第17题: [单项选择]少渣膳食要点 A. 蔬菜、水果不限制 B. 少用调味品 C. 选用含纤维少的食物 D. 少用动物油 E. 注意烹调方法 参考答案:C
第18题: [单项选择]挑选有经验、有见识的人员或新产品开发的主管人员凭自己的工作经验,对每个设想进行区别,称为( )。 A. 经验筛选法 B. 评价筛选法 C. 技术筛选法 D. 工艺筛选法 参考答案:A 答案解析:[解析] 创意构思的筛选分经验筛选和评价筛选两步进行。经验筛选就是挑选有经验、有见识的人员或新产品开发的主管人员凭自己的工作经验,对每个设想进行甄别。甄别的标准通常应包括:①要开发的新产品与企业的经营