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[单选题] 对厨房人员进行专业理论培训的内容包括( )。
A.法律法规知识
B.礼仪礼貌知识
C.方针政策知识
D.食品工艺知识

参考答案:D

热门试题:

第1题:[单选题]在身体护理过程中,推法操作时应( )。
A.做单方向的弧形移动
B.做单方向的直线移动
C.双手相对用力做相反方向的弧形移动
D.双手相对用力做相反方向的直线移动
参考答案:B


第2题:
[单选题]根据《生产安全事故报告和调查处理条例》规定,特别重大事故是指造成()人以上死亡事故。
A.50
B.40
C.30
参考答案:C


第3题:
[单选题]为提高继电器工作的可靠性,空调系统的控制电路电压应选取交流( )或直流110V
A.380V
B.220V
C.110V
D.600V
参考答案:B


第4题: [单项选择]
下列哪项不是四逆汤中配伍炙甘草的用意
A. 解生附子之毒
B. 缓生附于之峻
C. 缓干姜之峻
D. 调和诸药
E. 益气守中
参考答案:A
答案解析:四逆汤方中甘草之用有三;一则益气补中,二则缓和干姜、附子之峻烈之性,三则调和药性。故选A。

第5题:
[判断题]水害类别:指在运营铁路上发生水害的类别。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题: [判断题]
溢流阀的作用之一就是调整液压泵供给油液的压力。
参考答案:对

第7题:
[判断题]固定夹板法主要用于四肢闭合性骨折、开放性骨折而创面较小或经处理创口已愈合者。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[多选题]下列表述错误的是( )
A.司法警察值庭时,应当在审判长宣布开庭前进入法庭
B.庭审结束后,司法警察应当在审判人员、公诉人和辩护人离开法庭后退出法庭
C.承担看管任务的司法警察,必要时可提前对羁押场所、周边环境以及设施、装备进行检查
D.押解被告人是人民法院司法警察的一项重要工作职责
参考答案:ABC


第9题: [单项选择]
焊接结构生产中,生产效率低,但它机动灵活,使用时适应最强,这种方法是()
A. 二氧化碳气体保护焊
B. 电渣焊
C. 埋弧焊
D. 手弧焊
参考答案:D

第10题:
[单选题]《国务院关于建立统一的城乡居民基本养老保险制度的意见》(国发〔2014〕8号)规定,城乡居民养老保险工作经费纳入同级财政预算,不得从()中开支。基层财政确有困难的地区,省市级财政可给予适当补助。
A.城乡居民养老保险个人缴费
B.城乡居民养老保险基金
C.城乡居民养老保险政府补贴
D.城乡居民养老保险集体补助
参考答案:B
《国务院关于建立统一的城乡居民基本养老保险制度的意见》(国发〔2014〕8号)规定,城乡居民养老保险工作经费纳入同级财政预算,不得从城乡居民养老保险基金中开支。

第11题:
[单选题]6.苯丙酮尿症常用的实验室检查项应除外
A.Guthrie细菌生长抑制试验
B.尿三氯化铁试验
C.血游离氨基酸分析
D.中和抗体试验
E.DNA分 析
参考答案:D


第12题:
[单选题]关于口罩的使用事项,以下说法不正确的是?(  )
A.建议每2-4小时更换
B.一旦污染,应第一时间更换
C.佩戴时,避免手接触口罩内面
D.口罩越厚,防病毒效果越好
参考答案:D


第13题: [单项选择]
芬太尼的镇痛效力是吗啡的()
A. 10倍
B. 20倍
C. 30倍
D. 50倍
E. 80倍
参考答案:E

第14题: [单项选择]
食管腐蚀伤后最常见的狭窄部位是:()
A. 食管入口
B. 左支气管压迹处
C. 主动脉弓压迹处
D. 食管下段横膈以上
E. 贲门
参考答案:D

第15题:
[单选题]电控发动机控制系统中,( )存放了发动机各种工况的最佳喷油持续时间。
A.电控单元
B.执行器
C.温度传感器
D.压力调节器
参考答案:A


第16题: [多项选择]
细辛治疗阳虚外感、鼻渊、牙痛、痹痛及寒痰停饮,气逆喘咳是取其什么功效()
A. 通窍
B. 祛风止痛
C. 温肺化饮
D. 解表散寒
E. 祛风胜湿
参考答案:A, B, C, D

第17题:
[判断题]《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,铁路稽查人员凭稽查证件、佩带稽查臂章可以在车内验票。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题:
[判断题]安全工作检查分为综合检查和专项检查两种,安全检查的方式有定期检查和不定期检查。( )[1分]
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题: [单项选择]
下面哪种方法不适宜用于衣原体的检测()
A. 细胞学检查
B. 病原体培养
C. 血培养
D. 衣原体抗体检测
E. 衣原体抗原检测
参考答案:C

第20题:
[单选题]下列有关文学作品表述不准确的是()。
A.《天王送子图》是唐代画家吴道子所作,重视人物神韵的把握
B.《人间喜剧》是法国19世纪批判现实主义文学作家雨果的代表作
C.中国四大古典文学名著是《三国演义》《水浒传》《西游记》《红楼梦》
D.《诗经》是中国诗歌,乃至整个中国文学的一个光辉起点
参考答案:B
《人间喜剧》的作者不是雨果,而是巴尔扎克。1841年,巴尔扎克制订了一个宏伟的创作计划,决定写137部小说,分风俗研究、哲理研究、分析研究三大部分,总名字叫《人间喜剧》,全面反映19世纪法国的社会生活,写出一部法国的社会风俗史。故本题选B。

第21题: [多项选择]
甲为持有某有限责任公司全部股东表决权10%以上的股东,根据公司法律制度的规定,在某些事由下,若公司继续存续会使股东利益受到重大损失,且通过其他途径又不能解决的,甲提起解散公司诉讼时,人民法院应予受理,下列选项中,属于上述“某些事由”的有( )。
A. 公司亏损、财产不足以偿还全部债务的
B. 公司被吊销营业执照未进行清算的
C. 公司持续2年以上无法召开股东会,且经营管理发生严重困难的
D. 公司董事长期冲突,且无法通过股东会解决,致使公司经营管理发生严重困难的
参考答案:C, D
答案解析:

本题考核点是公司解散的原因。根据规定,单独或者合计持有公司全部股东表决权10%以上的股东,以下列事由之一提起解散公司诉讼,并符合公司法第183条规定的,人民法院应予受理
(

第22题:
[判断题]移植法是指把特定领域的原理、结构、方法、材料等移植到新的领域之中,得以改变和创造新事物的创造技法。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [多项选择]
《国家赔偿法》规定,属于下列情形之一的国家不承担赔偿责任( )。
A. 与行使职权无关的个人行为
B. 因公民自己的行为致使损害发生的
C. 犯罪已过追溯时效期限的人被羁押的
D. 对没有犯罪的人错误逮捕的
参考答案:A,B,C

第24题:
[判断题]全列未打开车门时,车站客运值班员做好站台旅客防护后通知司机,司机起动列车,将列车停靠至指定位置。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[不定项选择题]A.健脾丸
A.归脾汤
B.槐花散
C.黄土汤
D.十灰散
E.风热客于肠中,损伤脉络所致之便血,宜选用( )
参考答案:C


第26题: [简答题]
经济职能改革方向
参考答案: 1进一步明确城市政府的经济管理权限和职责,形成强有力的决策指挥系统;
2城市政府要转移部分职能,切实做好政企分开、政事分开;
3城市政府要立足于城市经济的内在联系,形成多方兼顾的组织协调系统;
4健全完善城市经济的调控体系

第27题:
[判断题]乙炔和氯.次氯盐酸等化合会发生燃烧和爆炸,所以乙炔燃烧失火时,绝对禁止使用四氯化碳灭火器。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[单选题]肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好(  )。
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.乳糖
参考答案:A
证据表明,减少学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。学龄前儿童每日可摄入10~15g蔗糖,或含蔗糖的饮料。

第29题:
[单选题]参与本单位()检修方案审核是地市公司安质部的职责
A. A.大型检修
B.B.大、中型检修
C.C.中型检修
D.D.小型检修
参考答案:B


第30题:
[多选题]标准化的重要意义可概括为( )。
A.改进产品、过程或服务的适用性
B.防止贸易壁垒,促进技术合作
C.在一定范围内获得最佳秩序
D.有一个或多个特定目的,以适应某种需要
参考答案:ABCD


第31题:
[单选题]在预算的实际执行过程及年终的决算中,人们把( )视为一种理想的财政平衡的标志。
A.结余
B.略有赤字
C.略有结余
D.财政收支平衡
参考答案:C
C项正确,财政平衡是指全部的财政收入与全部的财政支出在数量上大致相等,而不是部分财政收支的大致相等,坚持财政当年收支平衡、略有结余是我国长期以来财政工作的一个原则,也是衡量财政收支状况好坏的一个重要标志,它符合量入为出的思想,在实际执行中,略有结余是一种最为理想的财政平衡的状态。

第32题:
[单选题]抗战以来正面战场取得最重大胜利的战役是 。
A.百团大战
B.淮海战役
C.台儿庄战役
D.平型关战役
参考答案:C


第33题:
[多选题]根据事故造成的人员伤亡、直接经济损失、列车脱轨辆数、中断铁路行车时间等情形,事故等级分为特别重大事故、( )。
A.重大事故
B.非常重大事故
C.较大事故
D.一般事故
参考答案:ACD


第34题:
[单选题]证券由卖方向买方转移和对应的资金由买方向卖方转移的过程属于( )。
A.交收
B.清算
C.成交
D.结算
参考答案:A
【答案详解】A。证券交易成交后,首先要对买方在资金方面的应付额和在证券方 面的应收种类和数量进行计算,同时也要对卖方在资金方面的应收额和在证券方面的应 付种类和数量进行计算。这一过程属于清算,包括资金清算和证券清算。清算结束后,需要完成证券由卖方向买方转移和对应的资金由买方向卖方转移,这一过程属于交收。清算和交收是证券结算的两个方面。

第35题: [单项选择]
身心统一原则是指医务人员在诊疗过程中把病人作为一个整体,以下条件中哪项不属于()。
A. 生理
B. 病理
C. 心理
D. 社会
E. 道德
参考答案:E

第36题:
[单选题] 管壁上出现少量肺泡开头
A.呼吸性细支气管
B.肺泡
C.肺泡管
D.终末细支气管
E.肺泡囊
参考答案:A


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