]髓母细胞瘤的CT诊断要点是什么？
参考答案:
髓母细胞瘤的CT扫描表现如下：①典型的发病部位在第四脑室顶部和小脑蚓部。②肿瘤呈等密度或略高密度类圆形肿块，边界清楚，密度均匀。③大部分灶周有水肿。④增强扫描肿瘤呈均匀性强化。⑤肿瘤压迫第四脑室常导致梗阻性脑积水。⑥肿瘤可透过脑脊液循环转移至幕上脑凸面。
第32题:[单选题]6、由《政府投资条例》,政府投资资金应当投向市场不能有效配置资源的社会公益服务、公共基础设施、农业农村、生态环境保护、重大科技进步、社会管理、国家安全等公共领域的项目,以(____)项目为主。
A.基建
B.公共
C.经营性
D.非经营性
参考答案:D
第33题:[单选题]CRH380B型动车组牵引传动系统采用4动4拖的动力配置,全列由2个牵引单元组成,每个牵引单元设置台变流器。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:B
第34题: [单项选择]分泌有明显的昼夜周期性变化的激素是（）
A. TSH
B. 皮质醇
C. 17-OH
D. 17-KS
E. 醛固酮
参考答案:B
第35题: [简答题]优点的边缘是缺点，你怎么理解？
参考答案:从哲学的角度去谈，就是说任何事情都要把握一个度，过犹不及，本质就会随之改变。比如谦虚是美德，但是太过谦虚就不好了，给人没有自信的感觉，而且不利于表现工作能力。特别在外国人眼里，太过谦虚就是没有能力的表现。
第36题:[单选题]火灾使人致命的最主要原因是()。
A.被人践踏
B.窒息
C.烧伤
参考答案:B
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