第30题: [单项选择]熟鸡肉馅具有()的特点。 A. 咸香甘鲜 B. 咸甜味鲜 C. 嫩滑鲜美 D. 味鲜多汁 参考答案:C
第31题: [单项选择]以下关于我国工程总承包现状的说法错误的是() A. 在我国工程总承包模式下,设计单位的体制尚未彻底改变 B. 与国际型工程公司相比,我国一些设计单位开展工程总承包和项目管理的组织体系不健全。约有67%的设计单位没有设立项目控制部、采购部、施工管理部、试运行(开车)部,只是设立了一个二级机构:工程总承包部 C. 建筑市场日新月异,工程总承包模式发展大步向前,老的总承包模式正加速被取代 D. 总承包模式要求承包商必须建立完善的项目管理体系,包括资源的支持体系、程序文件、作业指导文件、工作手册等,约有50%被调查单位没有建立完善的项目管理体系 参考答案:D