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[简答题]按保藏原理划分的保藏方法有几种?

参考答案: 按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法可分为下述四类:
(1)维持食品最低生命活动的保藏方法:冷却保藏、气调保藏、冻结保藏
(2)抑制变质因素的活动达到食品保藏目的的方法:干制保藏
(3)运用发酵原理的食品保藏方法:腌渍保藏、烟熏保藏、发酵保藏
(4)运用无菌原理的保藏方法:商业杀菌、巴氏杀菌

热门试题:

第1题:[单选题]《胜利石油管理局有限公司 胜利油田分公司应急管理办法》中,制定目的是为了加强和规范应急管理工作,提高防范、处置各类突发事件和防控重大安全风险的能力,预防、控制和减轻突发事件造成的( )。
A.损害
B.影响
C.损害和影响
D.各类突发事件
参考答案:C


第2题:
[判断题]救援列车在电气化区段作业时,必须在接触网停电的情况下方准进行救援起复工作。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题: [单项选择]
青年女性,经期下腹疼痛,超声见盆腔囊性肿块,最可能的诊断为()
A. 子宫内膜肌腺症
B. 纵隔子宫
C. 输尿管囊肿
D. 巧克力囊肿
E. 畸胎瘤
参考答案:D

第4题: [单项选择]
WAP1X手机上设置连接方式为连接,安全模式为:安全,则手机上网时在WAP网关哪个端口可以跟踪到相应的上网消息()
A. 9200
B. 9201
C. 9202
D. 9203
参考答案:D

第5题:
[简答题]办理工作票延期手续,应在工作票的有效期内,由工作负责人向工作票签发人提出申请,得到工作票签发人同意后方能办理。
参考答案:A.正确


第6题:
[单选题]预防破伤风最可靠的方法是
A.伤前注射破伤风类毒素,行自动免疫法
B.伤后注射破伤风类抗毒素,行被动免疫法
C.伤后注射人体破伤风球蛋白,行被动免疫法
D.伤后正确处理伤口,早期彻底清创
E.伤后应用抗广谱抗生素,有效控制感染
参考答案:A


第7题:
[判断题]《书面形式布置和记录》的内容应包括但不限于:作业人员、作业内容、作业时间、安全措施和注意事项等主要内容。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[判断题]对新客户一般应于装表后一个月内进行第一次抄表,并向客户发送新装客户缴费通知单等有关单据。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题:
[多选题]新增不良贷款免于承担责任的前提为信贷业务责任人所办理的信贷业务必须____,确实做到了尽职调查、审查、审议、审批和尽职管理。
A.合理
B.合法
C.合规
D.手续齐全
参考答案:BCD


第10题:
[单选题]前牙ML双面洞制备时舌面鸠尾峡应( )
A.窝洞轴髓线角处 宽度为颊舌尖间距离的1/3-1/2
B.窝洞轴髓线角边缘右侧 宽度为邻面洞舌方宽度的距离的1/4-1/3
C.窝洞轴髓线角边缘左侧 宽度为邻面洞舌方宽度的距离的1/4-1/3
D.窝洞轴髓线角内侧 宽度为邻面洞舌方宽度的距离的1/4-1/3
E.窝洞的中央 宽度为颊舌尖间距离的1/4-1/3
参考答案:D


第11题:
[判断题]推力头与主轴多采用基轴制的静配合,并热套安装。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题:
[判断题]谢某、苏某以营利为目的聚众赌博,被查获。对谢某、苏某的行为予以治安管理处罚,对他们所用的赌具、赌资,以及直接用于赌博的所有工具,应当予以没收。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题: [多项选择]
风力发电机组定期维护与检修的规定,是()的重要环节。
A. 保证机组安全
B. 提高运行效能
C. 延长使用寿命
D. 以是都不是
参考答案:A, B, C

第14题: [简答题]
职工劳动经济权益是工会维权的主要内容。职工劳动经济权益主要有哪些?
参考答案: 主要包括:
(1)劳动就业权;
(2)收入分配权;
(3)社会保障权;
(4)劳动安全卫生权。

第15题:
[单选题]金融机构违反中国人民银行有关资产负债比例管理规定的,给予警告,没收违法所得,并处违法所得( )的罚款,没有违法所得的,处5万元以上30万元以下的罚款。
A.1倍以上3倍以下
B.1倍以上5倍以下
C.3倍以上5倍以下
D.3倍以上5倍以下
参考答案:A


第16题: [多项选择]
卧有患者床更换床单、被套时应注意()
A. 意识不清患者设床栏
B. 暂停一切治疗
C. 随时观察患者的面色、脉搏、呼吸情况
D. 保暖
E. 被筒不可过紧,避免足部受压
参考答案:A, C, D, E

第17题: [单项选择]
要使网上交易成功首先要能确认对方的()。
A. 身份
B. 信用程度
C. 资金多少
D. 是否上网
参考答案:A

第18题:
[多选题]工程项目系统内部需求关系的协调,关键是抓( )
A. 对人、财、物的调度环节
B. 工程进展的瓶颈环节
C. 资源平衡的计划环节
D. 专业工种配合的调度环节
E. 工程进展的计划环节
参考答案:ABCDE


第19题:
[单选题]新生儿颅内出血,首选助诊方法( )
A.血常规
B.侧脑室穿刺
C.头颅 CT
D.腰椎穿刺
E.硬脑膜穿刺
参考答案:C


第20题:
[单选题]清洁病人眼睛时,擦拭的方法是()
A.由外眦向内眦擦拭
B.由内眦向外眦擦拭
C.由上眼睑向下眼睑方向擦拭
D.由外眦向内眦来回擦拭
E.内外眦向内眦或由内眦向外眦擦拭均
参考答案:B


第21题: [单项选择]
下列叙述错误的是()
A. 处方中饮片的书写可按君、臣、佐、使顺序
B. 审方人员不得擅自修改处方
C. 药物调剂、煎煮的特殊要求应在药名之前写出
D. 处方有效期最长不得超过3天
E. 急诊处方的印刷用纸为淡黄色
参考答案:C
答案解析:汤荆处方中对药物产地、炮制的特殊要求应在药名之前写出,调剂、煎煮的特殊要求应在药名之后写出。

第22题: [多项选择]
标准溶液浓度大小选择的依据是()。
A. 滴定终点的敏锐程度
B. 测量标准溶液体积的相对误差
C. 分析试样中被测成分的含量和性质
D. 对分析结果准确度的要求
参考答案:A, B, C, D

第23题:
[判断题]正压式空气呼吸器的有效供气时间是30min。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第24题: [单项选择]
引起慢性肾衰患者贫血最重要的原因是
A. 红细胞生存周期缩短
B. 肾产生红细胞生成素减少
C. 铁的摄入减少
D. 血液透析失血及频繁抽血化验导致失血
E. 叶酸缺乏
参考答案:B

第25题: [单项选择]
「せんせいを おむかえにいくのは だれに たのんだんですか。」「さとうさんに いって(   )。」   
A. あげました
B. くれました
C. もらいました
D. さしあげました
参考答案:C

第26题: [多项选择]
清晨收集痰标本,查痰中致病菌的原因是()。
A. 痰内无杂质
B. 痰液易咳出
C. 痰内细菌多
D. 痰量多
E. 便于操作
参考答案:C, D

第27题: [多项选择]
对供应商的资格审查包括()。
A. 供应物品的市场份额
B. 合同资格
C. 技术条件及产品等级
D. 合格供应商履行项目合同能力
参考答案:B, D

第28题: [单项选择]
麻醉前用药的目的,下列哪项是错误的
A. 消除患者紧张心情
B. 抑制呼吸道腺体的分泌和提高痛阈
C. 消除因手术及麻醉引起的不良反射
D. 缩短手术时间
参考答案:D
答案解析:[考点] 麻醉前用药的选择 [分析] 麻醉前用药的目的包括消除患者紧张心情,提高患者的痛阈,抑制呼吸道腺体的分泌,消除因手术及麻醉引起的不良反射。麻醉前用药并不能缩短手术时间。

第29题:
[单选题]关于单相半波可控整流电路叙述正确的是(____)。
A.其波形只在电源负半周出现 $
B.$在负载上得到的是一单方向的直流电压 $
C.$电阻性负载电压和电流均不允许突变 $
D.$如果改变晶闸管的触发导通时刻,ud和id的波形不变化
参考答案:B


第30题: [填空题]
印度教徒最重大的节日是()
参考答案:洒红节(霍利节)

第31题: [单项选择]
下列选项中哪一种情况不是我国宪法列举的公民获得物质帮助权的条件
A. 农民年老时
B. 公民患疾病时
C. 公民在遭受自然灾害时
D. 公民在丧失劳动能力时
参考答案:C
答案解析:[考点] 公民获得物质帮助权
[解析] 关于公民获得物质帮助权的条件是年老、疾病或者丧失劳动能力,遭遇自然灾害不是获得物质帮助权的条件,故C当选。

第32题: [单项选择]
爱牙日口腔健康咨询时,针对一中学生认为牙好坏是天生的,刷不刷牙关系不大,专业人员告诉他正确的认识应是()
A. 牙好坏是天生的,但刷牙可使牙更洁白更亮
B. 牙好坏是天生的,但不刷牙就容易患龋齿
C. 牙好坏是天生的,但不刷牙就会有口臭
D. 牙好坏是天生的,但刷牙可以预防窝沟龋
E. 牙好坏是天生的,但刷牙可去除菌斑保护牙
参考答案:E
答案解析:有效刷牙是减少菌斑保证口腔卫生的主要环节。

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