参考答案: 餐饮产品既不同于工农业生产的物质性产品,又不同于其他服务行业提供的服务性产品。它是一种特殊的产品,其特殊性主要体现在以下几个方面: 1.整体性; 2.生产性与服务性相统一; 3.对设备设施的依赖性生产和消费的不可分割性; 4.不可储存性; 5.文化艺术性。
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