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[单项选择]据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的PER为0.63，是指（）。
A. 每100g精白面粉含蛋白质0.63g
B. 精白面粉蛋白质的利用率为63％
C. 精白面粉蛋白质含氮量为63％
D. 精白面粉蛋白质的吸收率为63％
E. 实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质，动物体重增加0.63g

参考答案:E
答案解析:1.蛋白质效力比是摄入单位重量蛋白质的体重增加数：PER=体重增加（g）／摄入蛋白质（g）。2.精白面粉蛋白中必需氨基酸组成与比例：色氨酸1.15，赖氨酸2.44，蛋氨酸1.40，苯丙氨酸4.56，苏

热门试题:

第1题:[单选题]工作票上所列的安全措施应包括所有工作任务单上所列的安全措施。
A.正确
B.错误
C./
D./
E./
F./
参考答案:A

第2题: [单项选择]乳腺炎时常出现淋巴结肿大的部位是（）
A. 左锁骨上淋巴结
B. 右锁骨上淋巴结
C. 腋窝淋巴结
D. 滑车上淋巴结
E. 腹股沟淋巴结
参考答案:C

第3题: [单项选择]热痉挛出现阵发性、对称性痉挛最常见的部位为（）
A. 背阔肌
B. 咀嚼肌
C. 腹直肌
D. 腓肠肌
E. 胸大肌
参考答案:D

第4题:[单选题]工程师法压井循环时的（）可作为判断井底压力的压力计使用。
A.管柱内静液压力
B.循环立管压力
C.环空静液压
D.套管压力
参考答案:B

第5题:[判断题]犯罪嫌疑人甲盗窃被抓获后，主动交待了自己和共同犯罪人乙共同盗窃的事实，甲的行为构成自首。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第6题:[单选题]生产经营单位采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，应对从业人员进行（）的安全生产教育和培训。
A.车间级
B.班组级
C.普及
D.专门
参考答案:D

第7题:[判断题]离心式加压机机壳底部是最低点时要安装排水器。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第8题:[不定项选择题]情感反射是心理咨询师用来控制会谈的一种技巧( )单选
A.初诊接待时应尽量不用
B.它利用共情转换话题
C.治疗过程中可随意使用
D.它利用引申转化话题
参考答案:A
知识点：心理诊断技能 /会谈法心理咨询师通过刺激求助者来控制会谈方向，这是【情感反射】。这里必须注意的是，在初次会谈时尽量不使用这种方法，因为这往往容易引起求助者的情绪紊乱，一时难以控制。

第9题:[判断题]汽轮机的超速试验应连续做两次,两次转速差不超过30r/min。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B

第10题:[判断题]换流阀冷却控制保护系统至少应三重化配置，并具备完善的自检和防误动措施。(____)
A.正确
B.错误
参考答案:B

第11题:[单选题]HXD1C型电力机车测量摇头止挡与侧梁上盖板外侧面横向间距（）mm。
A.120-123
B.135-138
C.145-148
D.150-153
参考答案:C

第12题: [填空题]在定义字段有效性规则时，在“规则”文本框中输入的表达式类型是______。
参考答案:逻辑
答案解析:[解析] 建立字段有效性规则比较简单直接的方法仍是在表设计器中建立，在表设计器的“字段”选项卡中有一组定义字段有效性规则的项目，它们是规则(字段有效性规则)、信息 (违背字段有效性规则时的提示信息)、

第13题:[单选题] 快热式电烙铁持续通电时间不可超过( )min。
A. 5
B. 2
C. 10
D. 8
参考答案:B

第14题:[单选题]《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，符合购买学生票条件的学生每年可享受家庭至院校（实习地点）之间（）次单程学生票。
A.1
B.2
C.4
D.6
参考答案:C

第15题:[判断题]头脑风暴的特点是让参会者敞开思想使各种设想在相互碰撞中激起脑海的创造性风暴
A.正确
B.错误
参考答案:A

第16题:[单选题]飞机发生螺旋后，最常规的制止方法是
A.立即推杆到底改出失速
B.立即向螺旋反方向打舵到底制止滚转
C.立即加大油门增速
参考答案:B

第17题:[单选题]乳腺癌改良根治术的主要特点是
A.保留乳头
B.切除肿瘤保留乳房
C.保留胸肌
D.切除整个乳房
E.切除乳房和部分肋骨
参考答案:C

第18题: [多项选择]数据库中数据的建立不针对某一个应用而是面向全体、具有整体的结构，数据库支持（）。
A. 不同的用户不能按各自需求使用数据库中的数据
B. 多个用户不能同时共享数据库中的数据
C. 不同的用户可以按各自需求使用数据库中的数据
D. 多个用户可以同时共享数据库中的数据
参考答案:C, D

第19题: [判断题]癫痫持续状态首选药物是苯妥因钠。
参考答案:错

第20题:[单选题]下肢动脉血栓栓塞栓子最常来源于
A.右心
B.左心
C.主动脉
D.髂动脉
参考答案:B

第21题:[判断题]高压试验与测量工作，直接接触设备的电气测量，应有人监护。测量时，人体与110kV带电部位不得小于1.5m的安全距离。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第22题:[判断题]车站接到列车在区间被迫停车的通知，应立即呼叫追踪列车司机立即停车。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第23题: [单项选择]( )是反映一定时期内城乡居民所购买的生活消费品价格和服务项目价格的变动趋势和程度的一种相对数。
A. 工业生产价格指数
B. 居民消费价格指数
C. 农业生产资料价格指数
D. 零售价格指数
参考答案:B
答案解析:[解析] 居民消费价格指数是反映一定时期内城乡居民所购买的生活消费品价格和服务项目价格的变动趋势和程度的一种相对数。通过这一指数，可以观察消费价格的变动水平及对消费者货币支出的影响，研究实际收入和实际

第24题: [简答题]资本主义的基本矛盾是什么？
参考答案: 资本主义的基本矛盾是生产社会化与资本主义生产资料私有制之间的矛盾。

第25题: [单项选择]S3-WDT泄漏探测器上接入电极的接线端子是（）
A. NO、COM
B. NCOM
C. IN+、IN-
D. CH1+、CH1-
参考答案:C

第26题: [填空题]我国的建设项目一般多采用两段设计，即（）和（）两个阶段。
参考答案:扩大初步设计；施工图设计

第27题:[判断题]市级以上人民政府应当组织开展经常性的消防宣传教育，提高公民的消防安全意识。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第28题: [多项选择]根据《中华人民共和国政府采购法》的规定，采用竞争性谈判方式采购工程咨询服务的，谈判文件应当明确______等条款以及评定成交的标准等事项。
A. 谈判人员
B. 谈判程序
C. 合同草案
D. 谈判内容
E. 谈判原则
参考答案:B,C,D
答案解析:[解析] 本题涉及的考点是谈判文件应明确的事项。根据《中华人民共和国政府采购法》的规定，采用竞争性谈判方式采购工程咨询服务的，谈判文件应当明确谈判程序、谈判内容、合同草案的条款以及评定成交的标准等事项

第29题:[多选题]以下哪此是沟通的基本技巧
A.提出请求
B.拒绝请求
C.表示不同意见
D.称赞他人
E.接受赞美
参考答案:ABCDE

第30题:[判断题]冷却灭火法是将着火物附近可以燃烧的东西搬到其他的地方，使之远离火源。()
A.正确
B.错误
参考答案:B

第31题: [单项选择]正常恶露持续的时间（）
A. 产后10天
B. 产后4周
C. 产后24小时
D. 产后4-6周
E. 产后6周
参考答案:D

第32题: [单项选择]构成护理病案的内容不包括（）。
A. 患者入院护理评估单
B. 护理计划单
C. 健康教育计划单
D. 出院小结
E. 护理记录单
参考答案:D

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