第5题: [多项选择]下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有( )。 A. 挥发性碱基总氮 B. 皂化价 C. K值 D. 过氧化值 E. 一甲胺 参考答案:A,C 答案解析:[解析] 蛋白质腐败变质的化学指标 [解析] 蛋白质腐败变质的化学指标通常有三项,一是挥发性碱基总氮,二是二甲胺与三甲胺,三是K值。
第20题:[单选题]以下对Windows 的叙述中,正确的是______。 A. 删除了某个应用程序的快捷方式,将删除该应用程序对应的文件 B. 在同一个文件夹中,可以创建两个同类型、同名的文件 C. 从软盘上删除的文件和文件夹,不送到回收站 D. 不能同时打开两个写字板应用程序 参考答案:C 所属章节:[操作系统应用]
第29题: [单项选择]X或γ光子的能量用于产生一对电子和负电子,这种效应称之为()。 A. 光电效应 B. 康普顿效应 C. 正负电子对效应 D. 光核反应 E. 瑞利散射 参考答案:C 答案解析:当γ射线通过物质并与原子相互作用时会产生光电效应、康普顿效应和正负电子对三种效应。原子核释放出的γ光子与核外电子相碰时,会把全部能量交给电子,使电子电离成为光电子,此即光电效应。
第33题: [单项选择]从法的不同层级上,可以分为( )。 A. 上位法与下位法 B. 《宪法》与《刑法》 C. 成文法与不成文法 D. 国家法律与地方法规 参考答案:A 答案解析:[解析] 法的层级不同,其法律地位和效力也不同。上位法是指法律地位、法律效力高于其他相关法的立法。下位法相对于上位法而言,是指法律地位、法律效力低于相关上位法的立法。不同的安全生产立法对同一类或者同一