第2题: [单项选择]肺的闭合容量是指( ) A. 两侧肺呼出的气量 B. 一侧肺呼出的气量 C. 闭合气量 D. 余气量 E. 闭合气量与余气量之和 参考答案:E
第3题: [单项选择]胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是()。 A. 乳化脂肪 B. 水解淀粉 C. 水解蛋白质 D. 促进胃液分泌 E. 结合葡萄糖 参考答案:A 答案解析:胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸-酰甘油等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收,