第7题: [多项选择]患者男,65岁,因“右乳肿块20d”来诊。查体:右乳触及2.0cm×1.5cm肿物,质硬,活动,表面光滑,形态欠规则;生殖系统无异常。下一步可进行的检查是(提示:乳腺B超:右乳可见一1.7cm×1.2cm实性低回声光团,边界清晰,有完整包膜,内部回声均质,肿物后方回声无明显衰减,提示右乳实性肿物,乳腺癌可能性大。)() A. 肿物穿刺病理检测 B. 胸部X线片 C. 腹部B超 D. 乳腺钼靶X线 E. 心电图 F. 骨扫描 参考答案:A, D
第10题: [单项选择]下列说法正确的是______。 A. 烫制无鳞鱼的水温越低越容易去除鱼体表的黏液 B. 烫制无鳞鱼的水温越高越容易去除鱼体表的黏液 C. 烫制无鳞鱼的水温越高会使鱼体表的黏液自行脱落 D. 烫制无鳞鱼的水温过高会使鱼皮因突然收紧而破裂 参考答案:D 答案解析:烫制无鳞鱼的水温越低,黏液越不容易凝结,因而黏液越不容易去除。烫制无鳞鱼的水温过高,很薄的鱼皮因骤然受热,会突然收紧而破裂,此外还会在去除黏液时,一并将鱼皮去掉,这是在熟烫加工中常见的问题。