参考答案:A,B,C,D
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第16题:[判断题]法院判决甲还欠乙的5万元,甲在履行期限内仍不归还。当法院强制执行时,甲率领家人持棍暴力抗拒执行,致使执行工作无法进行。甲的行为构成拒不执行判决、裁定罪。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第17题:[单选题]消防员晋升一级消防士应取得何种职业技能鉴定?
A.初级职业技能鉴定
B.中级职业技能鉴定
C.高级职业技能鉴定
D.技师职业技能鉴定
参考答案:C
第18题:[判断题]灰量和渣量占锅炉排灰渣量的百分比,与锅炉的燃烧方式无关。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第19题: [单项选择]曲线的拐点是().
A. (-1,-e-1)
B. (0,0)
C. (-2,-2e-2)
D. (2,2e2)
参考答案:C
第20题:[单选题] 吸收存款是商业银行最主要的()。
A.资金应用
B.投资业务
C.风险管理方式
D.资金来源
参考答案:D
第21题:[简答题]简述控制食品腐败变质的措施。
参考答案:(1)低温。低温可以抑制微生物的繁殖,降低酶的活性和食品内化学反应的速度。低温防腐一般能抑制微生物生长繁殖和酶的活动,使组织自溶和营养素的分解变慢,并不能杀灭微生物,也不能将酶破坏,食品质量变化并未完全停止,因此保藏时间应有一定的期限。
(2)高温灭菌防腐。食品经高温处理,可杀灭其中绝大部分微生物,并可破坏食品中的酶类。高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法两类。
高温灭菌法的目的在于杀灭微生物,如食品在115℃左右的温度,大约20min,可杀灭繁殖型和芽孢型细菌,同时可破坏酶类,获得接近无菌的食品,如罐头的高温灭菌温度常用100~120℃。
巴氏消毒法是将食品在60~65℃左右加热30min,可杀灭一般致病性微生物。亦有用80~90℃加热30s或1min的巴氏消毒法。巴氏消毒法多用于牛奶和酱油、果汁、啤酒及其他饮料,其优点是能最大限度地保持食品原有的性质。
(3)脱水与干燥。将食品水分含量降至一定限度以下(如控制细菌为10%以下,霉菌为13%~16%以下,酵母为20%以下),微生物则不易生长繁殖,酶的活性也受抑制,从而可以防止食品腐败变质。
脱水采取日晒、阴干、加热蒸发,减压蒸发或冰冻干燥等方法。日晒法简单方便,但其中的维生素几乎全部损失。
冰冻干燥(又称真空冷冻干燥、冷冻升华干燥、分子干燥)是将食物先低温速冻,使水分成为固态,然后在较高的真空度下使固态变为气态而挥发,即为冷冻干燥。此种食品几乎可长期保藏,既保持食品原有的物理、化学、生物学性质不变,又保持食品原有的感官性状。食用时,加水复原后可恢复到原有的形状和结构。
(4)提高渗透压。常用的有盐腌法和糖渍法。
盐腌法可提高渗透压,微生物处于高渗状态的介质中,可使菌体原生质脱水收缩并与细胞膜脱离而死亡。食盐浓度为8%~10%时,可停止大部分微生物的繁殖,但不能杀灭微生物。杀灭微生物需要食盐的浓度达到15%~20%。
糖渍食品是利用高浓度(60%~65%以上)糖液,作为高渗溶液来抑制微生物繁殖。不过此类食品还应在密封和防湿条件下保存,否则容易吸水,降低防腐作用。
(5)提高氢离子浓度。大多数细菌一般不能在pH4.5以下正常发育,故可利用提高氢离子浓度的办法进行防腐。提高氢离子浓度的方法有醋渍和酸发酵等。多用于各种蔬菜和黄瓜。醋渍法是向食品内加醋酸;酸发酵法是利用乳酸菌和醋酸菌等发酵产酸来防止食品腐败。
(6)添加化学防腐剂。食品添加剂中的防腐剂,其作用是抑制或杀灭食品中引起腐败变质的微生物。
(7)辐照保藏。食品辐照主要利用60Co、137Cs产生的γ射线及电子加速器产生的电子束作用于食品进行灭菌、杀虫、抑制发芽,从而达到食品保鲜并延长食品的保存期限。
第22题:[单选题]002323GYK根据机车信号信息、速度信息等生成控制曲线,按高于允许速度+()常用制动控制。
A.1
B.3
C.5
D.8
参考答案:B
第23题:[多选题]胸腰椎骨折的临床表现包括( )。
A.畸形、后凸、生理弧度消失
B.功能障碍
C.异常活动及骨擦音
D.疼痛及肿胀
参考答案:ABD
胸腰椎骨折患者有严重外伤史,主要症状是局部疼痛肿胀,站立及翻身困难,如有瘫痪,则表现为四肢或双下肢感觉、运动功能障碍。查体可见或扪及畸形、后凸、生理弧度消失。但脊柱骨折不会出现典型的骨折体征,如异常活动、骨擦音或骨擦感。
第24题: [多项选择]证券集合竞价模式下,成交价的确立原则是()。
A. 可实现最高成交价格
B. 可实现最大成交量
C. 高于该价格的买入申报与低于该价格的卖出申报全部成交
D. 低于该价格的买入申报与高于该价格的卖出申报全部成交
E. 与该价格相同的买方或卖方至少有一方全部成交
参考答案:B, C, E
第25题:[判断题]起重机吊装设备时,起重滑轮组的倾角一般为10°左右。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第26题:[单选题]强化关键作业质量控制。加强动车组裙板、底板拆装和盖板作业后的质量复检,严格落实质检员( )复检,值班干部、值班所长按比例抽检制度。
A.25%
B.50%
C.75%
D.100%
参考答案:D
第27题:[判断题]调节柱塞式喷油泵供油量也就是调节柱塞的有效行程。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第28题: [单项选择]The price of the coal will vary according to how far it has to be transported and how expensive the freight ______ are.
A. payments
B. charges
C. funds
D. prices
参考答案:B
答案解析:charge收费,费用,此词可泛指为其提供服务后所要求应付的价钱。payment指付款,付出的款项。fund基金,专款。price是可数名词“价格,价钱”“代价”,一般指商品的售价。
第29题:[单选题]对制冷机组进行故障检查的顺序是( )。
A.电系统-水系统-油系统-制冷系统
B.水系统-电系统-制冷系统-油系统
C.制冷系统-油系统-水系统-电系统
参考答案:A
第30题: [简答题]1标准物理大气压=多少毫米水银柱=多少毫米水柱=多少米水柱?
参考答案:
760毫米水银柱=10336毫米水柱=10.336米水柱。
第31题: [单项选择]快件处理包括()两个主要环节。
A. 快件分拣,快件封发
B. 快件验视,快件包装
C. 快件包装,快件计费称重
D. 快件包装,快件交件交单
参考答案:A
第32题:[多选题]风扇离合器的用途,说法正确的是( )
A.在发动机温度较高时闭合
B.加快散热
C.在温度较低时使风扇脱开动力
D.节省能源
参考答案:ABCD
第33题:[单选题]、
(5分)
为防止病情恶化。应特别注意观察( )
A. 血压变化
B. 体温变化
C. 肺部体征变化
D. 血白细胞变化
E. 呼吸系统症状变化
参考答案:A
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