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[简答题]论述引起食品解吸与吸湿出现滞后现象的原因。

参考答案: ①在解吸过程中,一些吸水部位与非水溶液成分作用而无法放出水分;
②不规则形状产生毛细管现象的部位,欲填满成抽空水分需不同蒸汽压;
③在解吸作用时,非溶性成分变质,当再吸收时无法紧密结合水分。

热门试题:

第1题:[单选题] 接触器的自锁触点是一对( )。
A. 常开辅助触点
B. 常闭辅助触点
C. 主触点
D. 任意辅助触点
参考答案:A


第2题:
[单选题]管形母线上安装隔离开关静触头或调整管母线,必须使用()。
A.高空作业车
B.吊车
C.铲车
D.升降机
参考答案:A


第3题: [单项选择]
常绿阔叶林的地带性分布区域是()。
A. 亚热带 
B. 热带 
C. 温带 
D. 寒温带
参考答案:A

第4题:
[单选题]对导管相关血流感染描述不符的是 ( )
A.带有血管内导管患者出现菌血症并伴有发热等感染表现
B.患者除了血管导管外还有其他部位的明显感染源
C.患者拔出血管内导管48小时内出现菌血症并伴有发热等感染表现
D.实验室细菌检查:外周静脉血培养将细菌阳性
E.实验室细菌检查:从导管段外周静脉血培养出相同种类、相同药敏结果的致病菌
参考答案:B


第5题:
[单选题]水域救援有几条硬性规定。()
A.2
B.4
C.5
D.8
参考答案:D


第6题:
[单选题] 用凿子凿坚硬或脆性物体时(如生铁、生铜、水泥等),应戴( ),必要时装设安全遮栏,以防碎片打伤旁人。
A.口罩
B.耳罩
C.防护眼镜
D.防毒面具
参考答案:C


第7题: [单项选择]
期货交易的结算,由( )统一组织进行。
A. 期货交易所
B. 期货保证金存管银行
C. 期货公司
D. 期货监督管理机构
参考答案:A
答案解析:[解析] 《期货交易管理条例》第十条规定,期货交易所履行的职责包括:①提供交易的场所、设施和服务;②设汁合约,安排合约上市;③组织并监督交易、结算和交剖;④保证合约的履行;⑤按照章程和交易规则对会员进

第8题: [填空题]
国际游客在旅游接待国中的旅游消费首先成为该国旅游上的营业收入,从而构成所谓的()。
参考答案:直接营业收入

第9题: [简答题]
离心泵油箱漏油的原因有哪些?
参考答案: 1、四氟填料失效;
2、填料压盖松动;
3、连杆磨损严重。

第10题:
[多选题]“非”逻辑规律包括(____)。
A.进1出1
B.进1出0
C.进0出0
D.进0出1
参考答案:BD


第11题:
[单选题]《学生伤害事故处理办法》第38条规定幼儿园发生的伤害事故,应当根据()为完全无行为能力人的特点,参照本办法处理。
A.小学生
B.幼儿
C.初中生
D.高中生
参考答案:B


第12题:
[判断题]ManageOne OperationCen ter中 keystone配置完成后,FusionSphere OpenStack会在界面中会自动对接完成。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题:
[单选题]甲药品零售企业出售的西洋参片短斤缺两,该行为侵犯了消费者的
A.安全保障权
B.自主选择权
C.公平交易权
D.获得赔偿权
参考答案:C
甲药品零售企业出售的西洋参片短斤缺两,该行为侵犯了消费者的公平交易权;乙药品零售企业向消费者出售超过有效期的感冒药,该行为侵犯了消费者的安全保障权。故选C。

第14题: [单项选择]
氨化秸秆司用以饲喂()。
A. 牛、羊
B. 鸡
C. 火鸡
D. 猪
参考答案:A

第15题: [单项选择]
帐面价值又称为(  )。
A. 票面价值
B. 股票净值
C. 清算价值
D. 内在价值
参考答案:B

第16题:
[单选题]【单选题】滴流床反应器中,顶部分配盘位于积垢篮()。
A.下部
B.同一水平面
C.上部
参考答案:C


第17题: [多项选择]
我国经济体制改革的重点和难点是()。
A. 物价改革
B. 税制改革
C. 金融体制改革
D. 国有企业改革
参考答案:C, D

第18题:
[多选题]客室车门包括哪些行程开关()。
A.S1
B.S2
C.S3
D.S4
参考答案:ABCD


第19题:
[单选题]《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》规定,生产经营单位在建设项目( )时,应当委托有相应资质的设计单位对建设项目安全设施进行设计,编制安全专篇。
A.设计准备
B.初步设计
C.决策
D.施工
参考答案:B


第20题: [单项选择]
在传统方法中,投资利息和( )都单独显现出来,在现金流量折现法中这两项都不单独显现出来,而是隐含在折现过程中。
A. 投资利润
B. 开发利润
C. 投资收益
D. 销售税
参考答案:B
答案解析:[解析] 考察现金流量折现法与传统方法的三大区别。

第21题:
[多选题]进行装备训练前要熟悉训练装备的()。
A.技术性能
B.操作规程
C.操作要求
D.安全注意事项
参考答案:ABCD


第22题:
[单选题]根据《保险营销员管理规定》,保险营销员在从事保险营销活动过程中每年接受的、经中国保监会认可的培训机构组织的专业培训属于( )。
A.后续教育
B.技能训练
C.熟练提高
D.岗前培训
参考答案:A


第23题:
[单选题]下列安全自动装置中,( )是为了解决与系统联系薄弱地区的正常受电问题,该装置动作切除部分负荷,以保证区域发供电的平衡。
A.振荡解列装置
B.自动重合闸装置
C.切负荷装置
D.切机装置
参考答案:C


第24题:
[单选题]根据《建设工程安全生产管理条例》规定,施工单位不得在尚未竣工的建筑物内设置
A. 避雨处
B. 吸烟处
C. 临时厕所
D. 员工集体宿舍
参考答案:D


第25题:
[填空题]高位货架背面应安装()防止货物从另一面坠落;
参考答案:阻挡块/网


第26题:
[判断题]皮带在运行情况下,皮带司机不能脱离岗位
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[判断题]设置道岔导曲线和检查导曲线圆顺时,是以直股基本轨为基准方向,用支距法来进行的。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[多选题]企业当年发生的下列交易或事项中,可产生应纳税暂时性差异的有()。
A.购入使用寿命不确定的无形资产
B.应交的罚款和滞纳金
C.本期产生亏损,税法允许在以后5年内弥补
D.年初交付管理部门使用的设备,会计上按年限平均法计提折旧,税法上按双倍金额递减法计提折旧
E.期末以公允价值计量且其变动计入当期投益的金额负债公允价值小于其计税基础
参考答案:ADE
选项A,会计上不计提摊销,而税法上是计提摊销,所以导致无形资产的账面价值大于计税基础,形成应纳税暂时性差异。选项B,属于永久性差异。选项C,属于可抵扣暂时性差异。选项D,会计角度计提的折旧金额比税法角度少,所以使得资产的账面价值比计税基础大,形成应纳税暂时性差异。

第29题:
[单选题]金融消费者在银行业金融机构办理现金取款业务后,对现金真伪存在异议,经银行业金融机构进行真伪识别确认是假币的,()负有告知消费者通过冠字号码查询功能判别假币是否由其付出的义务。
A.银行业金融机构;
B.人民银行;
C.银监会。
参考答案:A


第30题:
[单选题]《高速铁路安全防护管理办法》:( )负责辖区内的高速铁路安全监督管理工作。
A.国家铁路局
B.地区铁路监督管理局
C.铁路监管部门
D.集团公司安监部门
参考答案:B
《高速铁路安全防护管理办法》第四条

第31题:
[单选题]( ) 属于牵引变流器的组成部分。
A.逆变部分
B.升压部分
C.降压部分
D.其它答案都不对
参考答案:A


第32题: [单项选择]
全口义齿后牙的非功能尖是指 ()
A. 上颌的舌尖,下颌的颊尖
B. 上颌的舌尖,下颌舌尖
C. 上颌颊尖,下颌颊尖
D. 上颌的颊尖,下颌舌尖
E. 上下颌的近中尖
参考答案:D
答案解析:后牙的功能尖为上颌舌尖和下颌颊尖,而非功能尖则为上颌颊尖和下颌舌尖。

第33题:
[判断题] 消防员招录不需要信息公开、过程公开、结果公开,也无需主动接受监督。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[多选题]安全绩效的实施遵照()的原则,将安全绩效作为安全生产奖惩机制的有效手段。
A.以岗定责
B.责利统一
C.严格追究
D. 定量考核
参考答案:ABC


第35题:
[判断题]位于线路的首、末端及变电站的进出线或发电厂出线、电缆终端、始端处的第一基杆塔,叫做终端杆塔
A.正确
B.错误
参考答案:A
《电力线路工》第七章第4条

第36题:
[多选题]下列物质中,属于纯净物的有 ( )。
A.HCI
B.NaCI
C.空气
D.KCI
参考答案:ABD


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