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[单选题]熟制工艺在面点制作中的作用有()。
A..熟制工艺是面点制作中比较重要的环节
B..使面点由生变熟,成为有营养的食物
C..确定制品的气味、形态
D..决定制品的口味

参考答案:D

热门试题:

第1题: [单项选择]A、B两个人在距离为15万米的两地同时出发,相向而行,已知A的速度为2万米/小时, B的速度是5000米/小时,由于出了意外,A在途中停下1小时,那么两个人相遇时用了多长时间( )
A. 6小时
B. 5小时
C. 6.8小时
D. 7小时
参考答案:C
答案解析:[解析] 相当于相遇前两人共走了全长的距离加上A 1小时应走的距离。则两个人相遇所用时间为(15+2)÷(2+0.5)=6.8。

第2题: [单项选择]
人民警察职业道德的核心与精髓是( )
A. 公正
B. 义利
C. 荣辱
D. 诚信
参考答案:A

第3题:
[多选题]工作票由()填写。
A.工作票签发人
B.工作人员(负责人)
C.工作许可人
D.专责监护人
E.略
F.略
参考答案:AB


第4题: [单项选择]
慢性支气管炎发展为肺心病的主要X线征象为()
A. 心脏普大
B. 左右房大
C. 左室大
D. 右室大
E. 心腰凹陷
参考答案:D

第5题:
[多选题]炼钢厂的安全危害一般有( )。
A.粉尘
B.高温
C.噪音
D.旱涝
E.中毒
参考答案:ABCE


第6题:
[简答题]内水冷加压试验需要在换流阀投运前进行,有时候会成功,有时候会发现漏水的问题,请结合实际,谈一谈:(1)内水冷加压试验成功后需要履行什么手续?(2)若不成功该怎么办?
参考答案:1)若试验成功,应记录试验过程,所加压力、试验时间等数据,多人确认后签字,试验记录和报告应该存档,便于日后查看。(5) 2)若试验不成功,应快速定位漏水点,对漏水点的水管用力矩扳手紧固,确保力矩为厂家要求的数值,重新进行此试验,对漏水点进行复测,若还是有漏水现象,应联系厂家更换水管。(5)


第7题: [单项选择]
关于遗传性痉挛性截瘫临床表现错误的是()
A. 缓慢进行性痉挛性双下肢无力
B. 剪刀步态
C. 共济失调
D. 吞咽困难
E. 视神经萎缩
参考答案:D

第8题:
[多选题]《行车许可证》填写内容包括:( )。
A.车次、车组号
B.电话记录号
C.行车专用章
D.日期
参考答案:ABCD


第9题:
[多选题]技术分析的优点有( )。?
A.可操作性强
B.随心所欲同时跟踪多个市场
C.适用于任何时间尺度下的市场
D.买卖信号和睦明确
参考答案:ABCD


第10题:
[填空题]主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用(  ))
参考答案:简称(“三同时”


第11题:
[单选题]( )起火属于A类火灾。
A.棉花
B.汽油
C.氢气
D.钾
参考答案:A


第12题:
[单选题]使用万用表时,要注意( )。
A.档位和量程是否正确
B.测量完毕后应把档位置于最大电流档
C.测量电阻时,转换档位后不必进行欧姆调零
D.测电流时,最好使得指针处于标尺中间位置
参考答案:A


第13题:
[单选题]某公司的总经理刘梅在和各个部门的主要的负责人协商确定如何为各部门制定目标。在讨论的过程中大家有着不同的见解。主要有以下几种,你认为( )看法是正确的
A. 各部门的目标决定了整个公司的业绩,应该确立较高的标准
B. 考虑到企业全体员工的积极性,各部门的目标应该设置最低的标准
C. 目标确定应该略高于各部门的现有能力,但应当是各部门经过努力能够达到的
D. 各部门情况不一样,有的部门宜采用高标准,有的部门则宜采用低标准
参考答案:C


第14题:
[单选题]关于避孕药的叙述,不正确的是
A.A.使子宫内膜萎缩,不利于受精卵着床
B.B.控制下丘脑促性腺激素释放,抑制排卵
C.C.使子宫颈黏液黏稠,阻碍精子通过
D.D.是人工合成的雌激素复合制剂
E.E.出现不良反应主要是雌激素的作用
参考答案:A


第15题:
[单选题]社会主义改造的胜利,为中国全面进行社会主义建设奠定了基础,开辟了道路。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题:
[判断题]外墙清洗作业时应佩戴安全帽,使用安全带,可不用人监护,由一人作业。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第17题:
[判断题]三月检和年检需清洁箱体盖板密封条,检查密封条无破损、老化,并用凡士林润滑密封条。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题: [单项选择]
装饰点缀要以()为原则,不要喧宾夺主,忽视成品的主要质量要求。
A. 面面俱到
B. 色彩缤纷
C. 简洁、美观
D. 以艺术性第一
参考答案:C

第19题:
[简答题]带电的电气设备、电缆及变压器油失火时,可以用泡沫灭火器。( )
参考答案:错


第20题:
[单选题]申报正高级职称,具备()及以上学历,副高级资格年限满()年,“资格后本专业累积年限”满()年。
A.大学本科;5;3
B.大学本科;5;5
C.硕士研究生;5;3
D.硕士研究生;5;3
参考答案:B


第21题:
[多选题]劳动定额的基本形式有( )。
A.工时定额
B.先进定额
C.工作量定额
D.平均定额
参考答案:AC


第22题:[单选题]A-D-I-002 4 2 2
《道岔综合维修验收评分标准》规定:联结零件中( )离缝大于2mm,每块扣8分。
A.接头
B.顶铁
C.连杆
D.护轨螺栓
参考答案:B


第23题: [单项选择]
机动法作静定结构内力影响线的理论基础是( )。
A. 刚体体系虚位移原理
B. 功的互等定理
C. 位移互等定理
D. 反力互等定理
参考答案:A
答案解析:考查影响线的概念

第24题: [单项选择]
斜井人车、()和架空乘人装置台台完好。
A. 矿车
B. 小绞车
C. 平巷人车
D. 小电瓶车
参考答案:C

第25题:
[单选题]KSQ系列沸腾翻水式电热开水器工作原理之一:当(     )内的开水被使用,水位下降到规定的高度时,控制电路将接通加热电路,电热管恢复加热,直至再次烧满。
A.冷水缺水保护器
B.开水满水保护器
C.磁化过滤器
D.储水腔
参考答案:D


第26题:
[不定项选择题]A.补虚药
A.固表止汗药
B.破血逐瘀药
C.开窍药
D.发汗药
E.表邪未解者忌用
参考答案:B
证候禁忌是指某类或某种中药不适用于某类或某种证候,在使用时应予以避忌的,又名病证禁忌。如邪实而正不虚者,忌用补虚药,以免闭门留邪。故此题应选A。

第27题:
[单选题]感觉、知觉、记忆等过程属于()
A. 意志过程
B. 人格倾向
C. 情感过程
D. 人格特征
E. 认知过程
参考答案:E


第28题:
[判断题]基坑土方量的计量应以施工图为依据,并将其作为竣工决算的依据。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题: [判断题]
和成年早期一样,个体的固体智力与流体智力都是随着年龄的增长而不段提高。
参考答案:错

第30题:
[判断题]对尖轨轨底与滑床板间隙地带积雪及时清扫,避免产生雪饼或积雪消融后形成积冰造成道岔卡阻。必要时段包保领导、车间干部要亲自检查管内关键设备,视现场情况,果断采取“扫、铲、消、盖”等多种除雪方法,迅速组织职工清除积雪和积冰,确保行车设备正常使用。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题: [单项选择]电解食盐水制NaOH时,阳极的压力为P,其与大气压P0的关系及目的是:()
A. P0,防止Cl2泄漏
B. P>P0,防止H2泄漏
C. P0,防止空气混入
D. P>P0,防止O2混入

参考答案:A

第32题: [多项选择]
匙状甲常见于()
A. 高原疾病
B. 缺铁性贫血
C. 风湿热
D. 甲癣
E. 尺神经损伤
参考答案:A, B

第33题:
[判断题]屋面性能检测应检查的项目不包括屋面平整度检查。。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题: [多项选择]
社会组织的三项基本职能是什么?()
A. 生产运作
B. 理财
C. 人力资源
D. 营销
E. 技术开发
参考答案:A, B, D

第35题: [单项选择]
一男性,根据临床:发烧,咳嗽,腹泻,消瘦,及血清HIV抗体阳性,考虑为艾滋病,最终经哪一项检查确定了艾滋病的诊断
A. 气管镜活检病原体
B. 便培养
C. 痰培养
D. 胸X片
E. 以上皆不是
参考答案:A

第36题:
[单选题]以下属于人防措施的是?
A.安保人员的数量、年龄、健康状况应满足相关要求,取得属地主管部门颁发的安保资格证书,有条件的应取得消防资格证书。
B.安装防盗安全门、围墙、电子围栏、车辆阻挡装置等物防设施。配置必要的防暴头盔、防暴棍、防刺服、催泪罐、盾牌等安保装备。
C.设置安防视频监控、周界入侵报警等技防设施。具备条件的班组驻地及重要变电站应与公安110警务系统联网。
参考答案:A


第37题:
[单选题]有限空间内动火作业点临近运行电缆时,应做好()措施,电缆接头附近应使用阻燃布隔离。
A.防护隔离
B.消防安全
C.应急救援
参考答案:A


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