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[单项选择]久蒸熟处理法一般适用于______的原料。
A. 体积大、不易成熟
B. 体积小、质地嫩
C. 体积大、味腥臊
D. 体积大、质量好

参考答案:D
答案解析:体积小、质地嫩的原料，采用速蒸熟处理法。体积大、不易成熟的原料要求不够具体明确，即其中包括了体积大、味腥臊的原料，而体积大、味腥臊的原料：不符合蒸制原料的基本要求。

热门试题:

第1题: [单项选择]兄弟姐妹之间进行器官移植引起排斥反应的物质是
A. 异种抗原
B. 自身抗原
C. 同钟异型抗原
D. 异嗜性抗原
E. 手术时感染的细菌
参考答案:C

第2题: [单项选择]其企业生产A产品，属于可比产品，上年实际平均单位成本为120元，上年实际产量高产为10000件，本年实际产量为1200件，本年实际平均单位成本为114元，则本年A产品可比产品成本降低额为( )元。
A. 7200
B. -16800
C. 6
D. 6000
参考答案:A
答案解析:[解析]A产品可比产品成本降低额=1200×120-1200×114=7200元。

第3题:[单选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》(Q/CSG510001-2015)第9.1.1规定:设备操作包括调度员命令或现场值班负责人指令下达,( )对操作人发布操作指令完成电气操作的两个环节。
A.工作负责人
B.监护人
C.调度员
D.值班负责人
参考答案:B

第4题:[单选题]宴席热菜一般占宴席菜品的（）。
A.30%
B.45%
C.60%
D.70%
参考答案:C

第5题:[判断题]电气设备禁止带病使用（如：电线破皮，双档电饼铛坏一档等），发现问题及时报安保部维修。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第6题:[单选题]对危害供电、用电安全和扰乱供电用电秩序的，供电企业有权（）。
A.制止
B.停电
C.索赔
D.举报
参考答案:A

第7题: [多项选择]施工成本管理的措施可以归纳为( )。
A. 组织措施
B. 技术措施
C. 经济措施
D. 风险措施
E. 合同措施
参考答案:A,B,C,E
答案解析:[考点] 1Z202012掌握施工成本管理的措施

第8题:[多选题]每日站班会及风险控制措施检查记录表中“检查内容”指的是（　　）。
A.A-三查
B.B-查作业必备条件
C.C-当日控制措施检查
D.D-安全防护措施检查
E.掠
F.掠
G.掠
参考答案:ABC

第9题: [单项选择]以下关于大学生就业被推荐权的说法，不正确的是（）。
A. 学校推荐毕业生时应做到收费推荐
B. 学校推荐毕业生时应做到如实推荐
C. 学校推荐毕业生时应做到择优推荐
D. 学校推荐毕业生时应做到全面推荐
参考答案:A

第10题: [单项选择]进口货物需对外索赔的，应在索赔有效期前不少于( )天报检。
A. 15
B. 20
C. 30
D. 45
参考答案:B
答案解析:[解析] 入境货物需对外索赔出证的，应在索赔有效期前不少于20天内向到货口岸或货物到达地的检验检疫机构报检。

第11题:[多选题]任何单位或者个人对在公路上（）、( )、（）或者（）等行为，都有权向交通、价格、财政等部门举报。
A.非法设立收费站（卡）
B.非法收取或者使用车辆通行费
C.非法转让收费公路权益
D.非法延长收费期限
参考答案:ABCD

第12题: [判断题]为了预防雨期施工触电，特别潮湿的场所以及金属管道和容器内的照明灯不超过36V。( )
参考答案:错

第13题:[单选题]线路允许速度 Vmax≤120km/h,钢轨工作边或轨端肥边大于( )时,应及时处理。
A.0.5㎜
B.1.5㎜
C.1mm
D.2㎜
参考答案:D

第14题:[单选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》（Q/CSSG 510001-2015）第 24.3.9.3条规定：一级动火作业过程中，应每隔( )测定一次现场可燃气体、易燃液体的( )是否合格，当发现不合格或异常升高时应立即停止动火，在未查明原因或未排除险情前不得重新动火。
A.1h～2h；气体浓度
B.1h～2h；可燃蒸汽含量
C.2h～4h；气体浓度
D.2h～4h；可燃蒸汽含量
参考答案:D

第15题:[单选题]产品设计生产规模中:转化槽的规格是( )m3。
A.φ3500×3500
B.φ3500×4600
C.、φ3000×3500
D.、φ3000×4600
参考答案:A

第16题:[判断题]银行对客户进行借款需求分析时，只需关注所借款项的用途。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第17题:[单选题]联锁模式下的行车凭证为（），司机应加强瞭望，仔细确认进路位置及前方区间空闲情况，防止冒进。
A.地面信号机
B.车站人员手信号
C.车载信号
D.路票
参考答案:A

第18题:[判断题]除雪作业时，须保证现场每个除雪区域都有足够的防护人员，无人防护不得进行除雪作业；防护员须按规定着装、佩戴防护标志、携带防护工具上岗，禁止防护员参与除雪作业。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第19题:[单选题]道岔轨道静态几何尺寸检查三角坑时基长为(　　)。
A.4.25 m
B.5.25 m
C.6.25 m
D.7.25 m
参考答案:C

第20题:[单选题]二尖瓣狭窄患者进行心脏听诊，下述哪项最具特征性：
A.心尖部收缩期杂音
B.格一斯(Graham-stell)杂音
C.肺动脉瓣区第二心音分裂
D.第一心音亢进
E.以上均不是
参考答案:E

第21题:[单选题]除夕又称
A.大年三十
B.大年二十六
C.大年初一
D.大年初五
参考答案:A

第22题:[单选题]指挥程序具有( )，是周而复始不断循环的过程，贯穿于灭火救援战斗的始终。
A.连续性
B.主动性
C.准确性
D.层次性
参考答案:A

第23题:[单选题]鸣笛信号中，一长声表示（）。
A.起动注意信号
B.召集信号
C.缓解信号
D.紧急停车信号
参考答案:A

第24题:[单选题]我国的法定计量单位主要包括()。
A.我国法律规定的单位
B.我国传统的计量单位
C.国际单位制单位和国家选用的其他计量单位
D.国际单位制单位和我国传统的计量单位
参考答案:C

第25题: [单项选择]法国政治生活中有一个独特的现象，叫做“左右共治”。下列现象中属于“左右共治”的是（）
A. 总统提名总理获得议会通过，总统与总理属于同一党派
B. 总理由议会推举总统任命，总统与总理不属于同一党派
C. 总统提名总理没有获得议会通过，总统与总理不属于同一党派
D. 总统提名总理没有获得议会通过，总统与总理属于同一党派
参考答案:B
答案解析:

该题考查法国的政党制度，A观点错误，总理由议会推举总统任命，总统与总理不属于同一党派，故B观点符合题意，C观点错误，总理由议会推举总统任命，D观点错误，总统与总理不属于同一党派，故答案应选

第26题: [单项选择]患者，男性，30岁，刀刺伤腹部2小时，查体：右腹部有一5cm×4cm肿块，有明显触痛和肌强直，患者有大量血尿，并从尿道外口滴血，血压60/32mmHg，脉搏130次／分。当时首要对患者进行的治疗的是（）
A. 使用止痛、镇静、止血药物
B. 行急诊手术探查
C. 留取尿标本做尿液检查
D. 抗休克，迅速给予输血，复苏
E. 行腹部B超
参考答案:D

第27题:[单选题]绝缘安全用具分为( )。
A.一般防护安全用具和接地装置
B.基本安全用具和辅助安全用具
C.辅助安全用具和接地装置
参考答案:B

第28题:[单选题]差压式孔板流量计属于（）流量仪表。
A.容积式
B.质量式
C.速度式
D.计量式
参考答案:C

第29题: [填空题]各级人民政府、县级以上人民政府工作部门应当科学、民主决策，依法履行职责，从源头预防导致信访事项的（）和（）。
参考答案:矛盾；纠纷

第30题:[单选题]大容量与高速化是现代通信网的要求，实现大容量与高速化的主要手段主要包括（ )
A.时分复用和波分复用
B.无源光网络（PON）
C.采用固定弯曲半径
D.光传送网（0TN）
参考答案:A

第31题: [单项选择]唐氏综合征是属于（　）
A. 单基因遗传
B. 常染色体畸变
C. 伴性遗传
D. 线粒体病
E. 多基因遗传
参考答案:B

第32题:[多选题]制作塑料绝缘电力电缆终端与接头时，应防止（）落入绝缘内。
A. 尘埃
B.杂物
C.烟灰
D.胶水
参考答案:AB

第33题:[单选题]磁石的功效是

A.活血散瘀

B.利尿通淋

C.安神解毒

D.纳气平喘

E.软坚散结

参考答案:D
磁石的功效是镇惊安神、平肝潜阳、聪耳明目、纳气平喘；朱砂的功效是清心镇惊、安神解毒。因此答案是D、C。

第34题:[判断题]为了防止膨胀导致容器破裂,对盛装易燃液体的容器,夏天要储存于阴凉处或用喷淋冷水降温的方法加以防护。 ()
A.正确
B.错误
参考答案:A

第35题:[单选题]车辆段（停车场）与正线联锁失效或信号接口故障时，应停止使用基本闭塞法，改（）行车。
A.固定闭塞法
B.移动闭塞法
C.电话闭塞法
D.ＣＢＴＣ
参考答案:C

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