[单项选择]油发是将适合于油发的含胶原蛋白充足原料，在油中（），使其变性膨胀的方法。 A. 浸泡 B. 炸制 C. 加热 D. 烹制
参考答案:C
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第1题: [单项选择]有关对项目管理目标规划的叙述中，说法不正确的是( )。 A. 项目管理的目标应尽可能定量描述，使其可执行、可分解 B. 招标文件要求的目标，如规定的使用功能要求、工期、质量标准、法律法规规定的环境保护标准和安全标准等 C. 企业对施工项目的要求，如工程成本或费用目标、企业的形象及从企业经营的角度对施工合同要求的目标的调整要求 D. 施工项目的目标水平应尽量定高点，使项目经理有努力的信心 参考答案:D
第17题: [单项选择]产褥期的临床表现正确的是（） A. 产后第1日，宫底稍下降 B. 产后初期产妇脉搏增快 C. 产后宫缩痛多见于初产妇 D. 子宫复旧因哺乳而加速 E. 恶露通常持续1~2周 参考答案:D 答案解析:子宫复旧因授乳而加速。产后脉搏在正常范围内；产后宫缩痛多见于经产妇；正常恶露持续约4~6周。
第23题:[单项选择]<br><br><br/>A.amount<br/>B.deal<br/>C.number<br/>D.quantity<br/>参考答案:C 答案解析:a number of后接复数名词，a quantity of虽然也表示“大量”，一般不用于指人，如a quantity of meat，a quantity of vegetables，C)项正确。
第34题: [单项选择]信息系统开发方法其指导思想、开发策略常常相同或相似于( )。 A. 目标分析 B. 环境分析 C. 效益分析 D. 业务分析 参考答案:D 答案解析:[解析] 从信息系统开发的特点来看，信息系统的开发是一项极复杂的系统工程，周期长，投资大，风险大，比一般的技术工程有更大的难度和复杂性。信息系统开发方法其指导思想、开发策略常常相同或相似于业务分析。
第36题: [单项选择]甲状腺癌的体征是（） A. 甲状腺不对称性肿大，呈结节性，质地坚硬而固定 B. 甲状腺呈弥漫性肿大，质地坚硬，有压痛 C. 肿大的甲状腺可听到血管杂音并触及震颤 D. 肿大的甲状腺质地坚韧，无压痛 E. 甲状腺对称性肿大，表面凹凸不平，质地坚韧有弹性 参考答案:A 答案解析:甲状腺癌肿常呈不对称性肿大，表面凹凸不平，呈结节性，质地坚硬而固定，与周围组织发生粘连波及喉返神经时，可引起声音嘶哑。甲状腺腺瘤呈圆形或椭圆形肿大，多为单发，质地坚硬，无压痛。甲状腺功能亢进症的甲状腺
