第35题: [单项选择]细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有 A. 全年皆可发生,夏秋季多发 B. 主要由动物性食品引起 C. 临床症状的轻重与进食量有关 D. 往往是由于食品贮存和加工不妥 E. 以上均是 参考答案:E 答案解析:细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有发病季节明显(全年皆可发生,夏秋季多发),常因食物采购疏忽、保存不好、烹调不当、交叉污染或剩余食物处理不当而引起,动物性食品是引起细菌性食物中毒主
第37题: [多项选择]培养积极的客户服务态度——承担个人责任,培养主动服务的意识,我们应该力争做到()。 A. 树立主动服务和承担个人责任的意识是企业或个人从事服务和营销工作的基础 B. 认清自己的服务水平和卓越的服务相差多远 C. 树立做服务就是做细节和做小事,就是做人际关系的理念 D. 树立不说“不”的服务和不说“他们”只说“我们”的责任承担理念 E. 分析客户的长远价值 参考答案:A, B, C, D