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[简答题]什么是感官品评的描述分析方法?

参考答案: 描述分析方法要求品评员过产品的所有品质特性进行定性、定量的分析及描述评价。如外观、嗅闻的气味特征、口中的风味特性及组织特性和几何特性。描述分析方法是品评方法中较难的一种,它要求品评人员熟悉该产品的加工工艺和产品特点,将感官品评的印象全部用文字进行描述。描述分析要求使用精确的、特定的概念,并采用科学语言,清楚地把概念表达出来。

热门试题:

第1题:[单选题]在电缆隧道内进行检修工作时,应进行()通风。
A.自然
B.连续机械
C.30分钟
D.略
E.略
F.略
参考答案:B


第2题:
[单选题]安全带试验合格标准为()。
A.无裂损
B.无破损
C.无断股
D.无永久变形
参考答案:B


第3题:[多选题]
社会存在主要是指社会物质生活条件,是社会生活的物质方面,主要包括()。
A.社会心理
B.自然地理环境
C.人口因素
D.物质生产方式
参考答案:BCD


第4题:
[单选题]声压P、介质密度ρ、声速c、质点振动速度v之间的关系是( )
A.P=ρ2cv
B.P=ρc2v
C.P=ρ2cv2
D.P=ρcv
参考答案:D


第5题:
[单选题]在WORD的编辑状态,选择了一个段落并设置段落的"首行缩进"设置为1厘米,则( )
A.该段落的首行起始位置距页面的左边距1厘米
B.文档中各段落的首行只由"首行缩进"确定位置
C.该段落的首行起始位置距段落的"左缩进"位置的右边1厘米
D.该段落的首行起始位置在段落"左缩进"位置的左边1厘米
参考答案:C


第6题:
[单选题]川芎茶调散的功用是
A.祛风化痰,通络止痉
B.疏风除湿,清热养血
C.凉肝熄风,增液舒筋
D.镇肝熄风,滋阴潜阳
E.疏风定痛
参考答案:E
川芎茶调散的功用是疏风止痛。

第7题: [多项选择]
注射白喉抗毒素的同时,又接种白喉类毒素,关于这种免疫的说法错误的有()。
A. 人工自动
B. 人工被动
C. 自然自动
D. 自然被动
E. 人工自动被动免疫
参考答案:A, B, C, D

第8题:[单选题]水位—流量关系受混合因素影响的站,在不同时期,随着某种因素的变化{.XZ},水位
—流量关系显现出与该成因相应的分布规律。
A. 起主导作用
B.起次要作用
C. 起辅助作用
D. 不起作用
参考答案:A


第9题:
[判断题]低压配电工作,不需要将低压线路、设备停电或做安全措施者,应填用低压工作票。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题:
[单选题]目前在聚丙烯装置中用来测量反应器料位的是(  )。
A.銫137
B.钴60
C.镭
D.铀235
参考答案:A


第11题:
[单选题] "矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目,应当按照国家有关规定进行()。
A.安全评价
B.风险评价
C.危险源评估"
参考答案:A


第12题:
[多选题]商务管理手册商务管理原则( )。
A.履约为先
B.各方共赢
C.系统联动
D.价值创造
参考答案:ABCD


第13题:
[不定项选择题]某患者夜间突发急腹症被送到某医院看急诊,初诊为急性胆囊炎。负责医生因自己年轻,怕担风险,未作任何处理,即让家属把患者送到20里外的中心医院就诊,延误了治疗时间,致使病人胆囊穿孔,中毒性休克。后虽经抢救挽救了生命,但医药费用去2万多元 对该医生的正确伦理评价是
A.没有什么问题,不想接诊的病人就可以让他转诊
B.没有什么问题,风险太大时首先要保护好自己
C.没有什么问题,当时情况可以转诊
D.错误,违反首诊负责制要求,给病人造成严重伤害
E.错误,没有把这件事报告给院长,擅自决定转诊
参考答案:D


第14题:
[简答题]晶闸管的制造和应用技术发展很快,获得了广泛的应用,主要用于___、逆变、调压、开关四个方面
参考答案:整流


第15题:
[单选题]《关于禁止公安业务用计算机“一机两用”的通知》中不正确的是?
A.严禁公安机关使用的计算机及网络设备连接公安信息网
B.严禁公安机关使用的计算机及网络设备在未采取安全隔离措施的情况下既连接公安信息网,又连接外单位网络
C.严禁有涉密信息的计算机连接国际互联网或其他公共网络
D.严禁将国际互联网信息直接下载粘贴到公安信息网
参考答案:A


第16题:
[多选题]对作业相对复杂、安全风险较大的施工现场进行现场安全旁站,填写旁站监理记录表。安全旁站包括(
A.变压器吊装及试验
B.立杆吊装、组塔
C.脚手架搭设/拆除、深基坑、2 米及以上的人工挖孔桩
D.交叉跨越、近电作业、带电作业、存在感应电
参考答案:ABCD


第17题:
[判断题]停车点防护是ATO子系统的功能。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第18题:
[判断题]凡是知道案件情况的人,都有作证的义务。 身体有残疾的人,不能作证人。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题:
[多选题]智能组网的产品能力包括()?
A.方案设计
B.设备点选
C.网络部署
D.自动配置
参考答案:ABCD


第20题:
[多选题]停电时应拉开隔离开关(刀闸),手车开关应拉至()位置,使停电的线路和设备各端都有明显断开点
A.试验
B.合闸
C.工作
D.检修
参考答案:AD


第21题: [单项选择]
上海万科新里程的项目实践中,预制装配内容不包括下列选项中的哪一个()。
A. 预制楼梯
B. 预制叠合板
C. 预制阳台和飘窗
D. 外墙贴面砖一体化的PCF叠合剪力墙
参考答案:B

第22题:
[单选题]燃烧中的两个重要概念是闪点和( )。
A.燃烧点
B.自燃点
C.发光点
D.发烟点
参考答案:B


第23题: [填空题]
大众体育的特点:()、()、()、()大众体育的组织管理比较复杂。
参考答案:参与对象具有广泛性;大众体育的活动目的具有健身性;大众体育的活动时间具有业余性;大众体育的活动内容具有娱乐性

第24题:
[判断题]在工作票上办理变更手续。工作负责人的变更情况不用记入运行值班日志。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[判断题]频率的单位用Hz表示。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [填空题]
The selection of English teachers used to be mainly based on __________________.


参考答案:being a native English speaker or not.

第27题:
[判断题]用起重机吊挂重物,直接进行加工时不吊。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[判断题]封包捆钞要求相同面额不足100张时按照小面额在下大面额在上排列后用橡皮筋捆扎成一捆。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题:
[单选题]患者,女,55岁。进行性呼吸困难2个月,近1周出现干咳、声音嘶哑,8个月前发现“肺癌”。查体:BP80/50mmHg,颈静脉怒张,双肺检查无异常发现,心界向两侧扩大,心率120次/分。Ewart征阳性。应立即采取的措施是
A.胸腔穿刺抽液
B.喉镜检查
C.静脉使用强心剂
D.心包穿刺抽液
E.静脉使用呼吸兴奋剂
参考答案:D
根据患者表现考虑为渗出性心包炎,颈静脉怒张、Ewart征阳性均提示大量心包积液,治疗应立即采用心包穿刺抽液减压,故选D。

第30题:
[单选题]检验检测机构对检测合格的施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施,应当出具安全合格证明文件,并对()结果负责。
A.安装
B.检测
C.拆除
D.使用
参考答案:B


第31题: [多项选择]
意思自治原则在适用过程中要受到一些限制,这些限制主要是( )。
A. 要受本应支配合同的法律中的强行法的限制
B. 当事人协议选择法律必须善意、合法
C. 要受当事人本国社会制度的限制
D. 当事人协议选择的法律必须有合理依据
参考答案:A,B,D
答案解析:意思自治不受社会制度的限制,所以C不是正确答案。

第32题: [单项选择]
视图设计器中含有的但查询设计器中却没有的选项卡是 ______。
A. 筛选
B. 排序依据
C. 分组依据
D. 更新条件
参考答案:D
答案解析:[解析] 本题考查对视图设计器和查询设计器的熟悉情况,正确答案为D。

第33题:
[简答题]请简述A2、A3 类施工销点程序
参考答案:1.拆地线:需要挂地线的施工,施工结束后,施工负责人向电调申请拆地线,电调组织拆地线, 拆地线完成后行调通知相关车站。 2.登记:施工结束后施工负责人及施工联络人确认线路出清、设备恢复正常及自身防护撤除后, 分别到主站、辅站进行销点,主站、辅站与施工负责人、施工联络人核实施工区域出清情况。 3.辅站销点:辅站向主站销点。 4.主站销点:主站确认所有辅站销点、施工结束、施工作业区域出清、防护撤除完毕后向行调销点。 5.行调批准销点:行调与主站确认施工结束、线路出清,具备销点条件后批准销点。 6.施工结束:主站确认行调批准销点后通知辅站,由主站(辅站)分别通知施工负责人(施工联 络人)。


第34题:
[判断题] 依据 《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》(Q/CSSG 510001-2015)第6.9.7条规定:某工作班组在进行输电线路检修工作时,由于工作人员变更,线路工作票的工作人员变更时,工作负责人可不通知工作票签发人,但需与工作许可人办理变更手续。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[判断题][判断]两层活动房层高不宜大于3.5m,总高度不宜大于6.5m.
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题: [判断题]
临时存款账户是外来临时机构或个体经济户因临时经营活动需要开立的账户,该账户可办理转账结算和符合国家现金管理规定的现金。
参考答案:对

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