第4题: [单项选择]确定营养素需要量和DRIs的方法除外()。 A. 随机临床研究 B. 动物实验研究 C. 人群观测研究 D. 离体实验研究 E. 人体代谢研究 参考答案:D 答案解析:确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研究、随机性临床研究。离体实验则是研究传统营养素及植物化学物的生物活性、研究营养相关疾病的分子机制的常用手段。
第5题: [单项选择]珍珠母具有的功效是()。 A. 平肝潜阳,清肝明目 B. 软坚散结,平肝潜阳 C. 软坚散结,利水 D. 软坚散结,滋阴潜阳 E. 软坚散结,活血止痛 参考答案:A