第16题: [单项选择]下列各组食物含优质蛋白质丰富的是（） A. 豌豆、高面筋面粉、肉皮冻 B. 北豆腐、鸡肉、兔肉 C. 南豆腐、绿豆、湿面筋 D. 八宝粥、海参、绿豆芽 E. 黄豆、米饭、土豆 参考答案:B 答案解析:食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时，必须氨基酸被机体利用程度越高，食物蛋白质营养价值也相对越高，如动物性蛋白质中蛋类、奶类、肉类、鱼类及大豆蛋白质，因此这些蛋白质统称为优质蛋白质。
第17题: [单项选择]抑郁发作的核心症状是（） A. 自杀观念 B. 思维迟缓 C. 焦虑 D. 兴趣缺乏 E. 意志活动减退 参考答案:D
第18题: [单项选择]关于刑事诉讼法基本原则，下列哪一表述是正确的( ) A. 人民法院依照法律规定独立行使审判权，人民检察院依照法律规定独立行使检察权，不受任何机关、社会团体和个人的干涉 B. 我国《刑法》第17条规定：已满14周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或减轻处罚。这条规定体现了"对一切公民在适用法律上一律平等"这个原则 C. 人民法院审判案件，除《刑事诉讼法》另有规定外，一般应当公开进行 D. 外国人在我国进行犯罪活动，除享有外交豁免权外，应当追究刑事责任的，适用我国法律 参考答案:B 答案解析:根据《刑事诉讼法》第5条，A项应为"不受任何行政机关、社会团体和个人的干涉"。根据《刑事诉讼法》第11条，C项应为"一律公开进行"。根据《刑事诉讼法》第 16条，对于享有外交特权和豁免权的外国人犯罪应
第30题: [单项选择]A visit to the Computer Center has (aroused) the students interest in computer science. A. alarmed B. disturbed C. stimulated D. increased 参考答案:C 答案解析:stimulate“刺激，激励”，指激发兴趣，促人行动。alarm“报警，警报”；disturb“打扰，使不安”，常指无意识或并非存心地打扰别人。本题译文：到计算机中心去参观，激发了学生们对计算机科学
