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[名词解释]物性学

参考答案: 食品物性学是以食品(包括食品原料)为研究对象,研究其物理性质的一门科学。

热门试题:

第1题:[判断题]已注册机动车在检验有效期届满后连续3个机动车检验周期内未取得机动车检验合格标志的,如未达到车辆规定使用年限且车况良好的,可以申请继续使用。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题:
[单选题]电动扭剪扳手是一种 (?? )的工具。
A.终紧扭剪型低强度螺栓
B.终紧扭剪型高强度螺栓
C.紧扭剪型高强度螺栓
D.紧扭剪型低强度螺栓
参考答案:B


第3题:
[单选题] 对人民检察院不批准逮捕而未说明理由的,公安机关下列做法正确的是()。
A. 应当要求人民检察院说明理由
B. 可以要求人民检察院说明理由
C. 公安、检察机关在案件上有意见分歧的,应当要求人民检察院说明理由
D. 不论何种情形,都必须要求人民检察院说明不批准逮捕理由
参考答案:B


第4题:
[判断题]《行规》第59条:调车信号开放后不得任意变更。遇特殊情况必须变更时,应得到确已停止调车作业的通知后,方可关闭信号。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题: [单项选择]
一周岁女孩,生后牛奶喂养,4个月前因迁延性腹泻改为米粉喂养。食欲差来诊,体检:体重6.4kg,心肺听诊无异常,腹软,腹壁脂肪0.3cm,肌肉松弛,无脱水征。最可能的诊断是
A. 生理性腹泻
B. 营养不良I度
C. 营养不良Ⅱ度
D. 营养不良Ⅲ度
E. 病毒性肠炎
参考答案:E

第6题: [单项选择]
______的确立是现代政党诞生的前提条件。( )
A. 普选制
B. 议会制
C. 民主制度
D. 间接选举制
参考答案:C

第7题: [单项选择]
经断复来的定义正确的是
A. 妇女自然绝经3年以上,又见阴道流血者
B. 妇女自然绝经2年以上.又见阴道流血者
C. 妇女自然绝经1年以上,又见阴道流血者
D. 妇女自然绝经半年以上,又见阴道流血者
E. 妇女自然绝经4年以上,又见阴道流血者
参考答案:B
答案解析:[评析] 妇女自然绝经2年以上,又见阴道流血者,称“经断复来”。

第8题:
[多选题]雷公藤不良反应中泌尿系统的症状有
A.血尿
B.水肿
C.蛋白尿
D.管型尿
E.急性肾功能衰竭
参考答案:ABCDE
本题考查对雷公藤不良反应中泌尿系统的症状的掌握。雷公藤不良反应中泌尿系统的症状:急性肾功能衰竭,服药后迅速出现或逐渐发生少尿、水肿、血尿、蛋白尿、管型尿、腰痛或伴肾区叩击痛,常常发生于过量中毒时。

第9题:
[判断题]高层民用建筑安全出口应分散布置,两个安全出口之间的距离不应小于5米。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题: [单项选择]
下列哪项不符合全胃肠外营养所用的营养液的要求()。
A. 每日供氮应达0.2~0.24g/kg
B. 氮(g)和热量比为1:100kcal
C. 含有适量的电解质、维生素和微量元素
D. 适量补充胰岛素和脂肪乳剂
E. 所补充的必需氨基酸和非必需氨基酸的含量一般应为1:2
参考答案:B
答案解析:氮(g)和热量比应为1:(150~200)kcal/kg。

第11题: [单项选择]
不在同一水平面上的两点连成的直线线段,在水平面上的直线长度称为两点间的()。
A. 水平距离
B. 倾斜距离
C. 垂直距离
D. 距离
参考答案:A

第12题:
[填空题]《南昌铁路局火灾爆炸事故应急预案》南铁公安[2017]193号规定:本预案演练由南昌铁路( )牵头组织,路局有关处室协助,相关部门和单位参加。
参考答案:公安局


第13题: [单项选择]
在三级模式之间引入两级映像,其主要功能之一是
A. 使数据与程序具有较高的独立性
B. 使系统具有较高的通道能力
C. 保持数据与程序的一致性
D. 提高存储空间的利用率
参考答案:A
答案解析:[解析] 数据库系统的三级模式是对数据的3个抽象级别,它把数据的具体组织留给DBMS管理,使用户能逻辑地、抽象地处理数据,而不必关心数据在计算机中的具体表示方式与存储方式。数据库管理系统在这三级模式之

第14题: [判断题]
隔离开关引线的长度应保证当接触悬挂受温度变化偏移时有一定的活动余量并不得侵入限界,引线摆动到极限位置对接地体的距离符合规定。
参考答案:对

第15题:
[多选题]下列说法中正确的是( )。
A.焊接优点是对材质要求高,程序严格
B.铆钉连接优点是传力可靠,任性和塑性
C.螺栓连接优点是构造简单,省材省工
D.焊接缺点是焊接残余应力大且不易控制
E.螺栓连接缺点是螺栓精度低时不易受剪
参考答案:BDE
焊接:优点是对几何形体适应性强,构造简单,不削弱截面,省材省工,易于自动化,工效高;缺点是焊接残余应力大且不易控制,焊接变形大对材质要求高,焊接程序严格,质量检验工作量大。铆钉连接:优点是传力可靠,任性和塑性好,适量易于检查,抗动力荷载好;缺点是费钢、费工。螺栓连接:优点是装卸便利,设备简单;缺点是螺栓精度低时不易受剪,螺栓精度高时加工和安装难度大。

第16题: [单项选择]
某企业对10名新招来的员工进行上岗前培训,从讲课到实习一共花了5000元费用,请问这笔费用应从人力资源成本的哪个项目中列支?()
A. 获得成本
B. 开发成本
C. 使用成本
D. 保障成本
参考答案:B

第17题:
[单选题]根据《公务员法》,下列关于公务员职务晋升的说法哪项错误?( )
A.特别优秀的或者工作特殊需要的公务员,可以按照规定破格或者越一级晋升职务
B.省部级正职以下领导职务出现空缺,可以面向社会公开选拔,产生任职人选
C.公务员晋升领导职务的,应当按照有关规定实行任职前公示制度和任职试用期制度
D.确定初任法官、初任检察官的任职人选,可以面向社会,从通过国家统一司法考试取得资格的人员中公开选拔
参考答案:B
考点:公务员职务晋升 讲解:本题为选非题。根据《公务员法》第43条第2款,公务员晋升职务,应当逐级晋升。特别优秀的或者工作特殊需要的,可以按照规定破格或者越一级晋升职务。故A项正确。 根据该法第45条第2款,厅局级正职以下领导职务或者副调研员以上及其他相当职务层次的非领导职务出现空缺,可以面向社会公开选拔,产生任职人选。据此,省部级领导职务并不适用公开选拔,故B项错误。根据该法第46条,公务员晋升领导职务的,应当按照 有关规定实行任职前公示制度和任职试用期制度。故C项正确。根据该法第45条第3款, 确定初任法痕、初任检察官的任职人选,可以面向社会,从通过国家统一司法考试取得资格的人员中公开选拔。故D项正确。

第18题:
[判断题]加热炉炉膛吹扫时,烟道挡板应完全关闭。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题:
[多选题] 以____、____、____、____、____,把党内和党外、国内和国外各方面优秀人才集聚到党和人民的伟大奋斗中来
A. 识才的慧眼
B. 敬才的风度
C. 爱才的诚意
D. 用才的胆识
E. 容才的雅量
F. 聚才的良方
参考答案:ACDEF


第20题:
[单选题]银团贷款中,单家银行担任牵头行时,其承贷份额原则上不少于银团融资总额的20%,分销给其他银团贷款成员的份额原则上不低于( )%。
A.50
B.60
C.70
D.80
参考答案:A


第21题:
[单选题]在轨检车波形图中,( )指左(右)股钢轨轨距测量点平面位置沿轨道纵向的横向凹凸不平。
A.高低
B.轨向
C.水平加速度
D.垂直加速度
参考答案:B


第22题:
[多选题] 依据《国网湖南省电力有限公司强化安全生产反违章工作的实施意见》(湘电安委办〔2021〕15号),不执行公司安全生产秩序管控规定的有( )。
A. 日常生产检修作业计划未经县级公司周例会管控,临时工作未按规定履行审批手续
B. 基建作业(含配网改造)未经施工项目部周例会管控
C. 没有发布作业信息(作业地点、风险等级、工作内容存在明显错误视为没有发布作业信息)
D. 以紧急抢修名义开展非紧急抢修工作
参考答案:ABCD


第23题:
[简答题]倒闸操作前后应注意哪些问题?
参考答案:倒闸操作前,应按操作票顺序在模拟图活接线图上预演核对无误(25分);操作前、后都应检查核对现场设备名称、编号和断路器、隔离开关断、合的位置(25分);电气设备操作后的位置检查应以设备实际位置为准,无法看到实际位置时,可通过设备机械指示位置、电器指示、仪表及各种遥测、遥信信号的变化,且至少应有两个及以上的指示已同时发生对应变化,才能确认该设备已操作到位(25分);操作完后,受令人应立即报告发令人(25分)。


第24题: [多项选择]
成本预算的编制过程,是对公司未来经营管理活动成本的安排过程。为了保证成本预算的有效性,编制成本预算时,必须遵循的基本要求有( )。
A. 必须同其他预算相协调
B. 要以各项定额为基础
C. 应有相应的组织合同措施保证
D. 要全面权衡,提高资金使用效益
E. 既要符合实际,又要适当留有余地
参考答案:A,B,D,E

第25题:
[单选题]如果一次注入洗胃液过多引起胃扩张,会引起反射性:( )
A.心房纤颤
B.心室纤颤
C.房室阻滞
D.心脏骤停
E.心率加快
参考答案:D


第26题: [单项选择]
关于胸廓正确的是()
A. 由12个胸椎,12对肋骨及胸骨、锁骨连接而成
B. 成人胸廓形态前后略扁,上窄下宽
C. 上口由第1胸椎、第1肋、锁骨和胸骨柄构成
D. 下口由第12胸椎及肋弓构成
E. 其形态及大小与健康状况有关,与年龄无关
参考答案:B

第27题: [单项选择]
构音障碍患者的构音器官运动功能训练包括()。
A. 呼吸训练
B. 舌运动功能训练
C. 发音训练
D. 下颌运动功能训练
E. 鼻咽腔闭锁功能训练(软腭训练)
参考答案:C
答案解析:构音障碍患者的构音器官运动功能训练包括呼吸训练、舌运动功能训练、口唇运动功能训练、下颌运动功能训练、鼻咽腔闭锁功能训练(软腭训练)。

第28题:
[多选题]有关手推调车的叙述,错误的是(  ) 项。
A.A、手推调车速度不得超过3 km/h。
B.B、接发列车时,能进入接发列车进路的线路上无隔开设备或脱轨器禁止手推调车。
C.C、 在衔接到发线的货物线上手推调车,并须得到调车指挥人和货运员的准许。
D.D、个别线路坡度为2.5‰~5.0‰车站,确需手推调车的,应由车站制定作业办法和安全措施报所属车务段(站)批准后,纳入《站细》。
参考答案:CD


第29题:
[多选题] 塔检修的内容包括( )。
A.清扫管束和壳体
B.检查修理塔体和内衬的腐蚀、变形和各部焊缝
C.检查修理或更换塔盘板和鼓泡元件
D.检查校验安全附件
参考答案:BCD


第30题: [单项选择]
法律是一种特殊的行为规则,其最主要的特征是( )。
A. 由国家制定或认可
B. 对全体社会成员具有普遍约束力
C. 靠国家强制力保证实施
D. 以规定权利和义务为内容
参考答案:C
答案解析:[解析] 本题考查的是法律的最主要的特征。法律具有强制性和阶级意志性。它之所以能区别于其他社会规则就在于它的强制性,而这种强制性是因为法律是由国家强制力保证实施的。所以答案为C。

第31题:
[单选题]()是架空线路中出现最多的故障。
A.缺相
B.两相短路
C.单相接地
D.三相短路
参考答案:C


第32题:
[判断题]swgg室外消火栓给水管网,两阀门之间的管段上的消火栓数量不宜超过5个( ) (中)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题:
[单选题]8岁男孩,左髋部肿痛,跛行,伴低热、盗汗、食欲不振3周。查体:体温37.6℃,左髋部活动受限,Thomas征阳性。髋关节X线片见关节间隙略窄,边缘性骨破坏。其诊断首先应考虑为
A.股骨头坏死
B.髋关节结核
C.急性骨髓炎
D.骨性关节炎
E.E-急性化脓性关节炎
参考答案:B
(B)本例应诊断为髋关节结核,而且是滑膜结核。根据是:8岁属骨关节结核的好发年龄;有低热、盗汗、食欲不振等全身结核中毒症状;左髋痛、跛行、Thomas征阳性、关节活动受限等关节病变的体征;X线片示边缘性骨破坏、关节间隙略窄等滑膜结核的表现。急性化脓性关节炎、急性骨髓炎应有全身和局部的急性炎症表现,如寒战、高热等,本例无。骨性关节炎不会发生在小儿。小儿股骨头骨衞因慢性损伤而继发缺血坏死是股骨头骨软骨病,发病年龄和髋部表现与本病例类似,但不会有全身结核中毒症状,X线片所见也不同,可见股骨头密度增高、骨骺碎裂变扁、股骨颈增粗等改变。

第34题: [名词解释]
一般计算机控制
参考答案: 控制的基本范围是普遍存在的风险、高层次的风险,而不是具体的应用程序。一般来说,包括组织、安全、一般操作及灾后复原等等。

第35题:
[判断题]ZPW-2000A型无绝缘移频自动闭塞系统,低频F9是20.2Hz。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[多选题]开工前1周内,由现场指挥部组织()等单位相关人员进行现场安全技术交底,形成安全技术交底记录并存档。
A.A.施工
B.B.运维
C.C.检修
D.D.试验
E.略
F.略
G.略
参考答案:AB


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