[简答题]质量控制有哪些基本要求？

参考答案: 1）应当配备适当的设施、设备、仪器和经过培训的人员，有效、可靠地完成所有质量控制的相关活动；
2）应当有批准的操作规程，用于原辅料、包装材料、中间产品、待包装产品和成品的取样、检查、检验以及产品的稳定性考察，必要时进行环境监测，以确保符合本规范的要求；
3）由经授权的人员按照规定的方法对原辅料、包装材料、中间产品、待包装产品和成品取样；
4）检验方法应当经过验证或确认；
5）取样、检查、检验应当有记录，偏差应当经过调查并记录；
6）物料、中间产品、待包装产品和成品必须按照质量标准进行检查和检验，并有记录；
7）物料和最终包装的成品应当有足够的留样，以备必要的检查或检验；除最终包装容器过大的成品外，成品的留样包装应当与最终包装相同。