[简答题]简述百利包灌装机的无菌系统的形成。

参考答案: 无菌系统包括无菌仓的灭菌、物料管路和顶罐的灭菌以及包装膜的灭菌。无菌仓的灭菌是将空气进行二级过滤后再加热到42℃，最后经无菌过滤产生无菌空气，无菌空气无菌率为99.95%。在生产过程中无菌室保持正压，以防止外界有害微生物进入。无菌室的无菌环境是靠双氧水喷雾及保持，42℃的无菌空气将包装膜上的双氧水烘干并保证无菌室正正压。灌装头通过双氧水浸泡及紫外线的辅助杀菌来完成。管路和顶罐的灭菌是靠137℃、压力为0.3-0.4mpa的饱和蒸汽，连续保持半小时的方法实现无菌。包装膜的灭菌是双氧水浸泡箱、双氧水刮除装置、无菌热风烘干及排放系统、紫外线杀菌等相结合完成。