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[单项选择]蔗糖在没有含氨基的化合物存在的情况下,直接加热至150~200℃时,经过聚合、缩合会生成粘稠状的黑褐色产物,这种作用称为()。
A. 水解反应
B. 焦糖化反应
C. 糊化作用
D. 老化作用

参考答案:B

热门试题:

第1题:[单选题]根据《电力安全工作规程水电厂动力部分》(Q/GDW1799.3—2015),履带起重机行驶时,回转盘、臂杆及吊钩应固定住,下坡时不得空挡滑行。()
A.A.正确
B.B.错误
参考答案:A


第2题:
[单选题]当由于燃油有较大价格差或运行要求,机组要进行燃油运输时,可能会造成较低的灵活温度,爬升时间长,较低的最佳飞行高度层等经济性的影响。同时,对轮胎和刹车磨损也会同样产生影响。
A.是
B.否
参考答案:A


第3题:
[单选题]以下哪一项不是利用安全生产信息制定、修订的内容。( )
A.安全管理制度
B.安全操作规程
C.工艺指标
D.应急预案
参考答案:C


第4题:
[单选题] 山脊和山谷的等高线相似,判别的方法为()。
A.以等高线的稀疏程度为标准判断
B.按凸向地性线的高低来判断
C.以等高距为标准判断
D.以等高线平距为标准判断
参考答案:B


第5题:
[多选题]烟草的生产特点包括()。
A.产量与品质并重
B.生产工序复杂
C.对环境条件敏感
D.技术性强以及烟叶的经济价值高
参考答案:ABCD


第6题:
[单选题]下图简支梁 AB 的 B 端的支座为( )。
A.固定支座
B.滑动支座
C.固定铰支座
D.可动铰支座
参考答案:D


第7题:
[单选题]关于全面实行实名制购票和验证的通知(铁总运电[2015]89号),全路所有旅客列车(使用市政一卡通的市郊列车除外)实行实名制购票(含列车补票),列车补票时需输入旅客身份证件类型及号码,票面仅打印()。
A.姓名
B.证件号码
C.籍贯
D.年龄
参考答案:B


第8题:
[单选题]校验汽轮机真空系统泄漏最有效的方法是( )试验。
A.水压
B.真空严密性
C.蜡烛火焰
D.布带
参考答案:A


第9题:
[单选题]将“为把我国建设成为富强、民主、文明的社会主义现代化国家而奋斗”规定为我国现代化建设目标的是( )。
A.中共十一届三中全会
B.中共十二大
C.中共十三大
D.中共十四大
参考答案:C


第10题: [单项选择]
当归采收加工时的干燥方式为
A. 阴干
B. 晒干
C. 以烟火慢慢熏干
D. 置石灰缸中吸湿干燥
E. 烘干
参考答案:C

第11题: [单项选择]
下列不属于口腔龋病二级预防的是()
A. 口腔X片辅助诊断
B. 龋病的早期充填
C. 龋病的早期诊断
D. 定期口腔检查
E. 窝沟封闭
参考答案:E

第12题: [单项选择]
据《素问•阴阳应象大论》所述,“春伤于风”,到夏引起的病变是()
A. 温病
B. 飧泄
C. 痎疟
D. 咳嗽
E. 濡泄
参考答案:B

第13题: [单项选择]
目前我国出生人口性别比与孩次之间呈现关系是()
A. 孩次与出生人口性别比没有直接关系
B. 孩次越高、出生人口性别比越低
C. 孩次越高、出生人口性别比越高
D. 很难说
参考答案:C

第14题:
[判断题]团队成员之间应建立志同道合、工作相依、协同进步的伙伴关系。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题:
[判断题]依据《国家电网公司配电网运行规程》配电室、箱式变电站的定期巡视周期为1个季度。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题:
[单选题]影响行业景气的几个重要因素包括(  )。 Ⅰ需求 Ⅱ供给 Ⅲ产业政策 Ⅳ价格
A.Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
B.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ
C.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
D.Ⅰ、Ⅳ
参考答案:C
行业景气影响四大因素: (1)需求:当行业产品需求增加时,会导致销售增加,总产量提高,行业景气由差向好转变,但这取决于需求量的多少,维持时间的长短。短时间的需求量提高不能作为景气转好的特征,仅作为波动而已。 (2)供应:当行业内部因竞争或产业政策限制,使总供应下降,而总需求不变,这时企业效益好转,景气转好。只要总需求不变,这种景气转变往往能维持较长的时间。 (3)产业政策:由于环保因素或产业升级,使行业的企业数减少,导致竞争下降,效益转好,这种景气能长时间维持。 (4)价格:价格因素是比较敏感的因素,也是波动较多的因素。价格上涨,一般实际需求增加,行业景气向好,但价格上涨是由于原料价格上涨造成反而使行业景气向淡。价格因素导致的景气转变往往持续时间不长,这时由于价格因素改变会导致供应能力变化,供求关系改变进一步影响价格。

第17题: [多项选择]
有关原发性高血压的并发症,下列哪些正确?()
A. 心、脑、肾等器官是主要受累脏器
B. 脑卒中的发病率比心肌梗死高5倍左右
C. 恶性高血压以脑并发症最为突出
D. 眼底病变与高血压的严重程度直接有关
E. 高血压脑病症状出现可能与脑水肿有关
参考答案:A, B, D, E

第18题:
[单选题]采样员采样前,要得到( )可以采样的通知,确认车辆停稳,在采样期间能保证安全后,方可上车采样。
A.站调
B.采样员
C.联结员
参考答案:A


第19题:
[简答题]比利牛斯山是西班牙和哪个欧洲国家的天然分界线?
参考答案:法国


第20题:
[单选题]抵押权人应当在()行使抵押权;未行使的,人民法院不予保护。
A.主债权诉讼时效期间
B.主债权履行期届满前
C.债务人偿还能力不足时
D.债务人破产时
参考答案:A


第21题: [多项选择]
组成2008年残奥会会徽的颜色是( )。
A. 红色
B. 蓝色
C. 绿色
D. 黄色
参考答案:A,B,C

第22题: [简答题]
零售代做中银贷记卡支取业务规则?
参考答案:中银贷记卡不可做外币透支取现,因此查询中银卡外币账户可取现额度为零。中银卡支取业务按交易类型分为正常和贷方余额返还,长城信用卡(即准贷记卡或借贷合一卡)无“贷返”支取类型。中银系列卡在支取时,当贷返可用额不为0的情况下,柜员如未选择“贷返”支取,系统将提示是否修改支取属性,贷返支取时,贷返可用额小于支取金额,系统将提示余额不足。
①中银卡预借现金:须卡片及账户状态正常,每日最高不超过人民币2000元,预借现金造成的透支不享受免息期。在ATM上的取现均按预借现金收取相应手续费。
②中银卡贷方余额返还:须卡片及账户状态正常,当日存入的款项当日不能做贷方余额返还,须待交易入账批处理后次日方可办理。
③新一代长城信用卡取款:须卡片及账户状态正常,当日存入的款项当日不能做取款处理,须待交易入账批处理后次日方可办理。

第23题:
[判断题]柱上变压器台架工作,人体与高压线路和跌落式熔断器上部带电部分应保持安全距离。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [单项选择]
Ⅴ型高脂蛋白血症是指空腹血浆()。
A. CM升高
B. VLDL升高
C. LDL升高
D. LDL及VLDL升高
E. CM及VLDL升高
参考答案:E

第25题: [单项选择]
按苷键原子不同,苷被水解的易难顺序为
A. C-苷>S-苷>0-苷>N-苷
B. S-苷>0-苷>C-苷>N-苷
C. O-苷>S-苷>C-苷>N-苷
D. N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
E. C-苷>O-苷>S-苷>N-苷
参考答案:D
答案解析:苷的酸催化水解的难易与苷键原子的电子云密度密切相关,苷键原子的电子云密度越大,越容易与质子结合而质子化,就越容易水解,故苷被水解的易难顺序为N-苷>0-苷>S-苷>C-苷。故89题答案选D。

第26题:
[判断题] 申请工伤认定的职工或者其近亲属、该职工所在单位对工伤认定结论不服的;有关单位或者个人只能依法申请行政复议。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题: [单项选择]
How long will the woman be in Europe


A. Three weeks.
B. One month.
C. Three months.
D. Over a year.
参考答案:C
答案解析:[试题分析] 推论题,是关于时间的。
[详细解答] 是关于the women 在欧洲呆多久。the man建议她转租给他的朋友,说他的朋友今年夏天来这做研究,from June through

第28题: [单项选择]
“文革”中因“中国远征军”问题再次被“判”为“历史反革命”的诗人是()
A. 杜运燮
B. 郑敏
C. 袁可嘉
D. 穆旦
参考答案:D

第29题: [单项选择]
目标公司为避免被其他公司收购,通常会采取一些降低公司本身吸引力的手段,在特定情况下,一旦公司被收购,就会对本身造成严重损害。这种反收购策略称为()。
A. 毒丸策略
B. 绿色勒索策略
C. 银降落伞策略
D. 金降落伞策略
参考答案:A
答案解析:目标公司为避免被其他公司收购,采取了一些在特定情况下,如公司一旦被收购,就会对本身造成严重损害的手段,以降低本身吸引力,收购方一旦收购,就好像吞食了毒丸一样不好处理。常见的毒丸计划有负债毒丸计划和人员

第30题:
[简答题] 中共十一届三中全会是何时召开的?
参考答案:1978 年 12 月 18 日至 22 日。


第31题:
[单选题]汽轮机正常运行中,凝汽器真空()凝结水泵入口的真空。
A.大于
B.等于
C.小于
D.略小于
参考答案:A


第32题:
[单选题]调车、矮型出站、矮型进路、复示信号机,容许、引导信号及各种表示器,不得小于 ( )m。
A.100
B.200
C.300
D.400
参考答案:B


第33题: [多项选择]
消除板带产品表面“麻面”缺陷的产生应采取哪些措施?()
A. 控制轧制节奏,板坯在加热炉内停留时间不能过长,当轧机出现事故时,加热炉适当降温,以减少氧化铁皮的产生;
B. 加强除鳞泵、电机的维护,保证正常投入,对管路漏水点及时进行处理,保证除鳞水压力;
C. 加强对除鳞喷嘴的检查,及时清理堵塞的喷嘴,保证除鳞效果;
D. 确定合理的换辊周期,防止因轧辊辊面粗糙造成的麻面缺陷。
参考答案:A, B, C, D

第34题:
[单选题]( ) 应当指定专人对专项方案实施情况进行现场监督和按规定 进行监测。发现不按照专项方案施工的,应当要求其立即整改;发现 有危及人身安全紧急情况的,应当立即组织作业人员撤离危险区域。
A.建设单位
B.施工单位
C.监理单位
D.监督机构
参考答案:B


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