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[单项选择]餐饮业生食类食品的加工流程为()。
A. 原料接收—储存—粗加工—加热烹调—保温放置—食用
B. 原料接收—储存—粗加工—加热烹调—食用
C. 原料接收—储存—粗加工—食用
D. 原料接收—储存—粗加工—加热烹调—常温或冷藏放置—食用

参考答案:C

热门试题:

第1题: [单项选择]关于用生产能力利用率表示的盈亏平衡点,下列说法正确的是()。
A. 生产能力利用率盈亏平衡点越高,项目抗风险能力越弱
B. 生产能力利用率盈亏平衡点越低,项目抗风险能力越弱
C. 生产能力利用率盈亏平衡点越高,项目的生产效率越高
D. 其计算公式是设计生产能力与盈亏平衡点产量之比
参考答案:A

第2题: [单项选择]
下列哪项是氯胺酮的适应证()
A. 心肌供血不全
B. 高血压
C. 低血压
D. 癫痫
E. 青光眼
参考答案:C

第3题:
[单选题]接触网接触线应采用( )材质,容许载流量符合运能需要。
A.铝合金
B.钢
C.铜合金
D.钢芯铝绞线
参考答案:C


第4题:
[单选题]( )B747 型飞机解除滑梯预位,分离器手柄应放在 。
A.MANUAL 位置
B.正常位置
C.ARMED 位置
D.AU对O 位置
参考答案:A


第5题:[单选题]
发电机转子线圈温度正常范围()℃。
A.>110
B.>100
C.<100
D.<110
参考答案:D


第6题: [单项选择]
下面选择中能够减少消费者知觉风险的是()。
A. 以往购买中曾经有过不满意的体验
B. 购买中机会成本较小
C. 保持品牌忠诚
D. 购买低价
参考答案:C

第7题:
[单选题]当市场利率大于债券票面利率时,企业债券的发行价格应为( )。
A.平价
B.成本价
C.折价
D.溢价
参考答案:C
债券发行价格: ①票面利率=市场利率:平价发行 ②票面利率>市场利率:溢价发行 ③票面利率<市场利率:折价发行

第8题:
[单选题]动火执行人应具备有关部门颁发的合格证。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:A


第9题:
[判断题]国产柴油是按十六烷值编号的。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题:
[单选题]机构营业终了,所有柜员签退后,( )执行机构系统签退。
A.任意柜员
B.最后一名柜员
C.管理人员
D.以上都不对
参考答案:C


第11题:
[单选题]移动式防护信号设置在距离车列不小于( )米处。
A.20
B.10
C.15
D.5
参考答案:A


第12题:
[判断题]驾驶员要有一方有难八方支援的意识。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题: [判断题]
按监督主体与监督对象的隶属关系可分为权力机关监督、检察机关监督、审判机关监督、公安机关内部监督等。(
参考答案:错

第14题:
[多选题]乙酰化法测定羟基时,常加入吡啶,其作用是()
A. 中和反应的乙酸
B.防止乙酸挥发
C.将乙酸移走,破坏化学平衡
D.做催化剂
参考答案:ABC


第15题:
[单选题]下列情形中,人民警察可以使用驱逐性、制服性警械的是( )
A.不遵守交通规则,经警告无效的
B.犯罪嫌疑人被拘传时企图吞刀片,经警告无效的
C.犯罪嫌疑人被抓捕时企图用头撞墙,经警告无效的
D.强行冲越人民警察为履行职责设置的警戒线,经警告无效的
参考答案:D


第16题: [单项选择]常用的算法设计方法有:( )
Ⅰ.列举法 Ⅱ.归纳法 Ⅲ.递推 Ⅳ.递归 Ⅴ.回溯法
A. Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅴ
B. Ⅲ,Ⅳ,Ⅴ
C. Ⅰ,Ⅱ,Ⅴ
D. 全是
参考答案:D
答案解析:[解析]常用的算法设计方法有:①列举法,就是根据提出的问题,列举所有可能的情况,并用问题中给定的条件检验哪些是需要的,哪些是不需要的。②归纳法,通过列举少量的特殊情况,经过分析,最后找出一般的关系。③

第17题:
[单选题]交通工程设施分项工程中一般项目的合格率不低于( )%。
A.70
B.75
C.80
D.90
参考答案:C
依据(JTGF80/1-2017),P41.关键项目的合格率应不低于95%(机电工程为100%)否则该检查项目为不合格。2.一般项目合格率应不低于80%,否则该检查项目不合格。3.有规定极值的项目,任一单个检测值不应突破规定极值,否则该检查项目为不合格。

第18题:
[单选题]以下关于诚实守信的认识和判断中,正确的选项是()
A.诚实守信与经济发展相矛盾
B. 诚实守信是市场经济应有的法则 
C.是否诚实守信要视具体对象而定
D. 诚实守信应以追求利益最大化为准则
参考答案:B


第19题:
[单选题]使用氧气、乙炔时,两瓶之间距离不得小于()m。
A.4
B.5
C.10
D.15
参考答案:B


第20题:
[判断题]终端调试功率采集功能就是保证能采集到用户的用电负荷数据。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题: [判断题]
痛风病人应限制蛋白质食用量,并应禁酒。
参考答案:对

第22题:
[多选题]<p>干式变压器附件安装的工艺标准有( )。</p>
A.安装瓦斯继电器的事故喷油管时,应注意事故排油时不致危及其它电器设备喷油管口应换为割划有“十”字线的玻璃
B.干式变压器的电阻温度计导线应加以适当的附加电阻校验调试后方可使用
C.干式变压器软管不得有压扁或死弯,弯曲半径不得小于 50mm,剩余部分应盘圈并固定在温度计附近
D.干式变压器呼吸器最后安装,并保证在干燥无风状态下进行。
参考答案:BC


第23题:
[单选题]本案中的行政法律关系的行政主体是谁?
A.区政府
B.学校
C.区政府工作人员
D.教职员工
参考答案:A


第24题:
[单选题]在交叉跨越各种线路、铁路、公路、河流等地方放线、撤线,应先取得有关主管部门同意,做好跨越架搭设、封航、封路、在路口设专人持()看守等安全措施。
A.信号旗
B.警示标志
C.对讲机
D.荧光棒
参考答案:A


第25题:
[判断题]驾驶员侧门锁开关导线断路导致左后侧电动门锁不能锁定。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [单项选择]
患者女性,56岁,视物成双、口角歪斜伴双下肢活动不灵8小时来急诊。体检:神清,体温正常,血压正常,瞳孔等大,双眼水平运动受限,双侧面瘫,不能伸舌。双上肢肌力2级,双下肢肌力0-1级。感觉障碍不明显。无颈强直。外院脑CT检查未见异常。病变血管为()
A. 颈内动脉
B. 大脑前动脉
C. 大脑后动脉
D. 椎-基底动脉
E. 大脑中动脉
参考答案:D

第27题:
[单选题]《特种设备使用管理规则》规定,流动作业的特种设备,向( )所在地的登记机关申请办理使用登记。
A.使用单位
B.产权单位
C.任意单位
D.施工单位
参考答案:B


第28题: [填空题]
注册会计师应承担法律责任的不当行为违约、()。
参考答案:过失和欺诈

第29题: [单项选择]
某控烟计划希望在实施1年后,70%的参与者劝阻家人不吸烟,这项目标属于
A. 教育目标
B. 行为目标
C. 优先目标
D. 总体目标
E. 健康目标
参考答案:B
答案解析:[解析] 健康教育具体目标分为教育目标(为实现行为改变所必须具备的知识、态度、信念及技能等)、行为目标和健康目标三个方面。70%的参与者劝阻家人不吸烟属于行为目标。

第30题: [单项选择]
某产品的单位变动成本为160元,经预测销量为40000件,单价为200元,企业的期望利润最低为100万元,则固定成本应( )。
A. 不高于60万元
B. 不高于40万元
C. 不低于60万元
D. 不低于40万元
参考答案:A
答案解析:[解析] 利润=销量×(单价-单位变动成本)-固定成本=40000×(200-160)-固定成本=1600000-固定成本,即:1000000=1600000-固定成本,解得;固定成本的最大值为60万

第31题:
[单选题]《南昌局集团公司普速旅客列车车门管理规定》(南铁客[2020]239号)规定列车站停作业时,确因作业需要须打开非旅客乘降的车门时,作业人员不能有效监护或正常锁闭时,应及时通知()到场监护或锁闭后方可离开。
A.客运乘务人员
B.车辆乘务人员
C.乘警
D.助理值班员
参考答案:A
《南昌局集团公司普速旅客列车车门管理规定》(南铁客[2020]239号)

第32题:
[填空题]制动机的灵敏度分为制动灵敏度和( )灵敏度。
参考答案:缓解


第33题:
[多选题] "供应商评估的( )和( )可以根据软件级别的不同而有所区别。
A.程度
B.方式
C.结果
D.过程"
参考答案:AB


第34题: [单项选择]
创新学习是一种以()为基础,采取创造性方法,积极追求创造性成果的学习。
A. 奇思异想
B. 瞬间顿悟
C. 求真务实
D. 求新求变
参考答案:C

第35题:
[多选题]慢性阻塞性肺疾病的主要症状包括。
A.慢性咳嗽
B.气短或呼吸困难
C.咳痰
D.咯血
E.全身性症状,如体重下降、食欲减退
参考答案:ABCE


第36题:
[单选题] (管道2.5)管道地质灾害风险评价可分为( )和( )。
A. 区域管道地质灾害易发性评价 全部管道地质灾害风险评价
B. 所有管道地质灾害易发性评价 单体管道地质灾害风险评价
C. 区域管道地质灾害易发性评价 单体管道地质灾害风险评价
D. 所有管道地质灾害易发性评价 全部管道地质灾害风险评价
参考答案:C


第37题: [单项选择]
患者,男,37岁,已婚。因持续性发热60天伴咳嗽、咯白色泡沫痰、盗汗。既往:5年前因外伤,手术治疗并输血600ml。两侧颈部可扪及多个肿块,黄豆至蚕豆大小,质硬,活动度良好,无压痛。双肺呼吸音清晰,心律齐,无杂音,肝脾未扪及。血常规:WBC7.8×109/L,N0.94,L0.06,Hb104g/L,PLT121×109/L。二便常规正常。下述哪种检查措施最有可能帮助明确诊断()
A. 血培养
B. 胸部X线照片
C. 淋巴结活检病理检查
D. 胃镜检查
E. 肥达反应
参考答案:C

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