[简答题]什么是油品的抗氧化安定性？

参考答案: 油品在贮存和使用过程中抵抗氧化作用的能力，汽油的抗氧化安定性用诱导期或实际胶质等指标表示。润滑油则以在缓和氧化条件下生成的水溶性酸，或者在深度氧化条件下形成的沉淀和酸值来表示。油品的抗氧化安定性与其组成、环境温度、氧的浓度和催化剂的存在有关。氧化后生成中性氧化物和酸性氧化物，中性氧化物进一步缩合生成沥青胶质或炭化物，堵塞机件，使油变质，粘度增大，颜色变深，酸性氧化物则对金属有腐蚀作用。