第1题: [单项选择]关于胰液分泌的调节,下列哪项是错误的 A. 在非消化期,胰液基本上不分泌 B. 食物的形象、气味可通过条件反射引起胰液分泌 C. 迷走神经兴奋引起胰液分泌大量水和碳酸氢盐,而酶的含量很少 D. 胰液分泌受神经和体液调节双重控制,而以体液调节为主 参考答案:C 答案解析:[考点] 胰液分泌的调节 [分析] 在非消化期,胰液基本上不分泌。胰液分泌受神经和体液调节双重控制,以体液调节为主。神经调节包括条件反射和非条件反射,进食前,食物的形象、气味可通过条件反射引
第12题: [单项选择]在真菌家族中有一位酿造“博士”,叫曲霉,味道鲜美的腐乳就是靠它研制成功的.你一定知道,豆腐是制腐乳的原料,由于豆腐中含有的蛋白质不易被水溶解,所以未经加工的豆腐淡而无味.曲霉有一个“绝招”,它可以分泌l出一种能分解蛋白质的酶,把豆腐中丰*根据本文,味道鲜美腐乳的产生主要是靠( ) A. 酿造 B. 曲霉 C. 黄曲霉 D. 毒素 参考答案:B 答案解析:根据文中第一段“在真菌家族中有一位酿造‘博士’,叫曲霉,味道鲜美的腐乳就是靠它研制成功的”可以推测而出.选项C“黄曲霉”是毒素.