第3题: [单项选择]临床上常用下列哪种细胞分离腮腺炎病毒() A. BSC-1 B. Vero C. MDCK D. KB E. HeLa 参考答案:B 答案解析:虽然腮腺炎病毒能在BSC-1、Vero、MD、BK、KB、HeLa等细胞中繁殖,但其中人胚肾和猴肾对该病毒比较敏感,Vero即非洲绿猴肾细胞
第15题: [单项选择]硫化氢试验用于肠杆菌科细菌的鉴别,不产生硫化氢的细菌是() A. 志贺菌属 B. 沙门菌属 C. 变形杆菌属 D. 枸橼酸杆菌属 E. 亚利桑那菌属 参考答案:A 答案解析:硫化氢试验主要用于肠杆菌科中属及种的鉴别如沙门菌属、爱德华菌属、亚利桑那菌属、枸橼酸杆菌属、变形杆菌属细菌绝大多数硫化氢阳性,其他菌属阴性。
第32题: [单项选择]下列哪项不是减少抽样误差的措施______ A. 充分考虑食品的来源、类别、加工、保存、运输、环境等一切引起食品变化的因素 B. 抽样应严格按照随机化原则进行设计和执行 C. 加大抽取的样品量,数量越接近总体越好 D. 对抽样样品加以适当保存和防护,预防样品在任何时间、过程中的损失、污染 参考答案:C
第33题: [单项选择]以下药物的鉴别反应为:维生素B1(). A. 供试品在碱性条件下水解后,用乙醚萃取,分取乙醚液,加2,2′-联吡啶溶液和三氯化铁溶液,显血红色 B. 取供试品1滴,加甲醇10ml和5%氢氧化钾的甲醇溶液1ml,振摇,溶液显绿色;置热水浴中即变为深紫色;放置后,显红棕色 C. 显氯化物的鉴别反应 D. 显钠盐的鉴别反应 E. 取供试品溶液,加二氯靛酚钠试液,试液的红色即消失 参考答案:C