第5题: [单项选择]一般病菌多在室温环境生长繁殖,低温环境停止生长,仅能维持生命。而耶尔森氏菌却恰恰相反,不但不怕低温寒冷,而且只有在0°C左右才大量繁殖。冰箱里存储的食物,使耶尔森氏菌处于最佳生长状态。 由此可以推出( )。 A. 耶尔森氏菌在室温环境无法生存 B. 一般病菌生长的环境也适合耶尔森氏菌生长 C. 耶尔森氏菌的最佳生长温度不适合一般病菌 D. 0°C环境下,冰箱里仅存在耶尔森氏菌 参考答案:C 答案解析:[解析] 一般病菌在低温环境停止生长,仅能维持生命,而耶尔森氏菌恰恰相反,只有在 0℃左右才大量繁殖。由此就可推出C项说法。故选C。