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[简答题]简述厨房人员配备?

参考答案: 包括两层含义:一是指满足生产需要的厨房所有员工(含管理人员)人数的确定;二是指生产人员的分工定岗,即厨房各岗位人员的先择和合理安置。

热门试题:

第1题: [单项选择]儿童糖尿病的能量计算公式是()。
A. 全天总能量(kcal)=年龄×2+8
B. 全天总能量(kcal)=1000(kcal)+(年龄-1)×100
C. 全天总能量(kcal)=1000(kcal)+(出生体重+1)×100
D. 全天总能量(kcal)=120(kcal)×(体重-1)
E. 全天总能量(kcal)=1000(kcal)+(年龄×2+8)
参考答案:B
答案解析:儿童糖尿病的能量计算公式是全天总能量(kcal)=1000(kcal)+(年龄-1)×100。

第2题:
[单选题]下列各项中,不属于政府会计中事业单位合并财务报表体系组成部分的是(  )。
A.合并收入费用表
B.合并资产负债表
C.附注
D.合并利润表
参考答案:D
政府会计中事业单位合并财务报表至少包括合并资产负债表、合并收入费用表和附注。

第3题:
[单选题]( )物品,搬运及使用时,应按规定程序操作,防止起火、爆炸和中毒。
A.有毒、易燃、易爆
B.有毒、易碎、老化
C.有毒、变质、易碎
D.有毒、发霉、变质
参考答案:A


第4题:
[单选题]中共十七大报告指出,国家发展战略的核心、提高综合国力的关键是( )。
A.提高自主创新能力,建设创新型国家
B.加快转变经济发展方式,推动产业结构优化升级
C.统筹城乡发展,推进社会主义新农村建设
D.加强能源资源节约和生态环境保护,增强可持续发展能力
参考答案:A


第5题:
[判断题]接地电阻测量仪主要由手摇发电机,电流互感器,电位器以及检流计组成。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题: [填空题]
接触网设备事故的抢修要遵循“()、()”的原则。
参考答案:先通后复、先通一线

第7题:
[单选题]老年人常使用的助行器包括( )。
A. 手杖
B. 步行器
C. 轮椅
D. 以上都是
参考答案:D


第8题:
[判断题]业主项目部和建设单位应当根据公司投资管理相关规定,向基建部门提出基建项目年度投资需求,投资需求应当与进度计划匹配。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题: [多项选择]
土壤酸碱度是影响土壤环境的因素之一,用PH值表示酸碱度的下列( )几项土壤不属于碱性土壤。
A. PH4.5
B. PH6.5
C. PH=6.5~7.5
D. PH>7.5
E. PH>9.5
参考答案:A,B,C
答案解析:[试题解析] 土壤酸碱度也称为“土壤反映”,是土壤酸度和土壤碱度的总称。主要决定于土壤溶液中氢离子的浓度,通常以PH值表示。土壤学上以PH=6.5~7.5的土壤为中性土壤; PH<6.5时为酸性土壤;

第10题:
[单选题]“三个代表”重要思想的本质是( )
A.立党为公、执政为民
B.坚持与时俱进
C.保持党的先进性
D.坚持以人为本
参考答案:A


第11题:
[单选题]带电、停电配合作业的项目,当带电、停电作业工序转换时,双方工作负责人应进行( ),确认无误后,方可开始工作。
A.口头交代
B.安全技术交接
C.任务交接
D.签字确认
参考答案:B


第12题:
[单选题]砍剪山坡树木应做好防止树木向( )弹跳接近导线的措施。
A.下
B.上
C.左
D.右
参考答案:A


第13题:
[单选题]假定网络利用率达到了90%试估计一下现在的网络时延是它的最小值的( )倍。
A.10
B.11
C.12
D.13
参考答案:A


第14题:
[多选题]在带电设备周围禁止使用( )进行测量。
A.钢卷尺
B.绝缘尺
C.皮卷尺
D.线尺(夹有金属丝者)
参考答案:ACD


第15题: [单项选择]
数据详细分析的工具是( )。
A. 数据流图
B. 数据字典
C. 数据处理功能分析表
D. 数据—功能格栅图
参考答案:B
答案解析:[分析] 数据分析的工具主要有数据流程图和数据字典,而对数据进行详细分析的工具是数据字典。

第16题:
[单选题]患者胸骨左缘第二肋间触及连续性震颤,提示
A.室间隔缺损
B.动脉导管未闭
C.肺动脉瓣狭窄
D.二尖瓣狭窄
E.主动脉瓣狭窄
参考答案:B


第17题: [单项选择]
( )是在施工图设计完成后,以施工图为依据,由工程项目的项目经理或主管工程师负责编制的。
A. 施工组织总设计
B. 单位工程施工组织设计
C. 分部工程施工组织设计
D. 分项工程施工组织设计
参考答案:B

第18题:
[多选题]党中央关于抓紧抓实抓细常态化疫情防控工作的决策部署,全面落实的总体防控策略是( )。
A.外防输人
B.内防反弹
C.及时发现
D.快速处置
E.精准管控
第十五章旅行社饭店景区知识
参考答案:AB


第19题: [简答题]
试述用碳当量法评定材料焊接时抗冷裂性的局限性?
参考答案: 利用碳当量法评定材料焊接的抗冷裂性有相当大的局限性,具体表现在:(1)如果两种钢材的碳当量值相等,但含碳量不等,则两者的抗冷裂性不同,含碳量低者,产生低碳马氏体,有较高的抗冷裂性;含碳量高者,产生高碳马氏体,抗冷裂性较差。(2)碳当量计算公式只考虑了材料化学成分对冷裂的倾向,没有考虑冷却速度的影响。(3)碳当量计算公式没有考虑热影响区中的最高加热温度和高温停留时间等参数对冷裂倾向的影响。

第20题:
[单选题]参加生育保险的女职工产假期间的生育津贴和法律、法规规定的其他情形的生育津贴,按照()上年度职工月平均工资标准从生育保险基金中支付。
A.本人#
B.用人单位#
C.本市#
D.本省
参考答案:B


第21题: [多项选择]
在ERP系统中,经常要考虑供需平衡的问题。以下哪些属于供应的范畴?()
A. 生产订单
B. 采购订单
C. 销售预测
D. 库存
参考答案:A, B, D

第22题: [单项选择]
There is no ________ to the house from the main road.
A. access
B. avenue
C. exposure
D. edge
参考答案:A
答案解析:本题考查名词辨析。access“进入,通道”,经常和to搭配,表示到…的通路,there is no access to...“没有通向…的路”;avenue“林荫路,道路,(通往乡村住宅两旁栽树的)

第23题: [单项选择]
Internet和LAN之间的根本区别是 ( )
A. 通信介质不同
B. 范围不同
C. 使用者不同
D. 采用的协议不同
参考答案:B

第24题: [多项选择]
轨道结构()部分组成。
A. 管片
B. 钢轨
C. 道床
D. 扣件
参考答案:B, C, D

第25题: [简答题]
突然停水如何操作?
参考答案: 停水事故处理:检查好各冷却系统,设备的温度,询问停水原因,如长时间不能恢复,则做停工处理。

第26题:
[单选题]无缝线路长轨条焊缝部位要保持平直,使用小型打磨机打磨后,用1m直尺测量,Vmax小于等于120km/h线路,工作边矢度不得大于( )。
A.0.1mm
B.0.2mm
C.0.3mm
D.0.5mm
参考答案:D


第27题: [单项选择]
软件测试的方法有三种。以下哪项(些)属于这些方法() Ⅰ.动态测试 Ⅱ.静态测试 Ⅲ.正确性证
A. 仅Ⅰ
B. 仅Ⅰ和Ⅱ
C. 仅Ⅱ和Ⅲ
D. Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ
参考答案:D
答案解析:

[解析] 本题考查软件测试方法的概念。目前,软件测试的方法有三种:动态测试、静态测试和正确性证明。动态测试是指通常的上机测试,这种方法是使程序有控制地运行,并从多种角度观察程序运行时的行为

第28题:
[单选题]某乡镇计生服务站实施假节育手术,违法所得3万元,应该由县计划生育行政部门依据职权,处罚多少罚款( )。
A.1万元~3万元
B.3万元~6万元
C.6万元-~18万元
D.18万元以上
E.1万以下
参考答案:C


第29题:
[判断题]根据《民用航空安全检查规则》第14条,民航安检机构使用的民航安全检查员从事民航安检工作,应当具备相应岗位民航安全检查员国家职业资格要求的理论和技能水平;通过民用航空背景调查;完成民航局民航安检培训管理规定要求的培训。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题: [单项选择]
治脾虚泄泻,肺虚喘咳,肾虚遗精宜选()
A. 人参
B. 西洋参
C. 白术
D. 山药
E. 黄芪
参考答案:D
答案解析:本题考查补气药的主治病证。其中人参主治气虚欲脱证;脾气虚弱的食欲不振,呕吐泄泻;肺气虚弱的气短喘促,脉虚自汗;热病津伤的口渴,消渴证;心神不安,失眠多梦,惊悸健忘;西洋参主治阴虚火旺之咳嗽痰血;热病气

第31题: [单项选择]
华尔兹舞姿优美,加上动人的()拍音乐,抒情中带些许浪漫气息。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
参考答案:A

第32题:
[单选题]存款人通过自动柜员机(ATM)支取现金,每卡每日累计不得超过人民币( )。
A.2000元
B.5000元
C.1万元
D.2万元
参考答案:D


第33题:
[多选题]采用里脚手架砌砖时,墙身每砌高4m,( )即应随墙身提高。
A. 防护墙板
B. 安全通道
C. 安全网
D. 围栏
参考答案:AC


第34题: [单项选择]
The word" registered" in the last line most probably means ______
A. marked
B. approached
C. listed
D. booked
参考答案:C
答案解析:[试题分析] 词义判断题。 [详细解答] 只要稍加比较可以看出,该词应该和上一句中demonstrate表达类似的意思,意为:表现出,显示出,因此答案应该是C。

第35题:
[单选题]根据《印章管理办法(试行)》要求,销售合同专用章由( )管理,企管法规部监管。
A.财务管理部
B.企管法规部
C.成品营销部
参考答案:C


第36题:
[判断题]( )跨区间无缝线路、区间无缝线路按单元轨节等距离设置位移观测桩,且桩间距离不宜大于50m。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第37题: [单项选择]
PHP中检测某文件是否存在的函数为:()。
A. class_exists
B. file_exists
C. is_dir
D. get_class
参考答案:B

第38题: [简答题]
What are the basic objectives of economic policies
参考答案: Since the Great Depression of the AIC0s, governments have actively pursued the goal of economic stability at full employment. Known as internal balance, this objective has two dimensions; (D a fully employed economy, and no inflation—or, more realistically, a reasonable amount of inflation. Nations traditionally have considered internal balance to be of primary importance and have formulated economic policies to attain this goal.   Policy makers are also aware of a nation’s balance-of-payments (BOP) position. A nation is said to be an in external balance when it realizes neither BOP deficits nor BOP surpluses. In practice, policy makers usually express external balance in terms of a BOP sub account, such as the current account. In this context, external balance occurs when the current account is neither so deeply in deficit that the home nation is incapable of repaying its foreign debts in the future nor so strongly in surplus that foreign nations cannot repay their debts to it. Although nations usually consider internal balance to be the highest priority, they are sometimes forced to modify priority when confronted with large and persistent external imbalances.  

第39题:
[单选题] 地下光缆和电缆线路与树木平行的距离应满足:在市区内应大于等于750mm,在市区外应大于或等于( )
A.1 000 mm
B.2 500 mm
C.2 000 mm
D.1 500 mm
参考答案:C


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