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[单项选择]在餐饮业，预防食品交叉污染的方法，不包括（）
A. 对生食和熟食要分别摆放
B. 正确地清洁消毒食品接触面
C. 就像外科医生那样洗手
D. 戴手套，不用裸手触摸食品

参考答案:C
答案解析:

因为“像外科医生那样洗手”的话，就陷入了“洗手过度”的泥潭，是不正确的。

热门试题:

第1题:[单选题]三、四等水准测量时若要求每测段测站数为偶数站，主要目的是消除（）。
A.i角误差
B.标尺零点差
C.读数误差
D.视差
参考答案:B

第2题:[单选题]对于施工单位采购的原材料和设备，施工项目部在进行主要材料或构配件、设备采购前，应将拟采购供货的供应商资质证明文件报（　　）审查，并按合同要求报（　　）批准。［国网（基建/3）188—2019《国家电网有限公司输变电工程验收管理办法》第三十条］
A.A.监理项目部；业主项目部
B.B.施工单位；监理项目部
C.C.业主项目部；监理项目部
D.D.施工单位；业主项目部
参考答案:A

第3题: [填空题]正反坐标方位角相差（）。
参考答案:±180°

第4题: [简答题]凝汽器泄漏的主要现象、原因及处理有哪些？
参考答案: 主要现象：凝结水导电度、钠离子、硬度等增加，汽水品质恶化。
主要原因：
1.凝汽器钛（铜）管因海水腐蚀穿孔。
2.凝汽器热胀冷缩引起钛（铜）管破裂。
3.蒸汽冲刷使钛（铜）管变薄，最终破裂。
4.低压缸末级叶片断裂打破钛（铜）管。
处理：
1.根据化水报告，确认凝汽器泄漏，停运胶球清洗系统，在运行循泵进口加木屑。
2.加大凝汽器换水和锅炉换水。
3.若凝结水水质无明显好转，对凝汽器水侧半边停运，通知检修进行凝汽器捉漏工作。

第5题:[多选题]在一次执法中，吴某发现李某所驾驶的汽车号牌系变造，遂将该汽车予以扣押。后吴某驾驶该汽车外出办事时致使该汽车毁损。对此，下列说法正确的是
A.吴某扣押该汽车前须向行政机关负责人报告并经批准
B.吴某驾驶扣押汽车外出办事违法
C.应由行政机关承担车辆毁损赔偿责任
D.应由吴某直接承担车辆毁损赔偿责任
参考答案:ABC

第6题: [简答题]学生良好兴趣品质应具备哪些特点？
参考答案:良好兴趣品质应具备如下特点：
（1）兴趣的指向性（或倾向性）
（2）兴趣的广博性与中心性
（3）兴趣的稳定性与持久性
（4）兴趣的效能性

第7题:[多选题]高压电力电缆设备应有标志牌，标志牌应与（）的名称一致。
A.二次接线图
B.电缆资料
C.电缆走向图
D.电网系统图
参考答案:BCD

第8题:[单选题]“净”俗称花脸，它有许多分支。下列脸谱中，不属于其分支的是（）。
A.武二花
B.文花脸
C.大花脸
D.二花脸
参考答案:B

第9题:[填空题]白酒蒸馏方法分为( )、( )和( )。
参考答案:固态发酵法蒸馏|液态发酵法蒸馏|固液结合串香蒸馏

第10题:[单选题]冷藏冷冻冰箱内不能存放酸，碱和腐蚀性化学物质，可以存放挥发性小，无怪味的物品。 ( )
A.对
B.错
参考答案:A

第11题: [名词解释]“教学相长”
参考答案: 这是《学记》概括出的一条教师自我提高的规律，本意是指教的这—方以教为学，旨在说明教师本身的学习是一种
学习，而教导他人的过程更是一种学习，正是这两种不同形式的学习相互推动，使教师不断进步。后人作了引申，将其视为教学过程中教师、学生双方的互相促进、共同提高的过程。

第12题:[单选题]发现旅客盗窃卧具时,列车员有权<___>。( )
A.要求旅客归还
B.扣留旅客的行李物品以作赔偿
C.搜查旅客的行李
D.阻止旅客下车
参考答案:A

第13题:[单选题] 执勤战斗预案包含多种资料图纸,不包括()
A. 城市街道图
B. 单位总平面图
C. 单位立面图
D. 建筑施工的平面图
参考答案:C

第14题:[判断题]用人单位违反《劳动合同法》规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第15题:[单选题]长期卧床的心力衰竭患者若发生下肢静脉血栓脱落，最易引起栓塞的器官是( )
A.心脏
B.脑
C.肺
D.肾
E.脾
参考答案:C

第16题:[单选题] 轻柴油按凝点分为10、0、-10、-20、( )五个牌号。
A.-30
B.-45
C.-40
D.-35
参考答案:D

第17题:[判断题]杆塔工频接地电阻的测量仪器分为按照三极法测量的接地电阻测试仪和按照钳表法测量的钳形接地电阻测试仪。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第18题:[多选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》（Q/CSG510001-2015）第26 . 2. 4 条规定：脚扣和登高板在以下什么情况下不能使用？( ）
A.金属部分变形
B.金属部分损伤
C.绳（带）损伤
D.出厂铭牌损伤
参考答案:ABC

第19题: [单项选择]致病力较强、临床表现较重的是（）
A. 痢疾志贺菌
B. 福氏志贺菌
C. 鲍氏志贺菌
D. 宋内志贺菌
参考答案:A

第20题: [单项选择]消化性溃疡慢性穿孔多见于（）。
A. 胃小弯
B. 胃大弯
C. 十二指肠前壁
D. 十二指肠后壁
E. 幽门管
参考答案:D

第21题:[判断题]酸值测定时，应缓慢加入碱液，在就要达到终点时，改为半滴滴加，以减少滴定误差。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第22题:[单选题]在带电杆塔上进行测量、防腐、巡视检查、紧杆塔螺栓、清除杆塔上异物等工作，风力应小于（）级。配电《安规》
A.6
B.5
C.4
D.3
参考答案:B

第23题:[单选题]垫砟起道时，一次垫入的厚度不得超过(　)。
A.20mm
B.30mm
C.40mm
D.50mm
参考答案:A

第24题: [单项选择]电阻抗法血液分析仪的脉冲大小取决于
A. 细胞大小
B. 细胞厚薄
C. 细胞均一性
D. 细胞内酶的含量
E. 细胞形态
参考答案:A
答案解析:脉冲振幅越高，细胞体积越大；脉冲数量越多，细胞数量越多。

第25题:[单选题]收费人员在收发环节,应按要求佩戴()和(),确保通行介质规范卫生发放?()
A.酒精棉球
B.酒精消毒盒
C.口罩手套
D.口罩护目镜
参考答案:C

第26题:[多选题]下列内容哪些属于消防监护人的安全责任（　　）。
A.负责动火现场配备必要的、足够的消防设施
B.测定或指定专人测定动火部位（现场）可燃气体、易燃液体的可燃蒸汽含量是否合格
C.始终监视现场动火作业的动态，发现失火及时扑救
D.动火工作间断、终结时检查现场有无残留火种
E./
F./
G./
H./
参考答案:ABCD

第27题:[单选题]提高就业质量和人民收入水平。要坚持就业优先战略和积极就业政策,实现( )就业。
A.更高水平和更充分
B.更高水平和更平衡
C.更高质量和更充分
D.更高质量和更平衡
参考答案:C

第28题: [单项选择]在下列各项中，不属于企业财务管理的金融环境内容的是( )。
A. 利息率和金融市场
B. 金融机构
C. 金融工具
D. 税收法规
参考答案:D

第29题:[判断题]电气工具和用具的电线不准接触热体，不要放在湿地上，并避免载重车辆和重物压在电线上。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第30题: [单项选择]对变异型心绞痛疗效最好的药物是
A. 硝酸甘油
B. 维拉帕米
C. 硝苯地平
D. 普萘洛尔
参考答案:C

第31题: [多项选择]（）应当划定为禁行区域。
A. 党政机关所在地
B. 人口密集区
C. 学校所在地
D. 军事基地
E. 自然保护区
参考答案:A, B, C, D, E

第32题: [单项选择]湿邪导致妇科病下列哪项是错误的（）
A. 经行泄泻
B. 经期延长
C. 子肿
D. 不孕症
E. 带下病
参考答案:B

第33题:[判断题]在开关柜内挂接地线后，应在开关柜的门上悬挂“已接地”的标示牌。
A.正确
B.错误
参考答案:A

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