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[名词解释]3T原则(贮运过程)

参考答案:“3T原则”是指:产品最终质量取决于冷链的储藏与流通的时间(Time)、温度(Temperatur)、产品耐藏性(容许变质量)(Tolerance)。“3T原则”指出了冷藏食品品质保持所允许的时间和产品温度之间存在的关系。冷藏食品的品质变化主要取决于温度,食品的冷藏温度越低,优良品质保持的时间越长。由于冷藏食品在流通中困温度的变化而引起的品质降低的累积和不可逆性,因此对不同的产品品种和不同的品质要求都有相应的产品控制和储藏时间的技术经济指标。

热门试题:

第1题: [单项选择]体现有利原则的是()
A. 杜绝对病人的有意伤害
B. 选择受益最大、损伤最小的治疗方案
C. 患者及家属无法实行知情同意时,医生可以行使家长权
D. 对病人一视同仁
E. 合理筛选肾脏移植受术者
参考答案:B

第2题:
[单选题]拉线上把的扎固有另缠法夹板法卡固法三种,请说出水泥电杆拉线上把在1×7/3.0拉线程式下,另缠法首节间隙末节留头长度和总长是( )mm?
A.15030150100430
B.15030100100380
参考答案:A


第3题: [名词解释]
个别谈心艺术
参考答案:就是思想政治教育者遵循人的思想活动规律,恰当地选择谈话的时机、场合、方式和人选,准确地使用语言表达思想感情,与受教育者通过同志式、朋友式地相互交流思想、交换意见,做好个别人的思想政治教育的艺术。

第4题:
[判断题]在电阻串联的电路中,电路的端电压U等于各串联电阻两端电压的总和。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题: [多项选择]
下列有关公务员的说法,正确的有( )。
A. 公务员的公务活动应以行政机关的名义进行
B. 公务员只要是以其机关的名义进行活动,都视其为公务行为,应由其所在机关承担责任
C. 公务员只要是不以执行公务为目的,无论以何种名义而为的行为都是个人行为
D. 行政机关对其公务员在执行公务上的行为承担责任
E. 公民经法定程序成为公务员进入行政机关担任一定的行政职务,在其以一般公民资格和国家之间形成的一般权利义务关系的基础上,又产生一种特殊的法律关系即行政职务关系
参考答案:A,C,E
答案解析:[解析] 公务员的含义包括;①公务员是行政机关中的工作人员;②公务员是执行行政公务的工作人员;③公务员是行政机关的代表,以行政机关的名义执行公务,实施行政行为。在本题中,公务员假借行政机关的名义进行活

第6题: [单项选择]
如3个月定期存款年利率为1.71%,则月利率为()‰
A. 1.423
B. 1.424
C. 1.425
D. 1.426
参考答案:C

第7题:[单选题][T]B-B-B-A-030 3 2 2
QS-650K清筛机起、拨道装置最大拨道量为( )。
A.±150mm
B.±200mm
C.±300mm
D.±400mm
参考答案:C


第8题: [单项选择]
下列关于战略管理核心概念的表述中,正确的是( )。
A. 波特提出战略管理的5P定义,卡普兰提出五力分析模型,明茨伯格提出平衡计分卡业绩衡量法
B. 泰勒提出战略管理的5P定义,波特提出五力分析模型,诺顿提出平衡计分卡业绩衡量法
C. 明茨伯格提出战略管理的5P定义,波特提出五力分析模型,卡普兰提出平衡计分卡业绩衡量法
D. 诺顿提出战略管理的5P定义,明茨伯格提出五力分析模型,波特提出平衡计分卡业绩衡量法
参考答案:C
答案解析:[解析] 记忆性问题。

第9题: [单项选择]
外展神经通过哪个孔道进入海绵窦
A. 破裂孔
B. 内听道
C. 颈静脉孔
D. Dorello管
E. 小脑幕裂孔
参考答案:D
答案解析:[解题思路] 外展神经发自桥脑下缘的桥延沟,向前经岩床韧带、岩尖和鞍背三者之间的Dorello管进入海绵窦。

第10题: [单项选择]
嵌挤型粒料的强度靠颗粒之间的摩擦和()作用形成。
A. 嵌挤锁结
B. 泥灰粘力
C. 水泥硬化
D. 碎石间填充作用
参考答案:A

第11题:
[单选题]《中石化双重预防机制管理规定》基层单位应当按照( )对管理的对象和业务逐区城、逐装置、逐专业、逐岗位进行风险识别
A.专业化原则
B.属地化原则
C.集中化原则
D.社会化原则
参考答案:B


第12题:
[多选题]当浓酸溅到眼睛内或皮肤上时,下列急救措施正确的是( )。
A.应先迅速用大量的清水冲洗,再以0.5%的碳酸氢钠溶液清洗
B.应先迅速用0.5%的碳酸氢钠溶液清洗,再以用大量的清水冲洗
C.应先用水冲洗然后用2%稀碱液中和,最后再用水清洗
D.经过紧急处理后,应立即送医务所急救
参考答案:AD


第13题:[判断题]1.73.
运行中的变压器绕组温度最高点应为高度方向的70%~75%处。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题: [填空题]
______是组团社委托各地方接待社组织落实旅游团活动的契约性安排,是导游了解该团基本情况和安排活动日程的主要依据。
参考答案:接待计划

第15题: [单项选择]
金属材料在破坏前所能承受的最大应力叫()。
A. 屈服强度
B. 抗拉强度
C. 断裂强度
参考答案:B

第16题:
[单选题]进入人体无菌组织、器官、腔隙,或接触人体破损皮肤、破损黏膜、组织的诊疗器械、器具和物品应进行()?
A.消毒
B.灭菌
C.清洁
D.清洗
参考答案:B


第17题: [多项选择]
以下关于货运合同的表述中,正确的是( )。
A. 货物在运输过程中因地震灭失,未收取运费的,承运人不得要求支付运费
B. 货物在运输过程中因不可抗力灭失,未收取运费的,承运人可以要求支付运费
C. 货物在运输过程中因不可抗力灭失,已收取运费的,托运人不得要求返还
D. 货物在运输过程中因不可抗力灭失,已收取运费的,托运人可以要求返还
参考答案:A, D
答案解析:本题考核货运合同中货物灭失的处理。根据规定,货物在运输过程中因不可抗力灭失,未收取运费的,承运人不得要求支付运费;已收取运费的,托运人可以要求返还。

第18题:
[单选题] 下列情况不属于火灾与爆炸事故原因的是()。
A.熔化焊设备短路,过热引起火灾
B.电工不按规定穿戴劳动保护用品
C.熔化焊作业中使用的焊接气体引起燃烧和爆炸
参考答案:B


第19题: [单项选择]
变压器大修后,在10~30℃范围内,绕组绝缘电阻吸收比不得低于()。
A. 1.3
B. 1
C. 0.9
D. 1.0~1.2
参考答案:A

第20题:
[判断题]依据TSG 11-2020《锅炉安全技术监察规程》,安全阀经过校验后,应当加锁或者铅封。(
A.正确
B.错误
参考答案:A
TSG 11-2020《锅炉安全技术监察规程》5.1.14安全阀校验 (4)安全阀经过校验后,应当加锁或者铅封;

第21题: [单项选择]
2228×186÷93
A. 4556
B. 4336
C. 4456
D. 4786
参考答案:C

第22题:
[简答题]什么是数据传输的带宽?
参考答案:“带宽”是数字信道所能传送的“最高数据率”,单位是“比特每秒”或 b/s (bit/s)。


第23题:
[单选题]装设于地面的配电变压器应设有安全围栏,并悬挂()等标示牌。
A.“止步,高压危险!”
B.“禁止攀登,高压危险!”
C.“从此上下!”
D.“有电危险!”
E.略
F.略
参考答案:A


第24题:
[判断题]60kg/m钢轨高度为176mm。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题: [单项选择]
膀胱炎不常见的临床表现是()
A. 尿频
B. 尿急
C. 尿痛
D. 腰痛
E. 下腹胀痛
参考答案:D

第26题:
[单选题]自动重合闸装置只适用于( )线路。
A.电缆
B.架空
C.动力
D.照明
参考答案:B


第27题:
[简答题]内环境
参考答案:即细胞生活的细胞外液


第28题:
[单选题]含水原料多,馅料成熟后易出现( )现象。
A.结块
B.出水
C.变软
D.变硬
参考答案:B


第29题: [多项选择]
AOP中切入点描述正确的有()。 
A. 切入点是Spring的入口
B. 同一个切入点会触发不同的通知
C. org.springframework.aop.Pointcut接口是中心
D. Spring支持三种切入点的动作:显著,联合和交集
参考答案:B,C,D

第30题:
[单选题]塔上组装,高处作业人员应站在( )或其他安全位置,且安全防护用具已设置可靠后方准作业。
A.塔身外侧
B.塔身内侧
C.塔身顶部
D.节点外侧
参考答案:B
9.3.7 塔上组装应遵守下列规定:b)高处作业人员应站在塔身内侧或其他安全位置,且安全防护用具已设置可靠后方准作业。

第31题: [简答题]
蔬菜体内硝酸盐含量超标对人体的危害
参考答案: 蔬菜硝酸盐进入人体后,被人体消化还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐有剧毒,被肠道、肠壁吸收进入血液后,阻碍体内氧气的供应,导致高铁血红蛋白症;严重的可引起生命危险,对新生婴儿危害更大。

第32题: [单项选择]
TVBN的检测首选方法是()。
A. 微量扩散法
B. 偶氮反应分光光度比色法
C. 酚次氯酸钠分光光度比色法
D. 半微量定氮法
参考答案:D

第33题: [多项选择]
根据民事责任的方式可以将民事责任分为财产责任与非财产责任,下列选项中属于财产责任的有( )。
A. 排除妨碍
B. 消除危险
C. 返还财产
D. 消除影响
E. 赔礼道歉
参考答案:A,B,C
答案解析:[解析] 财产责任,是指违法行为人依法应当承担的财产上的不利益,民法通则中所规定的排除妨碍、消除危险、返还财产等都属于财产责任方式。非财产责任,是指内容无法用金钱衡量的责任,如民法通则所规定的消除影响

第34题:[单选题]第 133 题, 本小题 1 分
调度自动化系统中,(____)的主要任务是和各子站设备交换信息。
A. 数据采集
B. 数据监视
C. 数据处理
D. 数据校验
参考答案:A


第35题:
[判断题]车站、轨行区、主所、调度大厅及场段库区范围违规吸烟或使用明火属于红线通用安全部分
A.正确
B.错误
参考答案:A


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