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[单选题]用( )的方法制作的菜肴,既保持了原料的原汁原味,又能突出原料本身的鲜味。
A.蒸
B.煮
C.炒
D.炖

参考答案:A

热门试题:

第1题: [简答题]悬吊式锅炉的炉墙为什么要采用加强结构?
参考答案: 对于悬吊式结构的锅炉,炉膛水冷壁应组成一个刚性整体,使之能承受炉内外压差对炉膛的作用力,而不发生凸起和出现裂纹等损坏现象,因此沿锅炉高度方向每隔2~3m设置一圈能水平滑移的刚性梁,把炉墙和管子箍起来,形成一道道加强箍,使之成为具有刚性的平面。

第2题: [简答题]
如何给LU1500型空压机的电机轴承加油?
参考答案: 当LU1500型空压机的电机轴承运行了5000h小时或油变质,需加油,从电机的前后端盖上的注油口用油枪加入3号通用锂基润滑脂。填入的润滑油量占轴承室的2/3。

第3题: [填空题]
鼻血管瘤在病理上分为()和()两类。
参考答案:毛细血管瘤;海绵状血管瘤

第4题:
[单选题] 监护是为防止发生意外对火灾现场或作战行动进行监视和守护的战法,下列不适用于监护战术的是(
A. 易燃气体泄漏燃烧现场的监护
B. 危险化学品泄漏现场的监护
C. 火灾现场的监护
D. 自然灾害的监护
参考答案:D


第5题:
[单选题]在菜点销售价格和耗料一致的条件下,销售毛利率与是( )存在换算关系。
A.耗率
B.出材率
C.成本率
D.成本毛利率
参考答案:D


第6题: [单项选择]
关于微量细胞毒试验,下列说法错误的是()
A. 试验依赖补体介导的细胞毒作用
B. 试验无需补体的参与
C. 目的细胞伊红染色,着染红色
D. 非目的细胞伊红染色,不着色
E. 该方法简便易行准确性较高
参考答案:B

第7题:
[单选题]无配偶的男性收养女性的,收养人与被收养人的年龄应当相差( )周岁以上
A.30
B.25
C.40
D.35
参考答案:C


第8题:
[单选题]生产经营单位可以设置专职安全生产分管负责人,()本单位主要负责人履行安全生产管理职责。
A.代替
B.代表
C.协助
D.阻止
参考答案:C


第9题:
[单选题]小型锅炉的容量( ;中型锅炉;大型锅炉。
A.20t/h以下
B.20-30t/h
C.30~65t/h
D.65t/h以上
参考答案:A


第10题:
[多选题]接地线应使用截面积不小于25mm2的裸铜线制成并有透明护套保护。接地线不得有( )。
A.断股
B.散股
C.接头
D.多股
参考答案:ABC
普速接触网安规/第79条

第11题: [单项选择]
眼睛是面部最富于表现力的器官,在交际过程中过多的()会让对方觉得你心不在焉。
A. 注视
B. 侧视
C. 扫视
D. 闭眼
参考答案:C

第12题:
[单选题]正线道岔(直向)与曲线超高顺坡终点之间的直线段长度: 200 km/h≥Vmax>160 km/h时不应小于( )。
A.30m
B.70m
C.100m
D.150m
参考答案:B


第13题:
[多选题]进行哪些工作必须读卡操作()?
A.发动机地面试车
B.联合收放
C.武器实弹校靶
D.拆装弹射救生装置
参考答案:ABCD


第14题: [单项选择]This is not typical of English, but is a feature of the Chinese language.
A. particular
B. characteristic
C. remarkable
D. idiomatic
参考答案:B
答案解析:[解析] typical和characteristics都有“典型的”的意思,particular的意思是“特定的、特别的”,如:We should pay particular attention

第15题: [判断题]
插销试验时的临界应力越大,则焊接接头产生氢致裂纹的敏感性越大。( )
参考答案:错

第16题: [单项选择]
下列不能作为保证人的团体是( )。
A. 私营公司
B. 国有公司
C. 法人
D. 学校
参考答案:D

第17题: [单项选择]
男婴,10个月,对蛋白质需要量是3.5g/kg,而成人则为1.0g/kg,其相差如此之大是因为()
A. 人以乳类食品为主要食品
B. 氨基酸在体内并非完全吸收
C. 生长发育旺盛,需要正氮平衡
D. 对蛋白质的消化吸收功能差
E. 利用蛋白质的能力差
参考答案:C
答案解析:这是一道理解记忆题,考核学生对小儿营养需要特殊性的认识。该题错误率不甚高,约7%。常见错误为选B,其他个别选A、D或E。合理的营养是维持小儿健康成长的重要因素,也是使患儿康复的必要条件之一。生长发育是

第18题:
[单选题]真理和谬误的区别在于( )
A.真理是绝对的,谬误是相对的
B.真理是不变的,谬误是可变的
C.真理来源于实践,谬误是主观自生的
D.真理是对事物的正确反映,谬误是对事物的歪曲反映
参考答案:D


第19题: [单项选择]
纳税人与扣缴义务人按照法律、行政法规规定和税务机关依法律、行政法规所提出的要求,分别向主管税务机关办理纳税申报,税务机关对纳税人和扣缴义务人提供的收入、纳税信息进行交叉比对、核查的一项制度称为( )。
A. 一户式管理制度
B. 一站式管理制度
C. 申报核查制度
D. 双向申报制度
参考答案:D
答案解析:[解析] 纳税人与扣缴义务人向税务机关双向申报制度是指,纳税人与扣缴义务人按照法律、行政法规规定和税务机关依法律、行政法规所提出的要求,分别向主管税务机关办理纳税申报,税务机关对纳税人和扣缴义务人提供

第20题: [单项选择]
生物碱显碱性的原因是因为氮原子上有孤对电子能够接受质子,凡是能够增加氮原子电子云密度,碱性增强;减弱氮原子电子云密度,碱性减弱。下列因素除哪项外影响生物碱的碱性()
A. 诱导效应
B. 立体效应
C. 共轭效应
D. 氮原子的杂化方式
E. 酚羟基的数量多少
参考答案:E
答案解析:影响生物碱的因素有:氮原子的杂化方式、电子效应(包括诱导效应、共轭效应)、立体效应等。酚羟基为吸电子基,但必须离氮原子较近时,才表现出吸电子作用。

第21题: [单项选择]
甲公司因购买乙工厂生产的瓷砖,欠乙工厂货款10万元,甲公司请求乙工厂再供给一批瓷砖,交货后一周内所有贷款一次付清,乙工厂表示同意。次日,甲公司派两辆卡车到乙工厂拉货,乙工厂将两辆卡车扣留,要求甲公司立即支付所欠货款,否则将变卖卡车以所得资金抵偿货款。乙工厂行为的性质应如何认定
A. 乙工厂的行为是合法地行使留置权的行为
B. 乙工厂的行为是自助行为,在甲公司支付货款前,乙工厂有权占有卡车,但无权变卖
C. 乙工厂的行为是违约行为,应返还卡车并承担违约责任
D. 乙工厂的行为是侵犯甲公司所有权的行为,应返还卡车并承担侵权责任
参考答案:D
答案解析:[考点] 留置权
[解析] 《物权法》第230条:“债务人不履行到期债务,债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产,并有权就该动产优先受偿。
前款规定的债权人为留置权人,占有的动产为留

第22题:
[多选题]根据《消防法》,生产经营单位应当履行的消防安全职责有(??)
A.组织进行有针对性的消防演练
B.指导、支持和帮助属地村民委员会、居民委员会开展群众性的消防工作
C.对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测,确保完好有效,检测记录应当完整准确,存档备查
D.按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,并定期组织检验、维修,确保完好有效
E.保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通,保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准
参考答案:ACDE
《消防法》第十六条规定,机关、团体、企业、事业单位等单位应当履行下列消防安全职责: 1.落实消防安全责任制,制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程,制定灭火和应急疏散预案。 2.按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材、设置消防安全标志,并定期组织检验、维修,确保完好有效。 3.对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测,确保完好有效,检测记录应当完整准确,存档备查。 4.保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通,保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准。 5.组织防火检查,及时消除火灾隐患。 6.组织进行有针对性的消防演练。 7.法律、法规规定的其他消防安全职责。

第23题:
[单选题]关于低压组合床工艺的叙述,下列说法错误的是(  )。
A.采用固定床半再生重整工艺和移动床连续重整工艺串联操作
B.反应压力控制前部为1.3Mpa左右;后部为0.8Mpa左右
C.前部主要进行环网脱氢反应;后部主要进行烷烃脱氢环化反应
D.前部采用铂铼系列催化剂;后部采用铂锡系列催化剂
参考答案:B


第24题:
[单选题]专用线调车作业计划的变更,由调车指挥人()向司机传达,超过三钩时调车指挥人应亲自对司机的调车作业通知单进行修改。
A.书面计划
B.调车作业通知单
C.口头
D.电话
参考答案:C


第25题: [单项选择]
The labels inside the clothes tell you ______.
参考答案:A
答案解析:[分析] 在第一自然段中提到,“从衣服的标签可以得知如何保管衣物。如果按照标签上的说明去做,你的衣服就会一直处于最佳状态”。

第26题:
[判断题]职业道德是所有从业人员在社会活动中应该遵循的行为准则,涵盖了从业人员与服务对象、职业与职工、职业与职业之间的关系。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[多选题]以下属于中心一级母钟组成部分的是( )。
A.信号接收转换单元
B.主母钟
C.备母钟
D.分路输出接口箱(NTP、RS422)
参考答案:ABCD


第28题:
[单选题]行政机关依照法律、法规或者规章的规定,可以在其法定权限内委 托符合条件的组织实施行政处罚。该组织性质为
A.行政机关
B.企业组织
C.社会中介机构
D.具有管理公共事务职能的事业组织
参考答案:D


第29题:
[单选题]在同一排污系统内,如有其他锅炉正在检修时,应采取可靠的系统( )。
A.连接
B.隔离措施
C.断开
D.操作方式
参考答案:B


第30题:
[填空题]和谐型电力机车弹停装置动作,且弹停塞门___关闭时,如要缓解弹停装置,必须在走行部的(弹停风缸)上进行手动缓解。
参考答案:B40.06


第31题:
[多选题]加快转变经济发展方式是推动科学发展的必由之路,是我国经济社会领域的一场深刻变革,贯穿经济社会发展全过程和各领域。在当前和今后一个时期,转变经济发展方式的基本思路是, 促进经济增长( )。
A.由主要依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动 转变
B.由主要依靠第二产业带动向依靠第一、第二、第三产业协同带动转变
C.由主要依靠国有企业推动向依靠国有企业、民营企业、外资企业协调推动转变
D.由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素 质提高、管理创新转变
参考答案:ABD


第32题:
[多选题]《中国石化安全风险评估指导意见》规定:企业生产经营活动中,应统一采用中国石化安全风险矩阵评估()等级,决定是否需要采取措施降低风险。 (2.0分)
A. Risk
B. Raw Risk
C. Residual Risk
D. ALARP
参考答案:BC


第33题:
[单选题]. 能带来剩余价值的资本运动是指( )的运动。
A.. 商业资本
B.产业资本
C.借贷资本
D. 固定资本
参考答案:B


第34题: [单项选择]
常规CT扫描与螺旋CT扫描的本质区别在于
A. 扫描时间
B. 球管运动
C. 数据采集
D. 图像重建
E. 图像信息
参考答案:B

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