参考答案:
⑴目的明确在设计新培养基前,首先要先明确配制该培养基的目的,例如,要培养何菌?获得何产物?用于实验室作科学研究还是用于大规模的发酵生产?作生产中的“种子”,还是用于发酵?等等。
⑵营养协调通过菌体成分的分析,可知道在各种微生物细胞中,其不同成分或元素间是有较稳定比例的;另外,在异样微生物中,碳源还兼作能源,而能源的需要量是很大的。这两点是确定培养基中各种营养要素的数量和比例的重要依据。
⑶物理化学条件适宜①pH各大类微生物一般都有它们合适的生长的pH范围。②适宜氧化还原势和渗透压
⑷经济节约经济节约主要指在设计生产实践中所使用的大量培养基遵循的原则。
我来回答:
最新试题