第1题:
[填空题]热油炸适用于化学膨松类制品及皮薄无馅制品,操作时,一般将油温控制在（ ）左右,使制品在短时间内受热膨胀,达到熟制标准。
参考答案:200℃理论复习提纲五三、填空题(请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。共20题,每小题1分,共20分)
第2题:
[单选题]"视频显示屏安装在司机室( )。A.右正前方
B.左正前方
C.正前方"
参考答案:B
第3题:
[判断题]当小系统执行任一个火灾模式时，其所在车站端与该模式无关的小系统全部关闭。水系统维持运行。A.正确
B.错误
参考答案:B
水系统停止运行
第4题: [单项选择]
肺容量叙述中，“是潮气量和补吸气量之和，是衡量最大通气储备的重要指标”属于（）A. 潮气量
B. 残气量
C. 深吸气量
D. 补吸气量或吸气贮备
E. 补呼气量或呼气贮备量
参考答案:C
第5题: [单项选择]
What does the man mean A. He has only a few friends.
B. Most of his friends are in America.
C. Two of his friends arc in America.
参考答案:B
答案解析:[听力原文]
M: Most of my friends have gone to America.
W: I have only two friends in America.
第6题:
[多选题]工作票由( )填写。A.工作负责人
B.工作许可人
C.工作班成员
D.工作票签发人
参考答案:AD
第7题:
[多选题]’年5月10日起实施的车辆分公司《危险源辨识、风险评价和风险控制管理细则》中规定，在危险源辨识时应考虑的活动和设施包括（ ）。
A.日常正常的办公活动
B.检修维修施工作业等计划内活动
C.非计划活动
D.所有进入活动场所的人员
E.场所内所有的设备设施
参考答案:ABCDE
第8题:
[填空题]《中国铁路运输收入管理规定》（铁财[2020]75号）中客运收入是指运输企业在办理()和辅助作业中，使用铁路客货运输票据，按规定向旅客、托运人、收货人核收的票款、运费、杂费。
参考答案:旅客运输业务
第9题: [简答题]
光合作用电子传递中，PQ有什么重要的生理作用参考答案:
光合电子传递链中质体醌数量比其他传递体成员的数量多好几倍，具有重要生理作用：
（1）PQ具有脂溶性，在类囊体膜上易于移动，可沟通数个电子传递链，也有助于两个光系统电子传递均衡运转。
（2）伴随着PQ的氧化还原，将2H
+从间质移至类囊体的膜内空间，既可传递电子，又可传递质子，有利于质子动力势形成，进而促进ATP的生成。
第10题:
[判断题]施工、检修、清扫设备人员躲避不及时，造成列车停车，应定耽误列车事故。（）A.正确
B.错误
参考答案:A
《事规》附件1
第11题:
[单选题]关于损伤的炎症反应期为( )A.1～2天
B.3～5天
C.6～7天
D.10天
E.14天
参考答案:B
第12题:
[判断题]( )进站信号机应设在距进站最外方道岔尖轨尖端(顺向为警冲标)不少于50m的地点。A.正确
B.错误
参考答案:A
第13题:
[判断题] ( )化学平衡向某一方向移动时,该方向上的产物在混合物中的百分含量必然增大。A.正确
B.错误
参考答案:B
化学平衡向某一方向移动时,该方向上的产物在混合物中的百分含量不一定增大。
第14题:
[判断题]在井下发现有害气体中毒人员时，应立即将伤者抢运到新鲜风流中，安置在安全、干燥和通风正常的地点。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第15题: [判断题]
质量检验评定中的实测项目是指涉及结构安全和使用功能的重要检测项目。( )参考答案:错
答案解析:[解析] 质量检验评定中的关键项目是指涉及结构安全和使用功能的重要实测检测项目。
第16题:
[单选题]1号线双林车辆段转换轨长度为( )米。A.100
B.120
C.140
D.160
参考答案:C
第17题: [单项选择]
海上事故或灾难（）是由一个事件造成的。A. 很少
B. 很多
C. 一般
D. 通常
参考答案:A
第18题:
[单选题]下列关于悬索桥的索鞍说法不正确的是（）。A.索鞍是支承主缆索的重要构件
B.塔顶索鞍设置在锚碇支架处
C.锚固索鞍主要作用是改变主缆索方向
D.索鞍可分为塔顶索鞍和锚固索鞍
参考答案:B
索鞍是支承主缆索的重要构件，其作用是保证主缆索平顺转折。将主缆索中的拉力在索鞍处分解为垂直力和不平衡水平力，并均匀地传至塔顶或锚碇的支架处。索鞍可分为塔顶索鞍和锚固索鞍。塔顶索鞍设置在索塔顶部，将主缆索荷载传至塔上，锚固索鞍（亦称散索鞍）设置在锚碇支架处，主要作用是改变主缆索的方向，把主缆索的钢丝束股在水平及垂直方向分散开来，并将其引入各自的锚固位置。
第19题:
[单选题]胃镜检查术后护理措施不妥的是A.术后禁食1天，防止胃扩张
B.嘱患者不要用力咳嗽
C.术后可按摩腹部，减轻腹胀
D.不要吞唾液，以免呛咳
E.检查后可出现咽痛等症状，嘱患者不要紧张
参考答案:A
第20题: [单项选择]
浮标式气动量仪利用压缩空气经过滤器净化后，通过气阀进入气动量仪内部的（）进行稳压。A. 压力器
B. 稳压器
C. 衡压器
D. 低压器
参考答案:B
第21题: [判断题]
我国《证券法》规定，证券交易所是为证券集中交易提供场所和设施，组织和监督证券交易，实行自律管理的政府机关。 ( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 证券交易所不是政府机关，而是实行自律管理的法人。
第22题:
[单选题]二次侧核相时,应防止二次侧( )。
A.断开
B.短路或接地
C.开路
D.通电。
参考答案:B
第23题:
[单选题]安全生产( )是企业最基本的一项安全制度,是所有安全生产规章制度的核心。A. 追究制
B. 责任制
C. 许可制度
参考答案:B
第24题:
[判断题]对于在易燃、易爆、易灼烧及有静电发生的场所作业的工作人员,不可以发放和使用化纤防护用品。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第25题:
[判断题]不准使卸扣处于吊件的转角处。A.正确
B.错误
参考答案:A
第26题:
[单选题]各类作业人员应被告知其作业现场和工作岗位存在的危险因素、防范措施及（ ）。A.A.事故紧急处理措施
B.B.紧急救护措施
C.C.应急预案
D.D.逃生方法
参考答案:A
第27题: [单项选择]
用校对样板来检查工作样板常用（）。A. 覆盖法
B. 光隙法
C. 间接测量法
参考答案:B
第28题:
[多选题]中国人民银行应当将纪念币的主题、面额、图案、发行数量、()等予以公告A.材质
B.式样
C.规格
D.发行时间
参考答案:ABCD
第29题:
[判断题]场地作业人员应站在跑道醒目位置指挥起吊钻杆。A.正确
B.错误
参考答案:B
第30题:
[单选题] 抢险救援预案制定范围不包括( )A. 危险化学品泄漏事故
B. 重大火灾事故
C. 空难、重大交通事故
D. 震灾、水灾、风灾等自然灾害
参考答案:B
第31题:
[多选题]接触网中心锚结种类可以分为()。A.两跨式
B.防断型
C.三跨式
D.防窜型
E.防滑型
参考答案:BD
第32题: [简答题]
荷斯坦牛形成的影响因素是什么？参考答案:
1）荷兰紧临北海，地势低湿，全国有三分之一的土地低于海平面，土壤肥沃。气候温和，全年温度在2-17℃之间。雨量充沛，年降雨量为775mm左右。牧草生长茂盛，草地面积大，当地农民又有种植饲料和调制饲草的习惯，普遍饲养奶牛。
2）饲养奶牛以放牧为主，冬季舍饲，当地牛舍往往与住宅同在一个建筑物内，因此性情温顺就成为重要品种选育的目标，从而形成了荷兰牛性情温顺的特点。
3）荷兰是欧洲一个重要的海陆交通枢纽，商业发达，干酪出口量占世界第二位。由于荷兰牛及其奶制品出口销量大，对该牛品质的提高起到了积极作用。
4）在原产地的荷兰牛选育过程中，曾经走过弯路，由于曾经过分强调产奶量而忽视了体质、乳脂含量等形状，因而虽然产奶量高，但是具有乳脂肪低、体质不强、抗病力弱。后经育种家们的长期纠偏，重视体质和乳脂率的选育，才克服了以往的缺陷。
第33题: [填空题]
火焰原子吸收光度法分析过程中主要干扰有：（）、（）、（）和（）等。地表水环境质量评价指标分统一评价指标和选择性评价指标两大类。
参考答案:物理干扰，电离干扰，光谱干扰，化学干扰
第34题: [单项选择]
在CT平扫图像上，正常腮腺密度（）A. 比肌肉高
B. 比肌肉低
C. 和肌肉相等
D. 比骨高
E. 和骨相等
参考答案:A
第35题:
[多选题] 下列选项中,属于危险源辨识的依据是( )。 A.相关法律、法规、规程、规范、条例、标准
B.企业内部规章制度
C.相关事故案例
D.其他资料
参考答案:ABCD
第36题:
[判断题]蒋某欲跳楼自杀,朱某大喊“怎么还不跳”,蒋某便跳楼而亡。朱某构成故意犯罪。A.正确
B.错误
参考答案:B
第37题:
[判断题]可同时收取多种杂项费用，但入账机构需为同一类别且入账机构号相同。 A.正确
B.错误
参考答案:A
