第6题: [单项选择]对矿物质错误的认识是 A. 机体中含量小于0.01%(100mg/kg体重)者为微量元素 B. 人体组织中几乎含有自然界存在的各种元素 C. 目前已确认的人体必需微量元素共有14种 D. 人体能将过量摄入的无机盐排出体外,故过量摄入对健康无害 E. 不能在体内合成,也不能在代谢过程中消失 参考答案:D 答案解析:由于某些无机元素在体内,其生理作用剂量带与毒害剂量带距离较小,因此过量摄入不仅无益而且有害。
第29题: [多项选择]当某个体的实际观测摄入量高于UL时,下列说法正确的是()。 A. 可能对健康有危害 B. 一定会对健康有危害 C. 必须降低摄入量 D. 不会对健康有危害 E. 必须提高摄入量 参考答案:A, C 答案解析:UL不是一个建议的摄入水平,当摄入量超过UL时,发生毒副作用的危险性增加。