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[名词解释]套菜的组配工艺:

参考答案: 是根据就餐的目的、对象,选择多种类型的单个菜肴进行适当搭配组合,使其具有一定质量规格的整套菜肴的设计、加工过程。

热门试题:

第1题:[判断题]航空器上的犯罪行为受害人在某国有永久居所,该国不可依据《东京公约》的规定行使管辖权。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题: [单项选择]
炖可使()维生素和矿物质溶于汤内,只有部分维生素遭破坏。
A. 水溶性
B. 油溶性
C. 酸溶性
D. 碱溶性
参考答案:A

第3题:
[单选题]层次模型和网状模型等非关系模型中,结点用来存储记录,记录间的联系用指针来表达;而关系模型中记录间的联系用(请作答此空)来描述,查找相关联记录需要进行记录遍历,为提高查找效率,可以建立( )。
A.主码
B.关系
C.数据模型
D.概念模型
参考答案:B
本题考查数据模型的基础知识。概念模型是信息的描述方式,逻辑模型是数据的逻辑结构,数据模型是指数据的物理组织方式。逻辑模型(E-R图)中的联系描述的是实体间的关联关系,主要是现实世界中的事件,包括参与者和事件自身的属性。在关系模型中,取参与联系的实体的码(唯一代表具体的参与者)和事件自身的属性,构成记录即以关系的形式来描述。索引是为提高查询效率而引入的机制。通过对查询项建立索引表(包含查找项和指针,其中査找项进行排序或散列),可以通过查询条件先在索引表中进行查找(因为查找项有序,效率高),再根据指针项准确定位记录所在的页面进行读取,而无须进行大量的I/O操作读取所有记录。

第4题:
[单选题]身上着火后,下列哪种灭火方法是错误的( )。
A.就地打滚
B.用厚重衣服覆盖压灭火苗
C.迎风快跑
D.尽快脱掉衣服并扑打
参考答案:C


第5题: [单项选择]
下列关于工程咨询成果质量评价的标准表述,不正确的是( )。
A. 工程咨询成果评价标准,是衡量咨询成果质量的准绳,应该是科学的、合理的、可以操作的
B. 设立评价标准的基本原则是:凡是能实行定性考核的,尽可能采用定性标准;不能定性考核的要定量考核
C. 要把是否坚持“客观、公正、科学、可靠”的原则,能否真实、全面地反映工程项目的有利和不利因素作为评价质量的重要标准
D. 对前期工作的工程咨询成果,绝大多数是很难用定量标准来衡量和评价的,这就要求有一套定性的评价标准来进行评价
参考答案:B

第6题: [单项选择]
证券投资基金的财产可以用于()。
A. 向他人贷款
B. 从事承担无限责任的投资
C. 向他人提供担保
D. 投资上市交易的无担保债券
参考答案:D

第7题:
[单选题] 重大物件不得直接用肩扛运,雨、雪后抬运物件时应有( )。 ( )
A. 防范措施
B. 防滑措施
C. 安全措施
D. 防冻措施
参考答案:B


第8题:
[单选题]SO2测试仪主要是测量锅炉尾部烟气中( 通密度的单位名称)
A.SO2的浓度
B.S的浓度
C.SO2的质量
D.S的质量
参考答案:A


第9题:
[单选题]100千伏安及以上高压供电的用户功率因数为( )以上。
A.A:0.7。
B.B:0.85。
C.C:0.90。
D.D:0.95。
E.略
F.略
参考答案:C


第10题:[单选题]单选题
增强社会交往的作业训练是
A.编织
B.绘画
C.泥塑
D.歌咏比赛
参考答案:D


第11题:
[填空题]高速铁路软索式硬横跨下部固定绳与接触线距离,正线高差距离为<--NRC-->mm,侧线为<--NRC-->mm,允许偏差±50mm。
参考答案:400,300
现场工区

第12题: [单项选择]
组织结构模式反映了一个组织系统中各子系统之间或各元素之间的( )关系。
A. 组织
B. 结构
C. 逻辑
D. 指令
参考答案:D

第13题: [单项选择]
抗生素治疗牙周病的原则,不正确的一项是()。
A. 牙周基础治疗效果不好的
B. 急性感染的牙周疾病
C. 用药前应清除菌斑、牙石
D. 尽量使用广谱抗生素
E. 尽量采用局部给药的途径
参考答案:D

第14题:
[多选题]消防员的年度考评,由总队级单位组织考评的是()
A.A、一级消防长
B.B、二级消防长
C.C、三级消防长
D.D、一级消防士
参考答案:ABC


第15题:
[单选题]房地产经纪人对商品房的具体信息进行详细介绍的主要目的是(  )。
A.让客户明确位置概念
B.提起客户购房兴趣
C.让客户对商品房产生深刻的印象
D.增加客户信心
参考答案:C


第16题:
[判断题]党旗的尺寸,可以根据需求随机制作,但旗面长宽之比必须为3:2。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第17题: [单项选择]
下述磺胺药中,蛋白结合率最低,容易进入各种组织的是()
A. 磺胺二甲基嘧啶
B. 磺胺甲噁唑
C. 磺胺嘧啶
D. 磺胺间甲氧嘧啶
E. 磺胺米隆
参考答案:C

第18题:
[单选题]电感L的定义是:通过某一线圈的自感磁链与通过该线圈的电流的( )。
A.相量和;
B.乘积;
C.比值;
D.微分值。
参考答案:C


第19题:
[单选题]站车应在接到工单通知后2小时内,( )间可顺延,将遗失物品查找的结果回复旅客。
A.23:00-次日6:00
B.23:00-次日7:00
C.22:00-次日6:00
D.22:00-次日7:00
参考答案:A


第20题: [判断题]
CDMA技术采用比GSM更完善的和更快的功率控制技术降低手机发射功率。
参考答案:对

第21题: [单项选择]
不符合妄想特征的是()。
A. 内容与客观现实不符合
B. 是一种病理的信念
C. 内容多与患者自身相关
D. 内容受文化背景影响
E. 受教育越高越容易出现妄想
参考答案:E

第22题:
[填空题]根据浙高运道路巡查管理办法要求,道路巡查车辆严禁 ( );不准私自带人( )。
参考答案:办私事、带私物|除监控室下达指令外


第23题: [单项选择]
The teacher ______ them and asked them which tire was flat.


参考答案:B
答案解析:[解析] 文中提到老师让他们每人都写下哪个车胎爆了,由此可知,老师并不相信他们。

第24题:
[判断题]电话调查可以代替面谈。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[单选题]下列不属于有毒或有刺激性的气体是( )。
A.氯化氢
B.光气
C.氰化氢
D.二氧化碳
参考答案:D


第26题:[判断题]任何人为避免本人危险而实施的紧急避险行为,都可以适用我国《刑法》关于紧急避险的规定。
正确 错误
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[简答题]我国《侵权责任法》第6条规定:“行为人因过错侵害他人民事权益,应当承担侵权责任。根据法律规定推定行为人有过错,行为人不能证明自己没有过错的,应当承担侵权责任。” 请运用民法原理分析: (1)本条第1款规定的是何种归责原则?其含义及适用范围是什么? (2)本条第2款应当如何理解?其适用范围是什么?
参考答案:【分析】本题考查对法条的整体理解,需要从归责原则的含义、适用范围两方面作答。各归责原则是侵权责任法考查的重点内容,需要考生区分记忆,深入理解把握。 (1)本条第1款规定的是过错责任原则。(2分) 过错责任原则,是指以民事主体存在主观过错作为承担侵权责任根据的归责原则。按过错责任原则,行为人仅在有过错的情况下,才承担民事责任。没有过错,就不承担民事责任。过错责任原则包含以下含义:①它以行为人的过错作为责任的构成要件,行为人具有故意或者过失才可能承担侵权责任;②它以行为人的过错程度作为确定责任形式、责任范围的依据。(3分) (2)本条第2款规定了过错推定责任原则。(2分) 过错推定责任原则,是指基于法律的特别规定,推定加害人存在过错而应承担侵权责任,加害人能够证明自己没有过错的除外。在过错推定的情况下,受害人不需要对行为人的过错举证证明,法律推定行为人存在过错,除非行为人能够证明自己没有过错。适用过错推定的情况,需要有法律的明确规定,例如建筑物等脱落、坠落致害责任;堆放物倒塌致害责任等。(3分)


第28题: [判断题]
外币携带证是指客户携带在银行提取的外币现钞出境的合法证明
参考答案:对

第29题:
[单选题] 深入有炙热构件的密闭场所灭火救援时,( )使用直流水冲击炉膛,防止炉膛爆炸伤人;( )使用直流水冲击炙热船舱钢板,防止水流瞬间汽化伤人; 应实施人员轮换,采取降温措施,及时补充含钠、钾等元素的功能饮料和高能食品。[易]
A. 不得、不得
B. 不得、可以
C. 可以、不得
D. 可以、可以
参考答案:A


第30题:
[单选题]根据《铁路安全管理条例》规定,凡是在动车组列车上吸烟的,由公安机关责令改正,并对吸烟人处( )以上、( )以下的罚款,情节严重的予以拘留。造成损失的依法承担民事责任,构成犯罪的依法追究刑事责任。
A.300元、1200元
B.400元、1500元
C.500元、2000元
D.1000元、2500元
参考答案:C


第31题:
[判断题]三通阀下体、分配阀、控制阀主阀体和紧急阀须涂打段简称和检修年、月标记。____
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题: [单项选择]
每台热水锅炉(包括与热水总管相连的锅炉)出水管上应装()
A. 止回阀
B. 减压阀
C. 截止阀或闸阀
D. 安全阀
参考答案:C

第33题: [单项选择]
民警违反“五条禁令”的,对所在单位直接领导、主要领导予以( )。
A. 警告
B. 撤职
C. 严重警告
D. 纪律处分
参考答案:D

第34题:
[单选题]3~6岁的小儿属于()
A.新生儿期
B.婴儿期
C.幼儿期
D.学龄前期
E.学龄期
参考答案:D


第35题:
[多选题]下列属于维持期个人开始面临的财务考验的是( )。
A.子女教育费用
B.父母赡养费用
C.退休养老费用
D.短期债务费用
E.定期寿险费用
参考答案:ABC
经过十余年的职业生涯,个人对于自己未来的发展有了比较明确的方向,这一时期是事业发展的黄金时期,收入和财富积累都处于人生的最佳时期,更是个人财务规划的关键时期。在此阶段,个人开始面临财务的三大考验,分别是为子女准备教育费用、为父母准备赡养费用,以及为自己退休准备养老费用,同时在这一阶段还需还清所有中长期债务。

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