第5题: [单项选择]直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”是() A. 80℃ B. 90℃ C. 110℃ D. 95~105℃ E. 120℃ 参考答案:D 答案解析:直接干燥法采用比水的沸点稍高的温度(105℃)加热试样一定时间,让水分充分蒸发,根据试样减轻的质量计算水分的含量,适用于95~105℃下,不合或含其他挥发性物质甚微的食品,主要除去水分。
第29题: [单项选择]接受胃镜及活体组织检查者,术后应禁食 A. 2小时 B. 4小时 C. 6小时 D. 12小时 E. 24小时 参考答案:B
第30题: [单项选择]在电子商务应用中,下面哪一种说法是错误的______。 A. 证书上具有证书授权中心的数字签名 B. 证书上列有证书拥有者的基本信息 C. 证书上列有证书拥有者的公开密钥 D. 证书上列有证书拥有者的秘密密钥 参考答案:D 答案解析:[解析] 证书上列有证书拥有者的公开密钥(公钥),而不是秘密秘钥(私钥)。