第26题: [单项选择]即使不考虑企业破产在工人就业、社会安定等方面所带来的一系列问题，在今天中国的经济条件下，使实际上已经破产的企业都在法律上破产也未必可取。由于市场发育不成熟、竞争机制不完善、市场信号不准确，企业破产的过程并不一定就是资源存量良性配置和产业结构调整优化的过程。 这段话主要支持了这样一种观点，即( )。 A. 工人就业、社会安定等方面出现的问题不单是由企业破产造成的 B. 让长期亏损又毫无希望的企业破产将有利于资源的良性配置 C. 企业破产制度尚需完善 D. 企业实际上的破产并不等于法律上的破产 参考答案:C 答案解析:[解析] A答案的错误十分明显；B答案的意思与片段材料的意思正好相反；D答案表述的内容是正确的，但不是片段材料主要支持的观点。
第37题: [单项选择]牛奶成分与母乳成分比较，下列哪项不正确（） A. 蛋白质含量多，但以酪蛋白为主 B. 含饱和脂肪酸较多 C. 乳糖含量低于母乳 D. 矿物质盐类较多，缓冲力小，能中和胃酸 E. 铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血 参考答案:D 答案解析:矿物质盐类较多，缓冲力大，能中和胃酸。
第38题: [单项选择]（）是摆台服务的第一道工序。 A. 选择餐台 B. 整理餐具 C. 选择台布 D. 清点餐具 参考答案:A
