第2题: [单项选择]对炉灶部门叙述不正确的是() A. 需要经过烹调才可食用的热菜,都需炉灶部门处理 B. 炉灶部门负责将配制完成的组合原料,经过加热、杀菌、消毒和调味,使之成为符合风味、质地、营养、卫生要求的成品 C. 该部门诀定成菜的色、香、味、质地、温度等,是厨房开餐期间最繁忙,也是对出品质量、秩序影响最大的部门 D. 还应负责备餐间的工作 参考答案:D
第5题: [单项选择]患者男,47岁。既往无高血压及糖尿病史。5小时前饮酒后突然出现剧烈胸痛,伴大汗,呼吸困难,恶心,呕吐少许胃内容物。查体:BP95/65mmHg,P76次/分,肺底少许湿啰音,心脏及腹部查体未及异常,双下肢无水肿。若心电监护出现频发室性期前收缩,偶发室性心动过速,应给予的治疗是() A. 利多卡因静推后静滴维持 B. 胺碘酮静滴维持 C. 暂不予处置,密切监护,必要时予电复律 D. 普罗帕酮口服 E. 他汀类药物口服 参考答案:B
第6题: [多项选择]船舶保险是指()为标的的一种保险。 A. 各种船舶 B. 附属设备 C. 相关责任 D. 运费 E. 货物 参考答案:A, B, C
第20题: [多项选择]林某在餐馆吃饭,发现菜中有一苍蝇,老板提出免饭费,林某不同意,让老板赔偿500元,老板认为500元过多,林说让在电视台工作的朋友报道此事,老板无奈掏出300元钱,林某即将茶碗砸在桌上,后老板凑齐500元给了林某。对此案的处理下列说法正确的有()。 A. 林某的行为构成诈骗行为 B. 林某的行为构成敲诈勒索行为 C. 林某的行为构成故意损毁公私财物行为 D. 对林某的行为应当分别决定处罚,合并执行 参考答案:B,C,D
第21题: [单项选择]秋冬行刑的制度化始于() A. 西周 B. 秦朝 C. 汉朝 D. 唐朝 参考答案:C 答案解析: