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[简答题]导餐服务“三熟悉”的内容是什么?

参考答案:熟悉上菜点的顺序,熟悉特色菜肴的进餐方法,熟悉典型代表菜肴的制作方法及营养成分。

热门试题:

第1题:[判断题]人工开挖土方时,两个人操作间距应保持1~2m,并应自上而下逐层挖掘。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题: [单项选择]
层级制和职能制,是行政组织按()的标准划分得来的。
A. 上下级的权限关系
B. 组织的不同功能
C. 组织的不同作用
D. 组织机构的职权性质和范围
参考答案:D

第3题:
[单选题]踏步用于调整( )和整齐
A. 步伐
B. 步调
C. 步幅
D. 步速
参考答案:A


第4题: [单项选择]
开展技能型政府建设活动可以有效地提高政府部门的工作效率。只有培养乡镇干部的创业精神和服务意识,提高乡镇干部的技能水平和服务本领,并转变乡镇政府职能,才能有效地进行技能型政府建设。 由此可见:
A. 只有培养乡镇干部的创业精神和服务意识,才能转变乡镇政府职能
B. 只有提高乡镇干部的技能水平和服务本领,才能培养镇干部的服务意识
C. 如果不能提高乡镇干部的技能水平和服务本领。就不能有效进行技能型政府建设
D. 如果没有转变乡镇政府职能,就不能培养乡镇干部的创业精神和服务意识
参考答案:C
答案解析:[解析] C项通过否定题干第二句的前件来否定后件,而该句话为必要条件假言命题,否定前件就能否定后件,C项推理正确。A项中两者是同一必要条件假言命题的前件,它们之间没有条件关系,错误;B、D两项的错误与

第5题:
[判断题]保护装置插件插拔前不必关闭电源并做好防静电措施。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[判断题]对假外币纸币及各种假硬币,应当面以统一格式的专用袋加封,封口处加盖“假币”字样戳记,并在专用袋上标明币种、券别、面额、张(枚)数、冠字号码、收缴人、复核人名章等细项。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[判断题](  ) 空调客车的空调温控器应设定为:冬季14~16 ℃,夏季22~24 ℃。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]作业开工前,工作负责人或( )若认为现场实际情况与原勘察结果可能发生变化时,应重新核实,必要时应修正、完善相应的安全措施,或重新办理工作票。
A. 工作许可人
B.工作监护人
C.工作分组负责人
D.工作分组监护人
参考答案:A


第9题:
[单选题] 下列有关咳嗽咳痰护理诊断正确的是( )
A.组织完整性受损
B.胸痛
C.清理呼吸道无效
D.体温过高
E.以上都不正确
参考答案:C


第10题:[单选题]2.607.第607题
所谓选择性是指应该由故障设备的保护动作切除故障。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题: [单项选择]
将十六进制数1ABH转换为十进制数是
A. 112
B. 427
C. 428
D. 540
参考答案:B
答案解析:[解析] 转换算式是:1ABH=1*16*16+10*16+11*1=427。

第12题: [单项选择]
质量管理体系中最基本最通用的一般规律是()。
A. 持续改进
B. 八项质量管理原则
C. 强调管理作用
D. 资源管理
参考答案:B
答案解析:

[知识点] 质量管理体系标准的概述



第13题:
[单选题]()部皮脂腺分布最多.
A.头面
B.背
C.前胸
D.四肢
参考答案:A


第14题:
[多选题]当场作出行政处罚决定的,行政处罚决定书应当载明( ),并由执法人员签名或者盖章。
A.当事人的法行为的事实和证据事实
B.行政处罚依据
C.罚款数额、时间和地点
D.行政机关名称
参考答案:ABCD


第15题:
[填空题])装后超出( )基本轮廓的货物,经总公司批准,可不按超限货物办理。(
参考答案:机车车辆限界


第16题: [单项选择]
城乡规划是()。
A. 一定时期内城市和乡村建设、发展和管理的依据
B. 包括城市规划和乡村规划
C. 城市或乡村在一定时期内的发展计划
D. 城乡空间布局各项建设的综合部署和具体安排
E. 以上都是
参考答案:E

第17题:
[单选题]分娩并发子宫破裂的病因是
A.梗阻性难产
B.产科手术损伤
C.宫缩剂使用不当
D.以上都是
E.瘢痕子宫
参考答案:D
分娩并发子宫破裂的病因包括梗阻性难产、瘢痕子宫、宫缩剂使用不当和产科手术损伤。

第18题: [单项选择]
患者男性,12岁。车祸致双下肢广泛撕脱伤,急送手术室。神志恍惚,血压45/30mmHg,脉搏160次/分。无哮喘史。空腹。全麻诱导以下哪种药物禁用()
A. 硫喷妥钠
B. 依托咪酯
C. 芬太尼
D. 氯胺酮
E. 羟丁酸钠
参考答案:A

第19题: [多项选择]
断层构造()。
A. 只是岩石受力作用产生的破裂面
B. 沿断裂面两侧岩体有明显位移
C. 使地层出现不对称重复,缺失
D. 必须具有擦痕,摩擦镜面,构造岩等伴生现象
参考答案:B, C

第20题:
[多选题]5G定义了三种会话和业务连续性模式包含()
A.终端在断开一个用户面网关连接之前,建立一个新用户面网关的连接
B.终端始终只接入一个用户面网关,不更换IP锚点
C.终端在一定范围内接入一个用户面网关,超出范围后,重新接入其他用户面网关
D.终端可同时接入多个用户面网关,可更换IP锚点
参考答案:ABC


第21题:
[判断题]正灯用于测试电器的正端电路故障,负灯用于测试电器的负端电路故障。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题:
[多选题]绝缘工具在每次使用前,必须( )符合要求。
A.仔细检查有无损坏
B.用清洁干燥的抹布擦拭有效绝缘部分
C.加注机油
D.并用2500V兆欧表分段测量有效绝缘部分的绝缘电阻
参考答案:ABD


第23题:
[单选题] ETSI 是哪个国家或者地区的标准组织?
A. 中国
B. 美国
C. 日本
D. 欧洲
参考答案:D


第24题:
[多选题](第三十二条)进入有爆炸危险的场所,应尽可能保持低姿状态,依托( )等地形、地物作为掩护。(ABCD)
A.堤坝、土坡
B.坑凹
C.承重墙、墙角
D.柱及大型物件
参考答案:ABCD


第25题:
[判断题]员工在作业开始之前,必须注意检查所使用的工具设备和工作场所及周围环境是否有不安全因素,如有不安全因素,必须消除或者采取安全措施后,方能开始作业。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题:
[判断题]没收财产以前犯罪分子所负的正当债务,需要以没收的财产偿还的,一般不予偿还。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题: [判断题]
灭火器的存放环境温度应在10-25℃范围内。
参考答案:错

第28题:
[多选题]各类作业人员在发现直接危及人身、电网和设备安全的紧急情况时,有权( ),并立即报告。
A.停止作业
B. 结束工作
C. 立即离开作业现场
D.在采取可能的紧急措施后撤离作业场所
参考答案:AD


第29题: [单项选择]
某建筑施工企业安全生产许可证遗失,其应首先( )。
A. 在公开媒体上声明作废
B. 向原发证机关申请注销
C. 向原发证机关申请补办
D. 向原发证机关报告
参考答案:D

第30题:
[判断题]《10kV-500kV输变电设备交接试验规程》中有效接地系统接地装置的接地阻抗测试时应断开架空地线。
A.正确
B.错误
参考答案:A
Q/GDW 11447-2015《10kV-500kV输变电设备交接试验规程》

第31题: [单项选择]
2013年4月30日,甲到某商店买衣服,该商店故意隐瞒实情,将一件有隐蔽质量问题的衣服卖给了甲,甲仔细检查后未发现。5月6日甲穿该衣服上班,单位同事发现该衣服存在质量问题。甲找商店退货,被拒绝。于是甲于6月1日向人民法院起诉了该商店。根据《民法通则》的规定,下述表述中,正确的是()。
A. 甲的诉讼时效期间为2年
B. 诉讼时效期间自2013年4月30日开始计算
C. 诉讼时效自甲向人民法院提起诉讼时中止
D. 诉讼时效自甲向人民法院提起诉讼时中断
参考答案:D
答案解析:(1)选项A:出售质量不合格的商品未声明的,适用于1年的特别诉讼时效期间;(2)选项B:诉讼时效期间从当事人知道或者应当知道权利被侵害之日起计算,在本题中,诉讼时效期间应当从5月6日开始计算;(3)选

第32题: [单项选择]
“调笑转踏”是用()的语言形式来叙述故事。
A. 戏剧
B. 说话
C. 词曲
D. 诗歌
参考答案:D

第33题: [单项选择]
甲公司和乙公司达成自行车买卖合同,乙公司签发以丙公司为付款人,甲公司为收款人的汇票一张,在下列何种情况下,该汇票并非确定无效( )
A. 汇票上记载“甲公司向乙公司交付自行车后付款”
B. 汇票上未记载付款日期
C. 汇票上的票面金额以中文大写记载为“捌千圆”,但数字误记为“80000元”
D. 甲乙双方后经一致同意将汇票的收款人改为丁公司,甲乙双方在汇票上签章
参考答案:B
答案解析:[解析] 汇票必须记载无条件付款的事项,如果出票附有条件的,则票据无效,A项确定无效。付款日期是相对必要记载事项,不记不影响票据效力。《票据法》第8条规定:“票据金额以中文大写和数码同时记载,二者必须

第34题:
[单选题]以下哪项内容是制造环境下开展全面质量管理的最佳示范?
A.在销售前确认产品缺陷,并对次品进行重新加工。
B.对产品进行设计,以最大程度地减少产品缺陷。
C.开展检查,以尽早使缺陷仅限于个别产品。
D.定期进行机器调试,以减少产品缺陷。
参考答案:B
A不正确。全面质量管理强调“每做一件事,力争第一次就将其做好”,追求产品无缺陷。因此,在实行全面质量管理的制造业一般不会出现这种情况。B正确。通过设计,消除结构、功能、外观、安全、生产的易操作与易控制性等方面可能存在的问题,使损失消灭在未发生之前,正是全面质量管理的基本精神之一。C不正确。这是对产品进行检查、确定并修复产品缺陷的做法,隐含“缺陷已经产生”的意思。因此,在实行全面质量管理的制造企业一般也不会出现这种情况。D不正确。全面质量管理强调人的作用,强调系统性和全员性,对机器的检修仅为众多环节中的一个环节。即使在传统的质量管理中,为了保持生产的正常进行,也需要定期维修机器。

第35题: [单项选择]
压缩式制冷系统的组成中,( )的作用是对高压液体制冷剂进行节流降压,保证冷凝器和蒸发器之间的压力差,以便使蒸发器中的液态制冷剂在要求的低N-F蒸发吸热,从而达到制冷降温的目的。
A. 压缩机
B. 冷凝器
C. 节流装置
D. 蒸发器
参考答案:C

第36题: [单项选择]
正常生理性基底节钙化主要分布在()
A. 尾状核
B. 丘脑
C. 壳核
D. 红核
E. 苍白球
参考答案:E
答案解析:基底节钙化很常见,通常两侧比较对称,以苍白球钙化最为常见,钙化也可同时见于尾状核及丘脑,若无有关临床症状,多属于生理性钙化。

第37题:
[单选题]机械设备按使用范围可分为通用机械设备和专用机械设备,下列设备中,属于专用机械设备的是( )
A.铸造设备
B.锻压设备
C.过滤设备
D.压缩机
参考答案:C
专用机械设备是指专门用于石油化工生产或某个生产方面的专用机械设备,如干燥、过滤、压滤机械设备,污水处理、橡胶、化肥、医药加工机械设备,炼油机械设备,胶片生产机械设备等。选项 A、B、D 属于通用机械设备。

第38题:
[单选题]资产是指过去的交易或事项形成的、由企业拥有或控制的、预期会给企业带来经济利益的资源。
A.正确
B.错误
参考答案:A


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