第3题: [单项选择]下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是()。 A. 微生物分析法 B. 化学分析法 C. 仪器分析法 D. 物理分析法 E. 酶分析法 参考答案:D 答案解析:常用来测定食物中营养素种类和含量的方法有微生物分析法、化学分析法、仪器分析法、物理分析法、酶分析法,物理分析法不能用来测定食物中营养素种类和含量。
第19题: [多项选择]维护社会治安秩序的工作主要包括( )。 A. 积极防范和制止危害社会治安秩序的违法犯罪行为 B. 坚决惩治危害社会治安秩序的违法犯罪分子 C. 依法进行维护社会治安秩序的行政管理,以创造一个良好的社会环境 D. 积极防范危害国家安全的违法犯罪行为的发生 参考答案:A,B,C 答案解析:[解析] 维护社会治安秩序和社会稳定的工作主要有以下四个方面的内容。其一,积极防范和制止危害社会治安秩序的违法犯罪行为。其二,坚决惩治危害社会治安秩序的违法犯罪分子。公安机关要依法坚决打击、制裁那些扰