第16题: [单项选择]下列叙述错误的是()。 A. 醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸 B. 酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精 C. 泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵 D. 腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶 参考答案:A 答案解析:醋酸菌是好氧菌,利用乙醇生产醋酸需在有氧条件下,A错误;酵母菌无氧呼吸能产生酒精,因此酵母菌利用葡萄糖汁产生酒精需要在无氧条件下,B正确;泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵.C正确:腐乳制作利用了毛霉等微
第28题: [多项选择]病历摘要:男性,28岁,右眼视物变形伴黑影十天,不伴有眼红、眼痛史,眼部检查:视力右眼0.6+0.5DS→0.8,左眼0.8不能矫正。右前部未见异常,玻璃体可见少许漂浮物,眼底黄斑区有明显小点状渗出物,中心凹反光消失,左眼底黄斑区色素紊乱,中心凹反光暗淡。本病应与哪些疾病相鉴别?() A. 视网膜脱离 B. 视盘血管炎 C. 老年性黄斑变性 D. Stargardt氏病 E. 黄斑囊样水肿 F. 原发性视网膜变性 G. 视网膜静脉周围炎 H. 视网膜劈裂症 参考答案:A, C, D