第19题: [单项选择]CNR提示() A. 对比度 B. 图像均匀度 C. 信噪比 D. 空间分辨率 E. 对比噪声比 参考答案:E 答案解析:临床上比较关注的MRI的质量指标主要有信噪比(SNR)、图像对比度、空间分辨力、图像均匀度及图像伪影等。对比度是指两种组织信号强度的相对差别,差别越大则图像对比越好。临床上对比度常用对比噪声比(con
第31题: [单项选择]在食品加工或餐饮业中使用量要特别注意严加控制的物质是( )。 A. 氯化钠 B. 谷氨酸钠 C. 碳酸氢钠 D. 亚硝酸钠 参考答案:D 答案解析:[解析] 氯化钠是食盐的主要成分。谷氨酸钠是味精的主要成分,它可以增加食物的鲜味。碳酸氢钠俗称“苏打粉”,是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性,常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。亚