第19题: [单项选择]作者对葛辛的《草堂随笔》中的饮茶方法“殊不以为然”的原因,理解不正确的一项是: A. 他说的是红茶,不是作者认为“正宗”的绿茶 B. 喝的不是清茶 C. 不能在肚饥时食之 D. 中国饮茶也有乐趣与实益 参考答案:B 答案解析:(A从原文可知,作者针对的不是茶的种类,而是茶的吃法,C项《草堂随笔》的饮法正是“在肚饥时食之”的做法;D项作者在此谈的是饮茶的方法习惯,不是效果。)
第29题: [单项选择]以玉米为主食的地区人群易发生()。 A. 坏血病 B. 贫血 C. 大骨节病 D. 骨质软化症 E. 癞皮病 参考答案:E 答案解析:玉米中的烟酸含量并不低,但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收,而且其中的色氨酸含量也很少,所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症(癞皮病)的发病率较高。