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[简答题]如何为客人展示菜单？

参考答案: （1）迎宾员（或服务员）在开餐前应认真检查菜单，保持菜单干净整洁。
（2）迎宾员应根据客人人数，拿取相应数量的菜单。
（3）当客人入座后，迎宾员打开菜单第一页，送给主人。
（4）介绍当日厨师长特别推荐的菜肴。
（5）服务员订餐完毕后，应将菜单收回，由迎宾员取回放置到迎宾台。

热门试题:

第1题:[判断题]焊接时直线型运条法适用于宽度较大的对接平焊缝及对接立焊缝的表面焊接的焊接。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B

第2题:[判断题] 通电的电炉和灯泡虽有发光和放热现象属于燃烧。( )(难)
A.正确
B.错误
参考答案:B

第3题: [单项选择]多发性腔隙性脑梗死的主要易患因素是（）
A. 收缩压增高
B. 舒张压增高
C. 血压突然下降
D. 血黏度增高
E. 血小板聚集性增强
参考答案:B

第4题:[单选题]绩效的特点不包括（）
A.多因性
B.多维性
C.动态性
D.可控性
参考答案:D
绩效的特点包括：①多因性，工作绩效的优劣不是由员工的态度、能力这些个体的主观能力的单一因素决定的，而是受制于主、客观的多种因素。②多维性，绩效是工作结果的总称，包括工作任务执行和完成情况的多个方面。在设计考评维度时尤应注意。③动态性，在不同的考评期间，绩效的考评者尤应注意工作任务实现的难易程度、工作的物理环境以及人际关系变化对绩效的动态影响。

第5题:[单选题] 钢绞线制作拉线时端头弯回后距离线夹（）mm 处用钢丝卡子固定。
A.300～400；
B.300～500；
C.300～600；
D.300～700。
参考答案:B

第6题: [单项选择]下列血浆脂蛋白中甘油三酯含量最高、最低的分别是
A. CM，VLDL
B. VLDL，HDL
C. LDL，HDL
D. CM，HDL
参考答案:D

第7题:[多选题]货物列车在运行中，关闭车辆截断塞门后关闭人员应核对《列车编组顺序表》和关门车位置符合（）要求。
A.关门车不得挂于机车后部三辆车之内
B.在列车中连续连挂不得超过两辆
C.列车最后一辆不得为关门车
D.列车最后第二、三辆不得连续关门
E.军用列车机后3辆和尾部3辆中不得编挂关门车
F.装载超限货物列车不得为关门车
参考答案:ABCDE

第8题:[单选题]6号线电客列车司机自Tc1车司机室切除M1-1车B11阀参考时间为（）。
A.A、40s
B.B、60s
C.C、80s
D.D、100s
参考答案:B

第9题: [简答题]绘画作品：《日出·印象》
参考答案:(1)《日出·印象》是法国印象派著名油画作品。作者克劳德·莫奈是印象派画风的创始人之一。印象派的得名就源自于《日出·印象》。
(2)该画作描绘了法国勒阿弗尔港口一个多雾的早晨，三只摇曳的小船显得朦胧模糊，船上人影依稀可辨。远处的工厂烟囱，大船上的吊车等若隐若现。莫奈在创作中准确把握了自然界真实的色彩，海水被晨曦染成淡紫色，天空被各种色块晕染成微红。
(3)莫奈擅长风景画，该作品突出体现了他追求最真实的光效和色彩，恰如其分地表达自然界的微妙变化的艺术风格。受《日出·印象》的影响，许多艺术家开始注重追求瞬间的印象表现，打破了写生和创作的界限。

第10题:[判断题]中性点绝缘系统和小电流接地系统单相接地故障应及时处理，允许故障运行时间一般不超过2h。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第11题: [多项选择]在一定的温度下，理想气体混合物总压p=ΣP_B，体积V=ΣV_B，n=Σn_B，下列各式中，只有式( )是正确的。
A. (P_BV_B=n_BRT
B. (pV_B=nRT
C. (p_BV=n_BRT
D. (p_BV_B=nRT
参考答案:C

第12题:[多选题]发行服务机构在办理业务时应严格按照机动车行驶证的信息采集________等相关车型判定关键要素信息确保OBU和ETC卡中写入的车辆信息准确。
A.外廓尺寸
B.车型
C.车牌
D.座位数
参考答案:ABCD

第13题:[单选题]党中央发扬钉钉子精神，持之以恒纠治“四风”，反对特权思想和特权现象，狠刹公款送礼、公款吃喝、公款旅游、奢侈浪费等不正之风，解决群众反映强烈、损害群众利益的突出问题，推进（），倡导勤俭节约、反对铺张浪费，刹住了一些过去被认为不可能刹住的歪风，纠治了一些多年未除的顽瘴痼疾，党风政风和社会风气为之一新。
A.基层减负
B.作风建设
C.廉政建设
D.反腐败
参考答案:A

第14题: [填空题]冷却风系数范围：（）。
参考答案:0.25－0.80

第15题: [判断题]钢材按照用途可以分为：结构钢，工具钢，特殊材料刚。
参考答案:对

第16题:[单选题]税务总局决定，2022年"便民办税春风行动"的主题是∶( )
A.税收优惠办实事深化改革开新局
B.战疫情促发展服务全面小康
C.优化执法服务•办好惠民实事
D.智慧税务助发展惠企利民稳增长
参考答案:D

第17题:[单选题]一般情况下公安机关人民警察对于违反治安管理行为有关的场所物品和人身进行检查时应当出示人民警察的工作证件和县级以上人员政府公安机关开具的（）
A.A.协查证
B.B.拘传证
C.C.传唤证
D.D.检查证明文件
参考答案:D

第18题:[判断题]当碳钢加热至200℃～300℃时，材料的强度极限和屈服极限升高，而塑性下降。所以这种加热温度最适合进行拉深加工。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第19题:[单选题]甲公司由于受国际金融危机的不利影响，决定对乙事业部进行重组，将相关业务转移到其他事业部。经履行相关报批手续，甲公司对外正式公告其重组方案。甲公司根据该重组方案预计很可能发生的下列各项支出中，不应当确认为预计负债的是（　）。
A.自愿遣散费
B.强制遣散费
C.剩余职工岗前培训费
D.不再使用厂房的租赁撤销费
参考答案:C
企业应当按照与重组有关的直接支出确定预计负债金额。其中，直接支出是企业重组必须承担的直接支出，并且是与主体继续进行的活动无关的支出，不包括留用职工岗前培训、市场推广、新系统和营销网络投入等支出。

第20题:[单选题]起吊设备时，电动卷扬机卷筒上钢丝绳余留圈数应不少于( )圈。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
参考答案:B

第21题:[多选题]建筑施工企业应当遵守有关环境保护和安全生产的法律、法规的规定，采取控制和处理施工现场的各种（）对环境的污染和危害的措施。
A.粉尘
B.废气、废水
C.固体废物
D.噪声
E.振动
F./
参考答案:ABCDE

第22题:[简答题]在车列、车辆运行中，禁止哪些行为？广铁运发〔2020〕90号）
参考答案:1）在车钩上，在平车、砂石车的端板支架上坐立，在平车、砂石车的边端站立。
2）在车顶或装载超出车帮的货物上站立或行走。
3）手抓蓬布或捆绑货物的绳索，脚蹬平车鱼腹形侧梁。
4）在车梯、脚踏板上探身过远，或经站台时站在低于站台的车梯、脚踏板上。
5）在装载易于窜动货物的车辆间或货物空隙间站立或坐卧。
6）骑坐车帮。
7）跨越车辆。
8）两人及以上站在同一闸台、车梯及机车一侧脚踏板上。
9）进入线路提钩、摘结制动软管或调整钩位。
10）从人力制动机闸台爬到车梯或从车梯爬到人力制动机闸台。

第23题: [单项选择]宋某，男性，35岁，因胃脘疼痛，饥饿时痛甚，伴恶心欲呕入院，为明确诊断，医生开出电子胃镜检查。第2天患者在护士的护送下来到胃镜检查室。胃镜室护士小刘热情接待了他，请问
氧气湿化瓶的湿化液应选用
A. 自来水
B. 白开水
C. 无菌水
D. 蒸馏水
E. 生理盐水
参考答案:C

第24题:[判断题]触电急救，首先要使触电者迅速脱离电源，越快越好。因为电压作用的时间越长，伤害越重
A.正确
B.错误
参考答案:B

第25题:[单选题]CRH5型动车组可以引起紧急制动。
A.制动管压力过低
B.制动管压力过高
C.常用制动被施加
D.总风缸压力过高
参考答案:A

第26题:[判断题]将云硬盘从弹性云服务器卸载时，云硬盘上的数据会丢失。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第27题:[判断题]党的十九大报告指出，必须统筹国内国际两个大局，始终不渝走和平发展道路、奉行包
A.正确
B.错误
参考答案:B

第28题:[判断题]背景吹风会是一种非正式的新闻发布渠道,记者可以将信息作为新闻报告,也可以不报道,有时甚至不能进行报道。()
A.正确
B.错误
参考答案:A

第29题: [单项选择]( )项目监理组织结构形式具有命令统一、职责分明、决策迅速等优点。
A. 直线职能制
B. 矩阵制
C. 职能制
D. 直线制
参考答案:D
答案解析:[解析] 根据直线制监理组织形式的优点。

第30题: [单项选择]按五行属性分类，五行化土者是
A. 生
B. 长
C. 化
D. 收
E. 藏
参考答案:C

第31题:[多选题]隔离开关操作人员主要负责（）。
A.接触网供断电的办理
B.接触网供断电的操作
C.接地线的设置
D.接地线的撤除
参考答案:ABCD
防寒

第32题: [单项选择]属于苏子降气汤组成药物的是（）
A. 干姜、半夏
B. 干姜、茯苓
C. 肉桂、当归
D. 人参、代赭石
E. 柴胡、苏叶
参考答案:C

第33题: [多项选择]下列（）事项可以体现《政府采购法》的立法目标。
A. 全国政府采购规模由2002年的1009亿元增加到2011年的1.13万亿元，累计节约财政资金6600多亿元
B. 10年来，以公开竞争为核心、以“管采分离”机制为支撑的政府采购制度体系逐步完善，有效规范了政府部门的采购行为
C. 10年来，推动节能减排的采购政策成效初显，强制采购节能产品制度基本建立，节能环保清单管理不断优化
D. 10年来，政府采购监管方式不断创新，规范了市场秩序，积极发挥源头治腐作用
参考答案:A, B, C, D

第34题: [单项选择]关于血浆胆固醇的描述错误的是（）。
A. 是类固醇的一种
B. 是指血浆中游离胆固醇
C. 是所有细胞膜和亚细胞器膜上的重要组成成分
D. 是胆汁酸的唯一前体
E. 是所有类固醇激素的前体
参考答案:B
答案解析:血浆胆固醇包括胆固醇酯和游离胆固醇两种。

第35题:[单选题] 曲线轨道实设最大轨距为( )。
A. 1435mm
B. 1445mm
C. 1450mm
D. 1456mm
参考答案:C

第36题: [单项选择]大剂量地塞米松抑制试验不被抑制（）
A. 双侧肾上腺皮质增生
B. 肾上腺皮质癌肿
C. 两者均可
D. 两者均不可
参考答案:B

第37题:[判断题]扑救城市地下工程火灾时，设置进攻或防御阵地必须确保内攻人员能够顺利撤退到安全地带，在地下拐角处要设有明显标示，防止人员迷失。(　　)
A.正确
B.错误
参考答案:A

第38题: [单项选择]每次子宫收缩兴奋起搏于两侧子宫角
A. 内出血
B. 外出血
C. 腹腔出血
D. 颅内出血
E. 血尿
参考答案:D

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