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[单项选择]不属干厨房总厨师长岗位职责的选项是()
A. 组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按规定的成本生产优质产品
B. 协调中、西厨房工作,协调厨房与其他相关部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,诀定岗位人员安排和调动工作
C. 收集、汇总各厨房所需的加工原料,负责向采购部门订购各类食品原料
D. 根据餐饮企业总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作,对下属及员工发展作出计划

参考答案:C

热门试题:

第1题:[简答题]多线并行区段焊接时,有何要求?
参考答案:多线并行区段焊接,浇注必须利用邻线列车间隔进行,临近道口焊接应采取适当措施。从开始浇注起8~10分钟内,避免轨道发生震动,确保焊缝质量。


第2题:
[单选题]( )级风以上天气,原则上禁止露天动火作业,因生产确需动火,动火作业应升级管理
A.六
B.四
C.五
D.七
参考答案:C


第3题:
[单选题]普速铁路接发列车时,接发列车人员应站在() ,注意货物装载、蓬布绳索情况,防止被篷布绳索以及掉落物体等伤害,并随时注意邻线机车车辆动态。
A.线路上
B.《站细》规定地点
C.道心内
D.两列车之间
参考答案:B


第4题:
[单选题]( )总行会定期发布网点智能服务新增功能培训资料,以下哪项不是获取路径?()
A.网讯首页-网点服务营销系统-渠道服务-智能服务
B.工银大学-知识库-专业培训-智能服务
C.渠道之声微信公众号
D.渠道管理园地-智能服务模式推广-公告栏
参考答案:B


第5题:
[简答题] 每日定时收集车间检修生产、安全、设备状况、车辆状况等信息。(1.0分)
参考答案:检修调度


第6题: [多项选择]
急性胰腺炎的非手术疗法包括
A. 禁食、鼻胃管减压
B. 补液、防治休克
C. 解痉、止痛
D. 抗感染
参考答案:A,B,C,D

第7题:
[单选题]水的主要生理功能除调节体温外,还能( )。
A.协助体内生理程序的进行
B.提供热能
C.促进肠蠕动
D.抗坏血酸
参考答案:A


第8题:
[判断题]集装器代码为AKE23996CA其中CA代表所属承运人代码。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题: [单项选择]
造成柴油机烟窗冒火星的原因有()
A. 长期超负荷运转,喷油过迟或雾化不良
B. 长期低负荷运转,造成烟道积炭过多。
C. 燃油质量差或燃烧室密封不良。
D. 以上三种都是
参考答案:D

第10题: [单项选择]
对干啰音的描述,不正确的是()。
A. 音调较高 
B. 持续时间较长 
C. 吸气时也可听到 
D. 呼气时更为明显 
E. 部位较固定
参考答案:E

第11题:
[判断题]产品内页中放入关联商品的目的是提供给客户更多选择,减少跳失率,增加访问深度
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[判断题]判断94.进入疫病传染区或医院放射性、传染性等区域进行救援时,参战人员要按照等级防护要求着防化服,同时事故处置完毕后要对人员和防护装备进行全面洗消并进行检测。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[判断题]某一台磨煤机转速为42转/分,该磨煤机属于低速磨。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题:
[单选题]硬质梯子的横档应嵌在支柱上,梯阶的距离不应大于(),并在距梯顶1m处设限高标志。
A.40cm
B.45cm
C.50cm
D.55cm
参考答案:A


第15题:
[多选题]在带电设备周围禁止使用()进行测量工作。
A.钢卷尺
B.绝缘尺
C.皮卷尺
D.线尺(夹有金属丝者)
参考答案:ACD


第16题:
[判断题]病故军人一次性抚恤金的标准是上一年度全国城镇居民人均可支配收入的2倍加本人40个月的工资。月工资或津贴低于连职中尉军官工资标准的,按照连职中尉军官工资标准计算。()
A.正确
B.错误
参考答案:B
上一年度全国城镇居民人均可支配收入的2倍加本人40个月的工资。月工资或津贴低于排职少尉军官工资标准的,按照排职少尉军官工资标准计算。

第17题: [单项选择]
初产妇,会阴侧切合胎头吸引器助产,新生儿体重4200g,总产程21小时。产后2小时内阴道出血约400ml,导致此产妇出血较多最可能的原因是()。
A. 宫颈裂伤
B. 产后宫缩乏力
C. 胎盘残留
D. 产妇疲劳
E. 膀胱充盈
参考答案:B

第18题: [单项选择]
高水头、大流量、坚硬岩基上的高坝,其消能方式一般采用()。
A. 底流消能
B. 挑流消能
C. 面流消能
D. 消力戽消能
参考答案:B

第19题:
[判断题]载重指车辆允许的正常最大装载质量。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题:
[多选题]特种设备主要包括:涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器、压力管道、电梯、门式起重机、桥式起重机、(  )等。
A.汽车起重机
B.塔式起重机
C.公路架桥机
D.铁路客运专线箱梁制运架设备
参考答案:ABCD


第21题:
[判断题]修补处理是工程质量事故处理中最常用的一类处理方案。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题: [单项选择]
早期梅毒的定义为()。
A. 病程小于1年
B. 病程小于2年
C. 病程大于1年
D. 病程大于2年
参考答案:B

第23题: [多项选择]
通信产品整体概念包含哪几类?()
A. 核心产品
B. 形式产品
C. 无形产品
D. 附加产品
参考答案:A,B,D

第24题:
[单选题]我国行政体制改革的目标是建立一个能够适应并促进社会主义市场经济发展和现代化建设的,具有中国特色的功能齐全、结构合理、运转协调、灵活高效的行政管理体系。其中,( )的转变是重要内容。
A.政府职能
B.党派职能
C.文化职能
D.民生职能
参考答案:A
我国行政体制改革的目标是建立一个能够适应并促进社会主义市场经济发展和现代化建设的,具有中国特色的功能齐全、结构合理、运转协调、灵活高效的行政管理体系。其中,政府职能的转变是重要内容。

第25题:
[单选题] 绿卡通卡约定转账可约转定制哪些储种( )
A.定期整整、定活两便、通知存款
B.整存整取、定活两便、通知存款
C.零存整取、定活两便、通知存款
D.整存零取、定活两便、通知存款
参考答案:A


第26题:
[多选题]<<国家电网公司业扩供电方案编制导则>>规定了编制业扩供电方案的基本原则,明确了( ),以及( )、( )、( )的相关技术要求。
A.用电负荷分类
B.确定供电方式
C.电能计量方式
D.继电保护及自动装置配置
参考答案:ABCD


第27题:
[填空题] 220V蓄电池组的对地绝缘应不小于( ) 。
参考答案:200KΩ


第28题:
[多选题]采用电话进行电费提醒或催费应注意()。
A.客户的电话号码一定要准确,也即欠费客户的总户号与客户电话号码的对应关系要准确
B.在提供电费提醒或催费服务前必须得到客户的认可,以免与客户产生纠纷
C.催费的时段应设置合理,时间过早,电话催费达不到效果,过晚则影响客户休息,使客户反感
D.催费的数据要及时更新,如果能达到实时采集欠费数据则更好,避免出现客户已经缴费,而再去催费的现 象
参考答案:ABCD
欠费客户管理

第29题:
[判断题]井巷出水点的位置及其水量,不必绘在采掘工程平面图上。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[判断题]在婚假和路程假期间,享受与在岗人员同等的待遇。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]我行标准化家族信托的特点有哪些?(1)设立起点低 (2)投资稳健灵活 (3)设立程序简单 (4)期限可选( )
A.(1)(2)
B.(1)(3)(4)
C.(1)(2)(3)(4)
D.(2)(3)(4)
参考答案:C


第32题:
[单选题]液体单位体积具有的( )称为液体的密度。
A.质量
B.大小
C.体积
D.宽度
E.略
F.略
参考答案:A


第33题:
[判断题] 无论高压配电线路、设备是否带电,巡视人员不得单独移开或越过遮栏;若有必要移开遮栏时,应工区领导同意,并保持表3-1规定的安全距离。( ) (1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:B


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