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[简答题]厨房在确定人员数量时应考虑的因素有哪些?

参考答案: (1)厨房生产规模;
(2)厨房的布局和设备;
(3)菜单与产品标准;
(4)员工的技术水准;
(5)餐厅营业时间。

热门试题:

第1题: [单项选择]依据《道路交通安全法》的规定,残疾人机动轮椅车、电动自行车在非机动车道内行驶的,最高时速不得超过( )km。
A. 2
B. 5
C. 8
D. 10
参考答案:B

第2题: [单项选择]
失能收入损失保险中与全残相对的情况是()。
A. 部分残废
B. 推定全残
C. 绝对全残
D. 原职业全残
参考答案:A

第3题:
[单选题]1.18 某日13时10分,罗某驾驶一辆中型客车从高速公路0公里处出发,下午2点10分行至该高速公路125公里加200米处时,发生追尾碰撞,机动车驶出西南侧路外边坡,造成11人死亡、2人受伤。罗某的主要违法行为是什么?
A.超速行驶
B.不按交通标线行驶
C.客车超员
D.疲劳驾驶
参考答案:A


第4题: [单项选择]
「人类为取得特定可满足其需要之产品或服务,而提供另一项产品或服务以供回报的过程」是指?()
A. 交换
B. 交易
C. 市场
D. 产品
参考答案:A

第5题: [单项选择]
企业各生产单位为管理生产而发生的工资应列入( )。
A. 直接人工费
B. 管理费用
C. 财务费用
D. 制造费用
参考答案:D

第6题: [多项选择]
癫痫持续状态的护理主要包括( )
A. 谨防药物引起呼吸抑制
B. 对高热、脑水肿作好相应的护理
C. 不可强行喂食
D. 防止外伤
E. 用药物尽快控制发作
参考答案:A,B,C,D,E

第7题: [单项选择]
新填筑堤压实干密度合格下限:对粘性土,3级堤防为()。
A. 80%
B. 85%
C. 90%
D. 70%
参考答案:A

第8题:
[单选题]依据《中国南方电网有限责任公司网络安全管理办法》(Q/CSG218007-2018),信息系统测试安全管理中,信息系统建设单位负责其搭建的开发测试环境和开发测试系统的安全管理,开发测试环境与生产运行环境应采取有效的()措施,开发测试环境不得向互联网开放,开发测试系统不得向互联网发布,并不得留存涉密及敏感数据。
A.隔离
B.防范
C.访问控制
D.风险控制
参考答案:A


第9题:
[单选题]管理()活动是公安机关的人民警察的职责。
A.集会
B.游行
C.示威
D.集会、游行、示威
参考答案:D


第10题:
[单选题]冬季露天皮带停运后,每隔()启动一次,空转()小时,防止皮带表面结冰,防止皮带打滑,无法启动。
A.一天,1
B.一天,2
C.两天,1
D.两天,2
参考答案:A


第11题:
[单选题]测定混凝土凝结时间,采用的方法()
A.沉入度法
B.压入法
C.贯入阻力法
D.震动法
参考答案:C


第12题: [单项选择]
患者病悬饮,症见咳唾胸胁引痛,心下痞硬,干呕短气,头痛目眩,有时有胸背掣痛不得息,脉沉弦者,治疗应选
A. 真武汤
B. 五皮散
C. 十枣汤
D. 舟车丸
E. 实脾散
参考答案:C

第13题:
[多选题]CRH380B型动车组列车内部照明按功能可分为“ ”。
A.应急照明
B.通过台照明
C.主照明
D.阅读灯照明
参考答案:ACD


第14题:
[多选题]电焊机必须采取( )以保证操作人员安全。
A.降压接地
B.接零接地
C.漏电报警
D.漏电保护
参考答案:BD


第15题: [填空题]
医学指标血清淀粉酶(AMY)活性测定结果明显超过正常值提示病人可能患()。
参考答案:急性胰腺炎

第16题: [单项选择]
女,25岁。近2周来乏力、低热、咳嗽、全身不适,食欲差且体重下降。有不洁性生活史。体检:T37.3℃。颈部、腋下淋巴结肿大,质软无压痛。诊断哪种疾病的可能性大()
A. AIDS
B. 肺结核
C. 淋巴结核
D. 结节病
E. 流行性斑疹伤寒
参考答案:A

第17题: [多项选择]
节能主导型绿色建筑增量费用集中在()。
A. 围护结构节能
B. 太阳能的利用
C. 地热能的利用
D. 中水处理
E. 风能的利用
参考答案:A,B,C,E

第18题:
[判断题]采用机械设备除雪时现场防护员必须在10米以外、20米以内进行防护
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[单选题]滑车不得拴挂在不牢固的结构物上。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:A


第20题:
[单选题] 公民肖某选择口头申请行政复议, 下列哪一主体应当当场记录申请人的基本 情况、 行政复议请求、 申请行政复议的主要事实、 理由和时间?
A.公民肖某
B.行政复议机关
C.被申请人
D.公民肖某的委托代理人
参考答案:B


第21题:
[判断题]联氨在搬运和使用时,必须放在密封的容器内,不准与人体直接接触。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题: [判断题]
当矿物表面具有较强的共价键时,矿物的天然可浮性就差。
参考答案:对

第23题:
[单选题]下列关于《安全生产法》适用范围的说法,正确的是()。
A.个体生产经营企业和外商独资企业的安全生产不适用《安全生产法》
B.法律法规对非煤矿山、建筑施工安全没有规定的,不适用《安全生产法》
C.法律法规对金属冶炼、危险化学品安全另有规定的,不适用 《安全生产法》
D.法律法规对特种设备、核与辐射安全另有规定的,不适用《安全生产法》
参考答案:D


第24题:
[不定项选择题]A.油室

A.油管

B.含橘黄色油滴的分泌细胞

C.晶纤维

D.乳汁管
E.鲜地黄横切面显微可见
参考答案:C


第25题:
[判断题]依据ISO9001:2015标准,组织在确定需要应对的风险和机遇时只需考虑组织内部的实际情况,不用考虑到外部环境因素和相关方提及的要求。
A.正确
B.错误
参考答案:B
组织在确定需要应对的风险和机遇时应考虑组织内部的实际情况,外部环境因素和相关方提及的要求。

第26题:[单选题]
( )是研究元件有无过负荷及母线电压有无越限;
A. 静态安全分析;
B. 动态安全分析;
C. 暂态安全分析;
D. 网络安全分析;
参考答案:A


第27题:
[判断题]接头处允许个别空吊板,但不允许有连续空吊板。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题: [单项选择]
新闻编辑的知识结构不应包括()。
A. 牢固扎实地的根基知识
B. 深厚的政治理论功底
C. 较高的专业理论素养
D. 较强的社交能力
参考答案:D

第29题: [单项选择]
一个团体在进行某项决策时,只面向一个或几个成员建议的解决办法是()。
A. 缺少反应 
B. 集中反应 
C. 独裁法则 
D. 一致法则
参考答案:A

第30题:
[判断题]生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的安全设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时验收和使用。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题: [多项选择]
属于“海派”的画家有:()
A. 任伯军
B. 赵之谦
C. 虚谷
D. 吴昌硕
参考答案:A,D

第32题:
[单选题] 单个呼叫成本的计算公式为.
A.客户服务中心所有花费/处理的所有业务的总量
B.客户服务中心所有花费/平均坐席数量
C.客户服务中心所有花费/(呼入量+呼出量)
D.客户服务中心所有花费/总呼入电话个数
参考答案:A


第33题: [多项选择]
叛逃罪的主体包括()
A. 国家机关工作人员
B. 外国人
C. 国有公司、企业人员
D. 全国人民代表大会代表
E. 掌握国家秘密的国家工作人员
参考答案:A, E
答案解析:叛逃罪:是指国家机关工作人员以及掌握了国家秘密的其他国家工作人员,在履行公务期间,擅离岗位,叛逃境外或者在境外叛逃,危害中华人民共和国国家安全的行为

第34题:
[简答题]《普速行规》规定:向坡道下方挂车时,距被挂车辆( )时应一度停车,确认、调整好钩位,挂好后再撤除防溜措施。
参考答案:1


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