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[多项选择]关于制作基础汤汁的正确叙述是______。
A. 制汤主要采用的是煮制方法
B. 制汤又可以称作煮汤
C. 制汤又可以称作吊汤
D. 制汤又可以称作熬汤
E. 制汤又可以称作炖汤
F. 制汤又可以称作清汤

参考答案:A,B,D,E

热门试题:

第1题: [填空题]预留轨缝,当轨温达到当地最高轨温时,轨缝应大于或()。当轨温达到当地最低轨温时,轨缝应小于或()。
参考答案:等于零;等于构造轨缝

第2题:
[单选题]绝缘斗臂车的绝缘部分应有( ),并应存放在通风、干燥的车库内。
A.接地装置
B.防潮保护罩
C.绝缘屏蔽罩
D.防倾倒装置
参考答案:B


第3题: [多项选择]
根据堤身表面观测,结合对堤防的调查、探测和其他观测,可()。
A. 分析确定导致问题的主要原因
B. 预测问题的发展变化趋势
C. 设计工程
D. 评估问题对工程安全的影响程度
E. 拆除重建
参考答案:A, B, D

第4题:
[判断题]闭塞分区是指相邻的两架色灯信号机间,以该线上的通过信号机柱的中心线为闭塞分区的分界线。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第5题: [多项选择]
货币市场基金的基金合同生效后,基金管理人应于开始办理基金份额申购或赎回当日,在中国证监会指定的报刊和基金管理人网站上披露( )。
A. 截至前一日的资产净值
B. 基金合同生效至前一日期间的每万份基金净收益
C. 前一日的7日年化收益率
D. 开放日的7日年化收益率
参考答案:A,B,C

第6题:
[多选题]SF6密度继电器应装设在与断路器本体同一运行环境温度的位置,以保证其( )、( )正确动作
A.报警
B.闭锁接点
C.跳闸
D.信号
参考答案:AB


第7题:
[判断题]外单位到生产区域内动火时,动火工作票必须由设备运维管理单位签发和审批。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题: [单项选择]
有关再生障碍危象的叙述,下列正确的是()
A. 慢性溶血性贫血,全血细胞减少,骨髓增生减低
B. 急性溶血性贫血,全血细胞减少,网织红细胞>5%,骨髓红细胞系增生活跃
C. 慢性溶血性贫血,粒细胞、血小板数正常,网织红细胞5%,骨髓象中粒:红=6:1
D. 应用氯霉素,红细胞减少,骨髓红细胞系增生活跃
E. 以上都是
参考答案:A

第9题:
[判断题]《电力设备典型消防规程》规定:电力生产必须坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的方针。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[判断题](75888)( )碱性蓄电池电解液液面须高出极板50-60毫米。( )[221110229](1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题:
[单选题]______功能通常包括指挥调度、任务规划、操作控制、显示记录等功能。P40[1分]
A.数据链路分系统
B.无人机地面站系统
C.飞控与导航系统
参考答案:B


第12题:
[单选题]机电科对防爆电气设备防爆性能检查要做到每( )全覆盖并签字。
A.A.天
B.B.周
C.C.月
D.D.季度
参考答案:D


第13题:
[单选题]( )是指通过借款人经营中各项资产周转速度所反映出来的借款人资产运用效率,它不仅能反映借款人的资产管理水平和资产配置组合能力,而且也影响着借款人的偿债能力和盈利能力。
A.营运能力
B.财务状况
C.资金使用效率
D.偿债能力
参考答案:A


第14题:
[单选题]社会工作专业的学生芳芳为了提升自己的工作技巧和能力,成为某社会工作服务机构的志愿者。在机构服务期间,芳芳经常在没有任何督导和请示的情况下,就去为老人服务,陪老人聊天等。这给机构造成了很不好的影响。此时,督导需要对芳芳进行的培训内容是( )。
A.让芳芳了解机构的政策目标和理想使命,使其个人目标与机构目标一致
B.实务方面的知识和技巧的培训
C.提升芳芳的服务信心,帮助挖掘潜能
D.个人工作规划
参考答案:A
志愿者的训练对促进志愿者的工作表现,增进工作满足感和提升志愿服务工作整体素质具有重要意义。志愿者训练包括知识、技巧和态度的灌输和交流。主要内容包括:一是让志愿者认识志愿服务的意义,了解机构政策目标和理想使命,使其个人目标与机构目标达成一致;二是根据服务岗位要求,对志愿者进行实务训练;三是通过训练提升志愿者服务信心,帮助他们挖掘潜能,促进志愿者个人发展。芳芳的行为是因为忽略机构目标,以个人目标为重,所以需要使其了解机构的政策目标等。

第15题:
[单选题]单选题在转轮内进行电焊、气割或铲磨时,工作班成员在离开工作现场前应检查有无( ),并断开照明电源。
A.工具
B.火种
C.人员
D.未完事项"
参考答案:B


第16题:
[单选题]《普速铁路行车组织规则》(NCG/01-2018)规定,旅客列车在区间乘降所(点)办理作业时,司机按机车停车位置标停车,作业完毕后,()通知车辆乘务员,车辆乘务员通知司机开车。
A.车站值班员
B.列车乘务组
C.客运人员
D.列车长
参考答案:D


第17题:
[判断题]在低压操作中,人体与所携带工具与带电体的距离不应小于0.1米。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题:
[单选题]心肌梗死的特点是
A. 梗死灶呈地图状
B. 梗死灶呈锥体形
C. 梗死灶呈节段状
D. 梗死灶发生液化
E. 梗死灶化脓
参考答案:A


第19题:
[单选题]项目资金筹措应遵循的基本原则中不包含( )。
A.规模适宜原则
B.结构合理原则
C.时机适宜原则
D.最大收益原则
参考答案:D


第20题:
[单选题] 电缆耐压试验分相进行时,另两相电缆应( )。 (1.0分)
A. 短路
B. 开路
C. 接地
D. 充分放电
参考答案:C


第21题:
[单选题]()要严格审查施工组织设计、作业指导书及专项施工方案,尤其是施工重要部位、关键环节、关键工序安全技术措施方案。
A.设计单位
B.运行单位
C.监理单位
D.施工单位
参考答案:C


第22题:
[判断题]运行人员应不断学习,提高专业技术水平。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [填空题]
初次样品的抽取要遵循()原则。
参考答案:随机

第24题: [单项选择]
施工阶段产生( )风险的可能性最大。
A. 投资
B. 进度
C. 质量
D. 安全
参考答案:C
答案解析:[解析] 根据建设工程的经验数据或统计资料可知,施工阶段的质量风险最大。其次是进度风险。

第25题:
[判断题]《全国汽车维修行业行为规范公约》中的“接受监督”指的是自觉接受托修方监督。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[多选题]对()人员,根据伤、病情况或者医务人员的建议,给予半休或者全休。
A.伤
B.病
C.残
D.感冒
参考答案:AB


第27题:
[单选题]前运算阶段儿童思维的主要特征是自我中心,思维的不可逆性和()。
A.具体逻辑推理
B.单维思维
C.系统思维
D.守恒性
参考答案:B


第28题: [单项选择]
在其他条件不变的情况下,如果政府支出增加,国民收入水平将会( )
A. 不变
B. 增长
C. 下降
D. 升降不定
参考答案:B
答案解析:[解析] 根据三部门经济中的均衡产出公式,如果其他条件不变,政府支出的增加会增加国民收入,反之则会减少国民收入。

第29题: [填空题]
其他单位需在钢轨上钻孔或加装设备时,必须经()同意并委托工务部门施工。
参考答案:铁路局

第30题: [判断题]
溯因研究法的主要特点之一是由果追因。
参考答案:对

第31题:
[判断题]全面从严治党的长远之策、根本之策是加强党的思想建设。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题:
[单选题]发生煤与瓦斯突出事故后,应该( )。
A.A.停风
B.B.反风
C.C.保持或立即恢复正常通风
参考答案:C


第33题:
[判断题]降弓之前不需要关闭所有负载
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[多选题]法律权利与法律义务的相互关系有( )。
A.没有无义务的权利,也没有无权利的义务
B.权利是义务的前提
C.权利和义务有各自的范围和限度
D.权利与义务是构成法律关系内容的要素,是紧密联系,不可分割的,它们共处于法律关系的统一体中
参考答案:ACD
权利和义务作为两个对立统一的概念,是既有联系又有区别的,它们不可能孤立地存在和发展。它们的存在与发展都必须以另一方的存在与发展为条件,不存在一方是另一方前提的问题。

第35题:
[判断题]经公安机关调解,如果治安案件的当事人达成并履行协议,公安机关不再给予其治安处罚。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[判断题] 准备入库时,司机确认调车信号开放后将GYK模式转换为调车模式,在每条进路第一架信号机前执行“一度停车”、“探头手比、呼唤应答”。CG74)( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[单选题]停留车辆距警冲标的距离( )溜入车组的长度,这种停留车称为堵门车。
A.不大于
B.大于
C.小于
D.等于
参考答案:C


第38题:
[多选题]多项选择题:一般的游标量具有( )。
A. 游标卡尺
B. 高度游标卡尺
C. 深度游标卡尺
D. 宽度游标卡尺
参考答案:ABC


第39题:
[判断题](618348)( )深度游标卡尺的零值误差的主要检定工具是1级检验平板。(1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


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